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05月04日
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溫哥華龍舟節 設攤推廣蔬食

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第二十四屆力拓加鋁龍舟節(Rio Tinto Alcan Dragon Boat Festival)在加拿大溫哥華市福溪水域(False Creek),這是北美 規模最大的同質性活動,岸上除了豐富多采的助興攤位,還有慈濟志工前往八個定點回收,指導民眾確實做好垃圾分類。成排的帳篷區裡,慈濟人擺設攤位向過往民眾解說大愛感恩科 技產品的同時,也分四梯次示範蔬食料理,包括糯米粽、珍珠丸、翡翠如意捲、什錦鍋貼、水果海苔捲,推廣蔬食。

◎二度提倡環保 風雨無阻

6月16日一連兩天,來自溫哥華、列治文、本拿比、高貴林和素里慈濟環保志工報到,撐傘列隊前行。

大溫環保局工作人員感激今年是慈濟第二次參加,發下名牌和手套、垃圾袋,說明分類細項,潘仰彬師兄也用中文解釋。當天降雨機率是百分之百,所以志工們穿著透明雨衣執行勤 務,分別到八個回收點克盡職守,無所怠忽。

一年一度的划龍舟賽會如園遊會一般,吸引絡繹不絕人潮。共有來自全球各地依百八十個隊伍,五千名選手與會,平均每十二分鍾就有一場龍舟競渡比賽,吸引逾十萬名民眾引頸觀 賞。

哨聲令下,比賽開始,水上選手划舟競渡,朝五百公尺目標賣力前進。從側面遠眺,八組好手動作整齊劃一,抖擻有勁;從正面看去,每艘龍舟像極了一隻隻大鳥,展翅欲飛,速度幾 乎分不出軒輊。

親友啦啦隊在岸邊擊掌鼓舞,歡呼聲嘶力竭響徹雲霄。競爭激烈的龍舟賽,像一鍋沸騰的水,似乎沒有降溫過,場面壯觀。

此外,各式帳篷區圍繞整個會場。慈濟志工在攤位上展示大愛感恩科技產品,向路過的民眾解說製造過程,將壹號空瓶洗滌、除標籤、篩檢;粉碎、藥水水洗、懸浮、脫水、細切變成 瓶片,經乾燥、壓縮、過濾、擠壓、抽條、冷卻、切粒成酯粒,再加工抽絲、捲成絲餅,然後將檢驗過的絲送假燃廠等等處理……而後,變身為實用的日常用品。

當志工把毛毯、運動衫、圍裙、購物袋、嬰兒鞋和襪等產物展現在民眾面前,看著展示桌上一包包晶亮的半成品和實物,從好奇、端詳到聆聽說明,換來的是讚歎聲連連,覺得這是多 麼不可思議的一件事。

◎示範蔬食料理 身心環保

另一處,香積志工分四梯次推廣素食,也是這次慈濟的重頭戲之一。謝正岳師兄站在台上,向無畏雨勢走到帳篷區觀賞的民眾,介紹端午節與屈原投汨羅江的故事,以及糯米粽子和素 食的作法。

一旁,加拿大分會香積組長周麗鳳師姊和夥伴們示範烹調過程,其間,分送中英對照食譜和靜思語書籤。當民眾提問時,謝正岳師兄也詳細作答,甚至寫下資料,讓民眾明瞭端午節與 愛國詩人屈原的故事。他說:我們除了介紹粽子和素食的作法,最主要是宣導不必殺生也可以吃得健康。之後,志工分送剛出爐珍珠丸子給民眾淺嘗,大家讚不絕口,笑逐顏開。

6月17日,進入活動的第二天。天氣轉晴,攜家帶眷前來的民眾和慈濟志工群前來赴約,龍舟競渡會場和周邊依樣熱鬧滾滾!蔡欽堯師兄愛的叮嚀之後,志工們分布在會場四周、定 點服務。

準備下水參賽的選手聚集──有的團隊忙著做操暖身,繞場跑步,有的以饒富韻律的節奏,跳躍著高喊隊呼,激發士氣;有的閉目養神,養精蓄銳;還有響亮的操槳聲不時自水上傳 來。其中銀髮族也在行伍之中,個個卯足全勁,準備奪標。

週遭助興節目繁多,不少市民在岸邊遊走各式各樣的攤位──手工藝品、服飾商品、樂器演奏、歌舞表演、藝術攤、兒童遊樂區……如園遊會一般,吸引絡繹不絕人潮。

龍舟競渡,發揮團隊精神,成千上萬的人們面帶歡愉,精神亢奮,盡情享受假期。唯有慈濟人還是恪守崗位,以綠化的手,奉獻的心,分布在十餘個回收點,默默做一名守護環境的大 地園丁。

二天下來,一百五十人次慈濟志工響應綠色行動,在寬廣的岸上穿梭來去,成為另一支受到矚目的義工隊伍。志工高英瑋說:「我們做環保,是愛護大地、保護地球兼具教育功能!」 提醒民眾先「看」再「丟」──看清楚資源回收筒的標示,再將垃圾丟入回收箱。善用假期動動身子做志工,對自己和地球都有助益。

圖左 : 6月16日,第二十四屆力拓加鋁龍舟節熱鬧登場,來自溫哥華、列治文、本拿比、高貴林和素里慈濟環保志工穿著雨衣,做資源回收。[攝影者:罕佳慧]
圖右 : 6月17日,天氣轉晴,慈濟志工響應綠色行動,在寬廣的岸上做資源回收,成為另一支受到矚目的義工隊伍。[攝影者:梁玉燕]

圖左 : 香積志工分四梯次示範推廣蔬食,包括糯米粽、珍珠丸、翡翠如意捲、什錦鍋貼、水果海苔捲。[攝影者:梁玉燕]
圖右 : 慈濟志工在攤位上展示大愛感恩科技產品,向路過的民眾解說製造過程,而後,變身為實用的日常用品。[攝影者:梁玉燕]