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05月04日
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首頁 全球新聞、活動 臺灣 屏東 參加科學體驗營 徜徉蔬果遊樂園

參加科學體驗營 徜徉蔬果遊樂園

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佛教慈濟基金會屏東分會所舉辦的「呼叫妙博士科學體驗營」活動,於八月四、五兩日,以「身體健康」及「愛護地球」為主題,進行兩天的活動。

本次的體驗營活動,在志工團隊的精心策劃下,以「蔬果遊樂園」的新鮮方式舉行,有包括國小三到六年級的小朋友共約112位參加,一同來體驗自然科學人文之美。

當小朋友踏進屏東分會時,迎面而來的是隊輔媽媽們歡迎的陣仗,首先得穿過呼拉圈,再跳過竹竿舞,這些看似簡單的動作,卻都要手腳互相調和,不正是分別代表著合心與協力嗎? 看李佳鈴同學直接的搖起呼拉圈,活潑的表現,讓列隊歡迎的隊輔媽媽們,臉上綻放的笑容比美艷的春花還要燦爛。

◎小朋友來學做菩薩 「親愛的!」「我愛您!」是體驗營的「收心密碼」,負責串場的「茄子姊姊」匡惠敏師姊不時的叮嚀,要小朋友遵守生活禮儀,老師在台上上課,台下都要沒有聲音,這是「尊重」 的表現,她說:「要學會尊重別人,別人才會尊重你喔!」希望小朋友們能夠體會,生活上就是無時無刻的在學習。

「什麼是菩薩啊?」法明師父開示說:「放在佛堂上的菩薩,那只是形象的,真正的菩薩是自己,每個人都能做菩薩,是因為能夠懂得愛自己、珍惜自己,也愛別人,幫助別人,就是 菩薩了! 做菩薩的條件其實很簡單,只要1.不可殺生,愛護一切動物2.吃素食救地球,就成了。」

明師父更細心的叮嚀:希望這兩天的體驗營,小朋友們以快樂、投入的心情來參與,讓自己玩得很開心,學得很充實。

◎惜福愛物 解「糧」危機 「小朋友都有吃早餐嗎?」「有」「午餐呢?」「有」「那晚餐呢?」「也有」,講師李桂枝師姊問著,小朋友則熱情呼應;她講解全球糧食短缺的危機,並隨機對小朋友提問,來加 深小朋友對地球危機的體認,也教導他們要有惜福、愛物的觀念。

DVD影片揭露了「廚餘桶的秘密」,主要在訴求不要浪費食物、吃素也可以拯救地球危機的觀念。李桂枝師姊要小朋友唸出惜福口訣:「珍惜食物不浪費,化危機為轉機,造福他人 得溫飽,人人幸福且安康。」期望愛物、惜福的正念能深植在小朋友的腦海裡。

◎快樂有秘訣 蔬果保健康 「吃素是健康的嗎?」「吃素身體會脆弱嗎?」「吃素可以救地球嗎?」茄子姊姊匡惠敏連發三個問題,教小朋友們思考看看;此時,台前出現178公分的謝東憲哥哥告訴大家: 「我吃素很多年囉!我瘦弱嗎?」台下一片嘩然,直接證實吃素無損健康,甚至可以頭好壯壯喔!

在國小擔任老師的謝東憲哥哥,透過「生命的吶喊」VCR中,動物、牲畜被宰殺時那無辜的眼神、驚慌痛苦的吶喊,與血淋淋的殘暴畫面,激發小朋友們的惻隱之心;他問小朋友: 「你聽見了嗎?你覺得牠們的心情怎樣?我們可以做什麼來幫助他們呢?」一陣靜默之後,有人舉手說:「那些動物是無辜的。」有人說:「魚兒好害怕,牠們想回家。」蘇子綸小朋 友說:「我從今天開始要永遠吃素。」

「五色蔬果好健康;吃了頭好身壯壯;尊重生命不缺我;守護地球一級棒。」東憲哥哥以圖片說明,帶領大家認識各種蔬果對身體健康的幫助。小朋友們從認識蔬果中,既認識蔬果的 名稱與長相,還有它們所含有的營養素與預防疾病的效果。

東憲哥哥更以一些數據來告訴小朋友,畜牧業所造成的溫室氣體與消耗水資源及對環境的傷害。當他問小朋友:「快樂的秘訣」時,小朋友們紛紛舉手:「吃素健康,健康就會快 樂。」「不殺生,沒有血腥就會快樂。」「吃素救動物不被殺,動物就快樂」赤子之心的純善,令大家讚嘆不已。

◎一層布「染」回歸自然 在一片化學染料充斥生活空間之際,老祖先的植物染,近年來特別被文創界人士所青睞,進而推廣發揚光大。投入山地門社區健康營造的彭春林老師,以他在植物染領域十多年的研發 經驗,來傳授小朋友們植物染DIY的技巧,也傳遞回歸自然對身體與環境保護的幫助。

師姊們將白棉布去漿、車布邊之後,提供給小朋友們染布DIY。彭老師以福木的葉子煮成咖啡色的汁液,敎小朋友們將綿布以竹筷子包夾,再用繩子與橡皮筋綑紮成形之後,先以清 水泡過再放入煮沸染料的大鍋中,熬煮40分鐘之後取出再清洗,一條自然彩繪手帕就完成囉!

