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05月21日
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國中營倡八分飽 學員透過DIY學素食

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為迎接暑期親子夏令營,桃園教聯會、慈青、志工等功能團隊經過多日的籌備後,今天08月18日迎接一百零八位來自各地的小菩薩,聚集於桃園靜思堂,個個臉上充滿好奇,準備 好好探索這二天的營隊,為自己的暑假帶來不一樣的經驗。

教聯會蔡金腰老師分享,此次活動是以「呼叫妙博士」為教材的科學營,希望藉著暑假期間能讓國中生有機會接觸慈濟人文,灑播善的種子在他們成長的過程中,啟發一顆良善的好 念。希望大家在孩子的學業成績外,重視孩子們生活習慣、品格教育的養成,奠定一個良善的基礎。並呼籲孩子們能響應「素食八分飽、二分助人好」以行動來救地球。

此次國中成營課程安排教導生活儀軌、學佛形儀及生活形儀;帶領大家海底探險,認識鹽巴的特性與功效,探索海洋生態與海洋危機,拓展國際觀學習,思考如何保護美麗的海洋生 態、珍惜海洋資源;地球「素」界觀,茹素的好處,不僅對自己身體有益,也可以保護海洋、大地;透過精彩有趣的課程安排及體活動,建立孩正確的科學精神與思考輯,培養探索觀 察、獨立思考的能力,同時培養關心生命與愛護環境的熱情。

平時習慣了鹽的存在,卻不知它的功能及對人身的影響,實在是「妙不可鹽」,不能忽略的一個小東西。由黃春子老師講解,因為地殼的變動,深埋地底的岩石在高壓高溫的作用下, 將海鹽與多種礦物融合在一起,含礦物成分的不一,會呈現出紅、粉、白等多重色澤。而大自然的作用力,至今依然在持續的進行著。鹽是保存食物的天然防腐劑,也能夠挑動人類味 蕾,品嚐到食物的美味,更是延續生命的重要元素之一。

游曜聰就讀文昌國中二年級,平時喜歡理化,雖知道鈉對人體很重要,但不知道到底有多重?今天在課堂上,聽到老師講解,他才更清楚地認識了鹽的功效,還有穿插遊戲問答,二隻 布偶熊在同學手裏傳送,要鎖定解答對象,同學是又愛又恨,緊張又有趣,大家回答的的踴躍,學習的效果很好,讓他印象深刻。「妙不可鹽」課程,讓他覺得學習的很輕鬆,氣氛很 愉快、沒有壓力,加深了學習效果。

地球「素」界觀,黃芳菱師姊告訴大家,極地變小了、冰川縮短了、雨林消失了、山胍崩塌了,還有沙塵暴與河川空氣的嚴重污染,整個環境都不再美麗了;「生命的吶喊」影片中, 動物哀嚎求救的畫面,啟發孩子的悲心,培養良好的飲食習慣,了解茹素的重要,也是尊重生命救地球的理念。如果人人減少欲念、少開車、少消費、改吃素食,回歸簡單的生活,不 僅災難會降低,同時地球資源能讓所有的人都過的幸福安康。

為了讓小朋友們體驗素食DIY的樂趣,張瑀真師姊輕鬆逗趣方式,教大家「吃出健康、吃出愛」學習製作簡易點心技能,小朋友輪流做「香積堡」、「水果茶」、「香積豆皮壽 司」;為了趕走瞌腄蟲,動動手指、動動腦,好多人都不協調哦,逗的大家哈哈大笑,精神都集中起來了。

學員們不亦樂乎的戴上手套自己動手,拿起一個漢堡堡塗上美奶滋,加上二片美生菜、一片素肉片、再放上美生菜、最後再鋪上起司片,一個美味營養的香積堡就大功告成了,營養又 可口的「香積堡」讓人想大吃一口。就讀桃園國中的林士閔說:「自己作的香積堡味道跟外面賣的一樣好吃,平常都是用買的,今天現場做,很有趣、很好吃」能和大家一起DIY素 食,士閔覺得超好玩,經驗很難得。

