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中區第一場「呼叫妙博士科學體驗營」──「蔬果遊樂園」暑期營隊活動，在7月14、15日兩天，臺中市北屯三、四和氣區在陳平國小正式開鑼。共出動一百八十三位慈濟志工和
教聯會老師，第一天來參加的國小學員有一百三十七位，第二天將會有家長陪同的親子課程。
今年夏天的氣溫屢創歷年來新高，讓人大嘆地球真的在發燒了。炎炎夏日，孩子們放暑假，多半窩在家裡看電視，吹著舒適的冷氣。為了讓孩子們了解地球氣候變遷所造成的災害，以 及糧食危機現況，慈濟傳播人文志業基金會，結合各個社區教育功能團體，希望將大愛台涵蓋環境教育和自然科學領域的「呼叫妙博士」兒童節目，能擴大在社區以營隊方式舉辦，對 象以國小生為主，期待引導孩子思考解決糧食危機方式和環保觀念，也學習正確飲食觀，為自己的健康飲食把關，所以活動以「蔬果遊樂園」為營隊的主要內容。
◎ 「蔬果遊樂園」開營了
「蔬果遊樂園」開營了，隊輔爸爸及媽媽頭上戴著草莓、西瓜、香菇等十四種蔬菜水果圖案的頭套，臉上充滿甜蜜的笑容，在陳平國小校門口列隊熱烈地歡迎小朋友的到來。
首先，已是阿嬤的洪妙禎老師，活力十足地引導孩子們帶動唱：「左看看，右看看，旁邊的同學真好看！左微笑，右微笑，笑口常開不計較！」 為大家破冰。隊輔們帶著小朋友認識 彼此，自我介紹，在活動筆記上寫下同組伙伴的名字，認識即將相處兩天的「家人」。
隊輔媽媽黃紫榆希望想讓小朋友可以迅速的認識彼此，培養團隊默契，特地為葡萄隊每個孩子做超大名牌。剛開始小朋友都很害羞，上臺自我介紹都不敢大聲說話，在隊輔爸媽一再鼓 勵下終於漸漸溶冰，放聲介紹自己。
接著，一群平日在校園教靜思語的大愛媽媽登場表演手語歌「感恩大自然」，她們充滿朝氣的旋律，讓現場的小朋友揮別了愛睡蟲，也跟著手舞足蹈了起來。
這次營隊的協辦單位是臺中市政府警察局第五分局。邱國和副分局長特帶了刑警隊巡官們，為小朋友作少年預防犯罪宣導，而軍功衛生所的紀巧屏小姐也到現場進行反煙反毒的宣導。 他們希望反毒反煙能從小紮根，所以特別利用暑假機會宣導，為將邁入青少年階段的孩子打反毒強心劑。
◎ 搶救二仁溪
開營破冰後，馬上就展開了豐富的活動。第一天的內容包含：「糧食危機、認識塑化劑、植物染酵素、好『筷』樂環保餐具、愛地球做就對了」等五項。教聯會老師們用心設計每一站 的課程，希望讓小朋友能有所收穫，對地球環境保護的觀念給予提醒。
臺灣素有「黑龍江」之稱的二仁溪，雖經過十年的整治，但因污染太嚴重，至今仍是個環境上的一顆「瘤」。小朋友透過搶救二仁溪遊戲，了解到必須同心協力，支援前線，才才能達 成困難的任務，另外也體悟到河川污染的嚴重，是來自於人類的濫用塑膠袋和自私破壞。
遊戲規則是一組十位同學，每個人手中一塊墊子，第一位往前移動渡河時，必須丟下墊子才可邁開腳步，最後一個同學則需負責收墊子，往前傳送，每個學員腳部都不可離開墊子，腳 一離開墊子，墊子就被河水沖走渡不了河。
學員陳英明在遊戲中，一再的出狀況，不是忘了放墊子，就是先跑了，把同伴放一旁，即使如此，他從遊戲中體會到，生活中不要亂丟塑膠袋，能不用更好，保護地球隨時做環保。
◎ 帶「筷」好「快」樂 認識染劑
現代人生活忙碌，又追求便利，外食族常需要用到免洗筷，以圖方便省事。活動課程中特別籌畫，讓孩子認識外面餐廳一用即丟免洗筷的製作過程。
就讀大鵬國小五年級的王星堯，看到廠商會加入二氧化硫來漂白筷子，誤以為愈白的筷子應該是愈乾淨，殊不知用了免洗筷就等於吃進去了二氧化硫，這樣對健康的傷害實在很大。這 一堂課結束後，王星堯說：「以後我要帶環保筷出門，買外食也不要再拿免洗筷。」
天然染劑最好，地球上可用的物資，都是值得珍惜的寶。教聯會鄭淑兒、高常華老師為了尋找最好的染料，連吃了五箱葡萄，才從紅蘿蔔、火龍果、梔仔花果實及紅菜中找到最易著色 的葡萄皮、葡萄籽和梔仔花果做成染色劑。
「原來這些染劑都是利用丟棄的葡萄皮、葡萄籽做成的！」在植物染教室傳出驚歎聲連連。學員張焙鈞小朋友拆開竹子捲住的手帕，剎那間美麗的圖案呈現，全班歡呼：「原來連個葡 萄皮、籽都可以做染劑，太神奇了！」
每位學員的作品在細心又期待的心情下，慢慢的把布展開，呈現出來的圖案好別緻、好美。
◎ 一探「塑化劑」究竟
像是要演魔術般的實驗，吸引著小朋友們聚精會神地擠到講臺前，想一探「塑化劑」究竟。吳惠玲老師將三滴牛奶加入一鍋水中，在拌入起雲劑(塑化劑)、香精、糖。廖羿鈞小朋友 在一旁幫忙攪拌，不一會兒工夫，香噴噴、軟嫩嫩的奶酪完成了。同學們直呼不可思議：「怎麼只有一點點的牛奶就可完成奶酪？」羿鈞擔心的說：「完了！完了！我吃了好多的塑化 劑，該怎麼辦？」惠玲老師提醒大家說：「挑選食品要注意，天然加工要留意，不貪便宜最實際，健康把關才得意。」
歡樂又充實的時光總是過得特別快，小朋友在今天的第一天課程裡，認識了自然界中有很多天然的染料，也了解到生活中最方便的「免洗筷」，和最吸引人的甜點外食，其實是充滿著 傷害健康的陷阱，提醒自己要在生活中注重環保。
明日的課程，將進入「食在好健康」的素食觀，也會邀請家長一起來認識茹素對身體與地球環境的重要性，願親子們能收穫滿滿。營隊總協志工林坤志也叮嚀小朋友要把今天的所學運 用在生活中，把這些好的東西跟家人及同學分享，當一個快樂的環保小菩薩。
圖左 ： 隊輔爸爸及隊輔媽媽們頭上戴著草苺、西瓜、香菇等各種蔬菜水果圖案，和學員們一起學習手語歌「感恩大自然」，充滿朝氣的旋律讓小朋友揮別了愛睡蟲。[攝影者：林萬教 ]
圖右 ： 教聯會盧春安老師教導小朋友以植物酵素來染布，以植物當作染料不會污染環境很環保而且又不傷人體很健康喔！[攝影者：葉玉敏]
