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05月17日
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首頁 全球新聞、活動 臺灣 臺北 香積組 天廚妙供廣結善緣

香積組 天廚妙供廣結善緣

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2011年北區上人歲末祝福邁入第五天,12月24日在三重園區展開。入冬最強烈寒流來襲,北區萬華、大安、復興香積志工,無畏寒冷清晨五點多,天色微亮就前往市場,採購 今天活動所需食材,六點二十準時在園區齋堂報到集合。

萬華區楊茹云帶領八十多位香積志工,虔誠愛灑發願並殷殷叮嚀。感恩大家在冷颼颼的天氣,依然精神抖擻參與歲末祝福盛會,一早來到齋堂齊心匯聚不忘悲心,戒慎愛灑發願。

楊茹云表示,今天的活動一場預計會眾近三千五百人,上、下午兩場,香積組需準備七仟份飯糰,六百二十位工作人員的便當,還有慈濟部貴賓及隨師約兩百人的餐點。

民以食為天,大小活動都離不開先轉食輪;香積組志工如家中的婆婆媽媽,張羅米飯蔬食,香積房志工挽袖搯米,一鍋又一鍋的洗米水留下來洗菜,凍得發紅的手指頭,不甚靈活的撈 起菜葉,老人家智慧地說:「洗米水洗菜可以消除農藥也能節水喔!」

一盆又一盆的米粒推進蒸爐,不一會兒;熱騰騰的米香四溢,一旁排列整齊的志工,切菜聲隨著經藏偈誦律動;師兄拿起鏟子在大鍋揮舞,大家身心沉靜當下精進不懈。齋堂內以圓桌 排成一列,猶如一條有效率的生產線,就在大家合作無間下完成幾千個飯糰。

茹云今天承擔雙重勤務,一早陪伴香積組,一會兒又是接待組,因此身著旗袍又套上圍裙。整齊裝扮的她,深深期許香積志工保有慈濟人文,團隊穿戴整齊,工作圍裙、頭巾、口罩不 可少。工作進行中不大聲喧嘩,彼此交談也能輕聲細語,香積組不僅是埋頭苦幹烹煮美食,更能懷著恭敬感恩心,天廚妙供廣結善緣。

圖左 : 北區上人歲末祝福邁入第五天,12月24日在三重園區展開。香積志工在園區齋堂報到集合,虔誠愛灑發願。[攝影者:簡清光]
圖右 : 萬華區楊茹云(左)殷殷叮嚀與感恩八十多位香積志工。[攝影者:簡清光]

圖左 : 志工用洗米水洗菜,入冬最強烈寒流來襲,每個人的手指頭都凍得發紅。[攝影者:朱文姣]
圖右 : 齋堂內以圓桌排成一列,猶如一條有效率的生產線,完成幾千個飯糰。[攝影者:朱文姣]