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「素食八分飽，二分助人好！」慈濟志工曾素娥表示這是慈濟今年特別強調的理念，並且改變以往集結大區域的里民舉辦大型集會活動，改以小場次、多場次的方式，在村里都能辦一
場溫馨感人的愛灑茶會，希望落實社區，建立敦親睦鄰的友善關係，促使推動「齋戒與善行」更有效力。也希望將活動移往戶外，期望也能吸引更多路過的民眾參與。
7月14日週末晚間，中壢新明地區第一場的愛灑茶會活動，在五權里戴雲榮里長的支持，以及里長夫人連日來以廣播的方式，邀請鄉親大德們攜帶環保碗筷踴躍至七星公園參加。而 志工們也提早在數日前，利用兩個晚上披星帶月挨家挨戶敲門邀約社區大德。以及趁著一天的早晨時光，透過青果同業工會林賴月英理事長的熱情帶領下，走向市場邀約同業參與愛灑 活動。
有願就有力！「節能減碳救地球」「素食八分飽，二分助人好」的勸素茶會，現場正面的舞台投影布幕，是以克難的方式架在兩根大樹之間，在榭梢搖曳著清風以及明亮的月光相伴 下，五權里七星公園的廣場，吸引了上百名的鄉親父老來共襄盛舉。
活動的開始，是鄉親大德們的素食饗宴；會眾古鴻彥一邊讚賞素食好吃外，看到大家在一起和樂融融，鄰居們又可相互聊天相當難得！會眾溫瑞柳品嚐每一道素食都說「讚！」並感謝 慈濟人為推廣素食這麼的用心。她認為拯救地球節能減碳，就是要少吃肉，並很感慨的說：「參加大眾旅遊時，吃素食桌者為何總是寥寥無幾！我目前身體也會自然反應，聞到魚肉的 腥味已食不下饜。 」
一曲《呷菜尚蓋讚》的手語團康表演，輕鬆逗趣活潑的音樂與歌詞，在夏日涼風徐來的戶外素齋活動中，掀起鄉親們歡笑連連拍手呼應，想必也會激發起大家對「吃素有益身心，健康 又能護地球。」的省思吧！
過去曾是金牌釣魚高手的江長期，滿心歡喜的向會眾分享，因為吃素使他多年肩頸僵硬酸痛及嚴重的拉肚子現象，有了極大的改善。目前與友人聚餐，他單點素食套餐吃得怡然自得， 對於滿漢全席的葷食，已能渾然不為所動，因為吃素讓他意外獲得健康的身體。
話說民國95年的一場車禍，花蓮精舍師父到醫院來探訪時給了江長期一句話：「你重業輕受。」當時不解其意，康復後依然我行我素的釣魚、賭博、抽煙、喝酒、壞脾氣樣樣行，直 到去年6月同修曾素娥邀約入經藏，但需配合素食，他抱著不妨吃看看的心態，反正才幾個月而已，沒想到歷經水懺的讀書會及演繹，了解到因緣果報及素食的有益身心健康，毅然決 然戒除掉多年釣魚的嗜好以及抽煙、喝酒、賭博等壞習性，而且還決心一直茹素下去！
不畏炎夏酷熱，準備素米粉要與會眾結緣的劉巧師姊，當日午后2點多馬不停蹄的洗切著各式配料食材，歷經數小時汗流夾背的她，米粉是分好幾鍋炒出來的，聽到有人說米粉很好 吃，就很開心！
貴為中壢知名中醫診所的院長夫人劉巧師姊，有著天生麗質的佼好容貌，過往的生活重心，是經常與貴婦們坐擁名車結伴買珠寶、挑名牌、打高爾夫球……直到加入慈濟認識「佛 法」，悟到證嚴法師諄諄教誨慈濟人，要勤耕福田增長慧命，為自己累積福德資糧，讓她的生命從此起了轉變。
佛法告誡她：「萬般帶不走，只有業隨身。」人生每個階段都有煩惱，無窮盡的欲望、貪念與煩惱皆是幻化與虛空。曾聞師父開示：「來世間只有兩種人，不是來討債就是來還債。」 劉巧感念自己這輩子不愁吃穿，應該是過去生積德而來，因此應當加把勁，在有生之年能知福、惜福、再造福，與人結善緣、種善因，才能為來世再造好因與好果。
上人常呼籲「來不及了！來不及了！」劉巧也將它形容在自己身上，認為歲數這麼大了，要趕緊努力做善事，也越做越歡喜。原來「幸福」是這麼簡單，不用去穿名牌，只要把心念一 轉，單純簡樸的生活，就能讓人過得這麼快樂。
劉巧回首看從前的自己好累哦！再看看從前的身邊朋友也覺得好累！為了衣服配裙子、裙子配鞋子、配得好是辛苦。以前很愛漂亮從不穿長褲，現在反而不穿裙子，因為常常要騎摩托 車跑來跑去收善款。如今茹素簡約過日子，反而清安自在！
世界人口將突破70億，慈濟呼籲眾人惜糧，餐餐八分飽，節儉生活，餘二分布施，幫助苦難人。地球暖化，災難頻起，素食護地球是可以從我、你、他斷然下定決心做起，再發揚 他、你、我的人品典範，來影響改變更多的人，大家攜手並進，敬天愛地，為共同的地球村努力不懈，才是當今眾人睿智之舉！
圖左 ： 江長期師兄(右)滿心歡喜地向會眾分享，吃素讓他獲得健康的身體。[攝影者：宋啟德]
圖右 ： 五權里戴雲榮里長夫人(右二)連數日廣邀請鄉親大德，攜帶環保餐具踴躍參加愛灑茶會活動。[攝影者：宋啟德]
圖左 ： 社區大德在夏日涼風徐來的夜晚，參加戶外的「齋戒與善行」愛灑活動。[攝影者：宋啟德]
圖右 ： 會眾古鴻彥讚賞素食好吃外，看到大家在一起和樂融融，鄰居又可相互聊天相當難得！[攝影者：宋啟德]
