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八月七日晚間六點半，是東勢區七月吉祥月第二場愛灑祈福會，祈福會在東勢區中寧里的永光祠舉辦，結合該里的媽媽教室十五人，和老人會共同參與。餐會後，司儀賴淑敏師姊一番
感性又親切的開場，是菩薩大招生真誠的呼籲。
「東勢靜思堂在東勢最熱鬧的地方，感恩上人的智慧與祝福，讓東勢區有這樣植福行善的莊嚴道場。921大地震，他們的心情處在恐懼中，我們要做福、行善，讓此地變成大福田， 安住鄉親的身心。靜思堂有常態的共修、有慈濟人文的書軒，歡迎鄉親進來坐坐了解慈濟，參與慈濟。」
為了在祈福會前要推廣素食與製作結緣品，當天上午八點多志工就聚集在靜思堂的大寮，人文推廣組的志工用香積飯拌成飯糰，鋪上海苔皮細心的捲成「壽司」，製作過程講求衛生， 口罩、手套是不能免，要講求人文還得輕聲細語。
「發糕」像徵的意義最受歡迎，發財、步步高陞人人所希冀，生活組的志工，從發糕粉加水的比例開始，小心翼翼深怕錯了比例，太稀或太稠都影響成品，「哇！成功了，發、發、 發」驚喜聲加讚嘆聲，一個個裂開嘴笑的發糕，祝福晚上的祈福會一定圓滿。
「素食可以是色香味俱全的飲食，吃得飽又少殺生。很好啊！」會眾林淑華，一邊吃著由媽媽教室成員分佈的飯菜，一邊說著。媽媽教室的黃金英女士說：「慈濟人很有心，雖然餐會 是素食，簡單又吃得飽，我們可以參與和社區民眾結緣很高興。」
菜色有炒米粉、手捲素香腸、筍片、涼拌西芹、壽司、冰粽簡單又有風味。
傳統的民間習俗七月是開鬼門的月分，種種的傳說，讓人進入農曆七月有著許多的禁忌和恐懼，透過VCR上人開示：「平安是做出來不是求來，大眾要平安，需共同虔誠上達諸佛菩 薩心，」
「現今科學家證實素食可以救地球，改善溫室效應、增進身體健康，慈悲有智慧、個性也溫和不容易衝動，人人克己，不要為滿足鼻下一橫，吃了多少生命，多少五穀雜糧，造成傷、 殺生靈，人人要互疼惜，大地也要疼惜，留一個乾淨的地球給後代的子女。」
影片中上人敘說七月盂蘭盆節的由來，目键連尊者為救拔地獄中受苦的母親，請求修行者以虔誠功德供養，讓母親解脫地獄苦報，所以七月是吉祥月、是感恩孝親月。
由影片，故事打破七月鬼門開的迷思，說明信仰要有智慧，智信而不迷信。要對鬼神表達恭敬，「虔誠齋戒」就是最好的方式，也就是慈濟長久以來推動的「齋戒、行善、護大地」， 要齋戒、護生，與一切生命共生息。
祈福會的主題--素食、齋戒、環保救地球，和生活息息相關，中寧里老人會長廖昌仁先生，呼應整晚進行的流程說：「慈濟人動員的情形在921地震時感受得到，現在因應全球暖 化問題，提倡素食環保救地球。緊接著七月普渡，減少燒金紙的呼籲，對地球暖化有直接影響我們要響應，再者拜拜清香誠意即可。素食對老人有幫助，像高血脂、高血壓有直接關 係，我們要奉行。」
晚會在虔誠的祈禱聲中落幕，祈求在感恩中淨化人心，祥和社會，天下無災無難。
圖左 ： 人文推廣志工用香積飯捲成「壽司」要在會場和大眾結緣[攝影者：徐振富]
圖右 ： 志工將平安吉祥卡一一送到會眾手裡，就如「送福到家。」[攝影者：徐振富]