「哇!好神奇喔!」小朋友們拿到自己親手DIY的手帕,驚嘆之聲此起彼落。彭老師表示,使用天然材質真正好,不只染布無毒沒煩惱、對環境水質不侵擾,更是回歸自然與地球共 生息最好的作法。

◎手做素食DIY 第二天的活動,小朋友最期待的是親自動手DIY,梁美琴老師準備了包括紅麴、香椿、白米三色飯給小朋友作飯糰與壽司,還有山藥、地瓜、芒果、黃瓜、紅羅蔔、苜蓿芽、蘋果等 七種顏色蔬果,加上花生粉、葡萄乾、沙拉、海苔絲等配料作春捲。

梁老師在台上ㄧ一示範,台下小朋友們兩眼盯著材料,兩隻手迫不及待的蠢蠢欲動。可是,如果只是照著做,大家都一樣,那就太遜了,屏師附小劉家珊及仁愛國小楊家鈞發揮無窮的 創意,把飯糰做成了英雄人物,用海苔做頭髮,葡萄做眼睛,蘋果做成雙手雙腳,不僅如此,還穿上衣服,真是唯妙唯肖。

「嘿!這個放太多了!」「那個飯太滿了啦!」「哇!散了,散了!抓回來、抓回來!」西瓜班的薛貴月媽媽大呼:「天啊!怎麼有那麼多意見啊?」大家手忙腳亂、七嘴八舌的忙得 不亦樂乎,黃以薰與李映萱兩位小朋友淡定的說:「我們兩個最冷靜啦!」在一片忙亂中,兩人四平八穩的將散落一桌的材料收拾得整整齊齊的,隊輔媽媽們不禁讚嘆:「人真的是有 無窮的可能,印證在小朋友身上,一點也不為過。」

不僅教作素食料理,梁老師也以健康口訣:「素食八分飽,二分助人好,惜福愛物零廚餘。」教導小朋友要有愛物、惜福及延續物命的觀念。聽著梁老師的說明,再回頭看看他們親手 做的完成品,還有臉上滿足的表情,今天的中餐,絕對是他們暑假中最有成就感的一餐。

◎拒絕塑化劑 天然的最好 小朋友們最愛喝的飲料,香甜可口的背後隱藏多少不為人知的「傷」機呢?「呼叫妙博士」VCR中,謝教授推出他的塑化劑檢驗車,敎小朋友由移動式質譜儀檢測器,以探針測試各 種飲料是否含有塑化劑。當塑化劑在我們生活中無所不在時,我們是否曾思考為何會如此呢?謝教授告訴我們食物中的塑化劑來自於添加在食物中的起雲劑、包裝及製造過程中用了塑 料、還有環境本身有塑化劑,如玩具、塑膠碗、文具等,大家不可不慎啊!

「當鳳梨碰上牛奶會成為什麼?好喝嗎?」鄔菁瑩老師也帶領大家做實驗,用一小杓的香精及一小滴起雲劑加入水中,即成一杯杯香噴噴的飲料。鄔老師說:「這些飲料喝入口中雖沁 涼無比,卻會對生殖系統有很大的傷害,大家不要再喝囉!」

最擅長做鮮奶酪的陳美如師姊,準備了新鮮牛乳製作的鮮奶酪來與大家分享,讓小朋友們品嚐著酸酸甜甜的好滋味,顏孜庭小朋友吃完還舔著湯匙意猶未盡的說:「好幸福喔!還是天 然的最好!」

◎菠菜冒險記 「全球有十、二億人口處於飢餓狀態,也就是每六個人就有一個人挨餓,你知道嗎?」陳麗香媽媽以非洲飢饉的影片,提醒小朋友每天能夠溫飽是多麼幸福的事;並以「飲食紅綠燈」 問答的方式,教導小朋友們分辨食物對身體健康的好壞影響。

透過「勇渡垃圾河、收拾垃圾山」遊戲,讓小朋友們了解團結力量大的道理。當檸檬隊得到第一名時,師姑問他們致勝的關鍵是什麼?小朋友們異口同聲的說:「團結、還有策略。」 王靖翔小朋友則大喊:「智慧啦!」一副小大人的模樣令人莞爾。

而菠菜隊雖是最後抵達終點,但他們秉持堅持、不放棄的精神與毅力,終於完成使命,也令人讚嘆。

◎ 灑下善種子 待發芽成林 就讀屏師附小的薛玉琳有感而發的說:昨天看了「不可殺生」的影片後,晚上就跟媽媽講,以後不敢再吃肉了。她還表示,每天晚上都要讀「般若波羅密多心經」,讀完之後心情就會 很平靜,也睡得很好。上人曾教示「慈悲要從內心出發,造福要用身體力行。」這麼精進的小菩薩,這麼小便啟發了菩提心,相信未來將會福慧綿延。

課務組許政瑞師兄表示:「體驗營兩天的課程,除了基本的生活禮儀,也教小朋友吃出健康的素食,既長養慈悲心,也用善的力量來教育下一代。」

兩天的精進過程中,無論是透過精彩有趣的課程,話劇的呈現和親身體驗活動,讓小朋友們在寓教於樂中,培養良好的人生觀,正確的生活態度,激勵關心生命與關懷環境的熱情。

圖左 : 進到屏東分會,小朋友得要穿過呼拉圈,跳過竹竿舞,看似簡單的動作,卻都要手腳互相調和,正是分別代表著合心與協力。[攝影者:湯少藩]
圖右 : 哇! 完成了,這些小朋友親手DIY的壽司、春捲與飯糰,可是今天最豐盛的午餐喔![攝影者:湯少藩]

圖左 : 陳麗香媽媽以非洲飢饉的影片,提醒小朋友每天能夠溫飽是多麼幸福的事;並以「飲食紅綠燈」問答的方式,教導小朋友們分辨食物對身體健康的好壞影響。[攝影者:傅三財]
圖右 : 結束兩天的課程,小朋友們心滿意足的穿過美麗的拱門,帶著慈濟志工們滿滿的祝福賦歸。[攝影者:傅三財]