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05月17日
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首頁 全球新聞、活動 臺灣 彰化 爆漿手作月餅 慈濟人限定

爆漿手作月餅 慈濟人限定

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在中秋節來臨前夕,彰化慈濟志工展開關懷「送愛心餅到案家」的溫馨之舉,帶著親自製作的應景餅乾蛋黃酥、鳳梨酥和慈濟小餅乾,以及帶著全球慈濟人的滿滿祝福,走訪各個案 家,帶來中秋佳節的溫馨祝福,一句佳節快樂,祝全家平安快樂。

◎愛心雖滿溢 仍要表現得剛剛好

9月18日一早,家住彰化市的謝淑琴家中,來了三、四個志工,大家手腳快速的準備著月餅材料。

力求精準的謝淑琴,忙著拿出一包包的高低筋麵粉,和一團團芋頭、抹茶、和鳳梨等內餡,秤出精準比例的麵粉,讓搓揉麵糰的志工們能包裹內餡;三四個人有負責搓麵糰的,也有負 責切大小的,以及最後依口味包住內餡的,就是這樣分工清楚,一搭一檔完美配合,再加上時間控管得當的烘焙,一顆顆香噴噴的蛋黃酥、芋頭酥、鳳梨酥展現漂亮的成品,既完美又 好吃好看的中秋應景食品,一一出爐了!

「哎呀!」突然聽到一聲尖叫!「蛋黃迸開了!芋頭也爆漿了!」志工姚金珠立刻回應:「愛心很多喔!滿出來了。」另一個志工鄭麗美接口:「爆漿的月餅愛心更濃!這樣表示和案 家的感情越來越濃啦!」然而力求完美的謝淑琴馬上展開「機會教育」:「這樣不及格喔!不好看啦!要送案家的禮物,就要拿出最好的,不能有瑕疵,這些自己吃吧!」

慈濟事不容馬虎,大家重新整理成品、打包,就完成了一盒一盒包裝精美的月餅禮盒,「好美好精緻的禮盒!簡直可以外賣了!」驚呼聲中,志工分配路線,把中秋禮盒和慈濟人的愛 心分送到照顧戶家中。

◎菩薩心到案家 溫馨祝福安其心

9月19日下午,志工提著裝滿愛和祝福的中秋禮盒,來到照顧戶佳佳(化名)的家。佳佳歡喜地叫著「師姊好」,連忙說:「怎麼來了?真感謝師姊在佳節前夕,都沒忘記我們!」

姚金珠說:「剛出爐的蛋黃酥還很新鮮!是師姊親自做的喔!你身體不舒服,月餅我們做,你們負責嚐嚐看就好!」佳佳女兒稱讚著說:「這好像外面賣的!好漂亮喔!」看似簡單的 幾句話家常,其中蘊藏著慈濟人真誠對人付出無所求,又視案家如親人的胸襟,一點一滴都在日常生活中流露。

另一組人則配合著照顧戶的作息時間,利用晚上和白天時間,分別到照顧戶家中致賀中秋,還特別記住楊伯伯此次需理髮了。當剪髮的王小玲一動剪刀,楊伯伯突然開口說:「全部剃 光光比較涼!又省事!」大家笑稱楊伯伯想開了,甘願捨去三千煩惱絲。

剪完髮後,志工張惠英拿著毛巾,幫楊伯伯仔細的擦洗頭上的毛髮,輕柔的動作宛如自家女兒幫爸爸擦拭,楊伯伯有點不好意思,一直推拖,志工說:「您沒孩子!現在就把我們就當 成你的孩子嘛!」這樣自然的動作一一浮現,是真情的流露,也是互信與互愛。

慈濟人深入社區關懷,適時給予幫助,針對案家情況給予輔導,並且以誠待人,付出愛心長期陪伴,與案家建立互信,不但安其生更安其心。

圖左 : 張惠英師姊拿著毛巾,幫阿伯仔細的擦洗頭上的毛削,宛如自家女兒幫爸爸擦拭。[攝影者:鄭麗美]
圖右 : 謝淑琴和姚金珠師姊手腳快速的準備著月餅材料並用力搓揉。[攝影者:鄭麗美]

圖左 : 葉素蓁楊秀娥師姊等人載著滿車的月餅和日常用品分送到案家[攝影者:鄭麗美]
圖右 : 葉素蓁楊秀娥師姊仔細察看,案家孩子洪承佑的學校聯絡簿適時輔導。[攝影者:鄭麗美]