香積豆皮壽司就有點難度了,要把薄片的豆皮剝開,塞入香積飯;考驗大家的功力,要用心、小心,不能把豆皮撕破,太小力撕不開、太大力又怕破,小朋友們都急呼:太難了,真是 挑戰,一旁的隊輔媽媽,機會教育「用心就是專業」,有心就不難。

水果茶最簡單了,把時令水果洗乾淨切丁,放入煮好的紅茶水,加入山粉圓、少許冰塊、蜂蜜,就成了夏日裏安全衛生的一道飯後冰品。王淯晟小朋友說,自己做很有成就感,東西特 別好吃。

吳晉毅健行科技大學升大三慈青,國中時媽媽看著皮皮好動的晉毅,毅然決然地幫孩子報名慈少,已有慈濟九年資歷的晉毅,在慈青社團中找到感動,很溫然的慈濟家庭,讓晉毅立願 也要回饋這個撫育他長大的大家庭。國三與高三曾為了升學壓力中斷慈濟的活動,那兩年的中斷,讓晉毅深刻的體會到慈濟的滋潤能長養他的穩定與福慧,更加堅定他的意念,決心以 自身為例,接引更多的菩提種子以熱情與關懷為方法,讓後進也可以歡喜快樂的走進慈濟長養勇氣與智慧,學會主持大活動的方法與最佳團隊合作之領導能力。

張昱峯萬能科技大學升大四學生,大一時加入慈青社可使接觸慈濟,喜歡付出照顧別人的昱峯,從付出中長養簡報等文字編輯能力,透過親身參與慈濟活動的運作瞭解團隊合作的要 領,自認得到的比付出的多。去年參加入經藏,茹素齋戒迄今,立願能持續接引更多菩提種子。

靦腆嫻靜的莊映雯,升國二成績名列前茅,媽媽是環保志工,立願將來能成為一位好老師,循規蹈矩的映雯,喜歡慈青大哥哥大姊姊的活潑與笑聲,期許自己能多吸收白色精靈永保正 面思考,遠離人與人之間的負面能量。

小學剛畢業的陳品蓁,是大愛媽媽的小孩,從小成績名列前茅,又參加慈濟的合唱團又參加國中營。慈濟活動充滿了品蓁的童年,福慧的臉龐,敞洋著一份簡單的幸福。期許自己的國 中生涯,能顧好成績讓爸媽放心。

小小的游英臻今年四升五,對於今天的課程,素食救地球,非常贊同,小時候吃肉就會吐,對於素食相當的認同與熟悉,同步也把媽媽與爸爸轉換成素食擁護者,爸爸游騰忠與媽媽曾 靜慈都是慈濟委員,慈濟家庭長大的英臻,鮮少生氣,希望自己能保持好成績,考試的時候不要緊張。

升小六的蕭筠臻,暑假從廣東東莞回到台灣參加慈濟的活動,經過下午疏食救地球的洗禮,發願少吃肉,也發現自己應當注重動物的感受,雖然是第一次參加慈濟的活動,對於師兄師 伯師姑師姊的溫柔,印象深刻,希望有機會能再參加慈濟的活動,也希望慈濟的腳步能到達東莞,廣披更多人。

今天課程要讓大家瞭解要有健康快樂的身體,要聽科學家的建議,請大家少吃肉、多吃蔬食「素食八分飽、二分助人好」,才是最好的辦法;人人都有美化社會的力量,都有能力使他 人的生命「亮起來」,期待每個人心中都能讓愛散播,大家都可以幸福又安康。

圖左 : 108位學員參加呼叫妙博士國中營。[攝影者:魏岩宗]
圖右 : 團康帶動。[攝影者:魏岩宗]

圖左 : 學員上台示範禮佛行儀。[攝影者:魏岩宗]
圖右 :  謝鍇宇心得分享。[攝影者:湯瑾禎]