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9月24日臺中市光明國中慈少社，由曾富榮師姊主講「呼叫妙博士－飲食紅綠燈」課程，藉由各種食物、食品、飲品，讓同學們認識，什麼才是有益身體健康的食品。
「食在很重要」單元，司儀洪麗玲師姊一再叮嚀孩子：「國中生已經擁有相當的智識，要對自己的生活負責。在生活上什麼是健康的、有益的，可以天天吃；什麼是少吃為妙，甚至不 吃；哪些東西是可以偶而吃？要有正確的觀念並且要能hold住自己，才會有健康的身體。」
十字路口、紅綠燈下，人們常在思考該往左或往右。飲食也一樣，我們常在猶豫什麼可以吃、什麼不能吃，大家也會在心裡亮燈警示。講師富榮師姊先問孩子一個簡單的問題：「同學 們什麼是食物？什麼是食品？」
孩子們低聲討論，互愛隊的林承祐舉手大聲回答：「食物是不經過加工、天然的東西；食品是經過加工製造，有添加物在內的。」贏得熱烈的掌聲。
富榮師姊拿起講桌上，一根紅色瘦長的，不經提問就有人急切的喊：「地瓜！」引起一陣討論，富榮師姊輕聲對著它說：「哎呀！紅蘿蔔先生你偽裝得太好了啦！」惹來一陣哄堂大 笑。
她又說：「我要問的是桌上東西，哪樣是食物，不經加工的、健康的，可以天天吃的？」知足隊的劉家豪迫不及待的搶答：「柚子。」水蜜桃姐姐笑著說：「貓頭鷹造型的柚子，確實 是引人注目。它確實是不經加工的食物，但它今天是裝飾不是教具。」又是一陣歡樂的笑聲。
◎心燈警示
「飲食紅綠燈」要告訴同學重要的飲食觀念：紅燈是經過加工製造，添加化學物質，過油、過甜，對人體有害，應盡量少吃；黃燈雖然是對健康無礙，但可能它不經濟，雖不傷害人 體，但也未達健康概念，不建議常吃，若可以自己動手做，衛生營養又經濟就可達「健康新主張」；綠燈則是健康、營養，生長在陽光下的自然食物，適合天天吃的「天然ㄟ尚好」。
同學們藉由簡報的講解，並以遊戲的體驗，讓孩子們融入課程內容，學習正確的飲食觀，為健康飲食把關。善解隊的啟勝還細心的提醒大家：「還要分別是自己家裡煮的，還是外賣 的。」他仔細的說明：「因為外面買的很油、很甜就不健康，衛生也不好喔。」
當影片出現牛角麵包，各隊紛紛討論。互愛隊相當猶豫，忽會兒是舉紅牌、忽會兒又是亮黃牌。最後大家舉出一片黃牌。一陣譁然之下，富榮師姊說：「錯！都跟我一樣錯了喔。牛角 麵包人人都愛，香甜美味，但卻是紅燈，因為它很油！我們真的是不知就都不懂得怕。」
◎健康心主張
圖片中有披薩、炒麵、漢堡等都屬於黃燈，當然其中的配料需經過篩選，加上許多青菜、菇菌類是比較健康的；大家對「又愛又恨」的泡麵，麵糰是油炸、調味料過鹹、調味包是塑膠 包裝等等，都是非常不健康、不安全，但大家有了「新主張」，為了健康泡麵要成煮麵，多加青菜，少油料才能達到「健康心主張」喔 。
富榮師姊說：「廣告說多喝健康益菌、運動飲料，但市售的產品，大都過甜或過多的添加物，並非真正健康喔。記得脫脂奶、低糖優酪乳低脂鮮奶等等才屬健康的綠燈。」她笑著說： 「生日一年只有一次，就開心的吃那麼一小塊吧！」降低口欲，『八分飽、二分助人好』，才能為健康把關。」
搶答聲浪洋溢著興奮、歡笑，這是一堂有趣味的學習，加深大家對飲食有正確認知與選擇。「飲食紅綠燈」，利用多種食物圖卡讓孩子舉牌搶答，效果意想不到的「贊」，同時也了解 到五穀雜糧，蔬果才是屬於「天然ㄟ尚好」的優質食物。
一年級指導老師邵幼梅說：「同學們很開心吧！連我都想繼續玩下去，讓我們知道什麼食物對我們的健康是有益，要「只長力氣不長肉」，就要多吃食物、少吃食品，不吃加工食品才 能掌控健康，「飲食紅綠燈」健康一百分。幼梅老師很感動、攝受地提醒孩子們，禮儀要做到，以虔敬的態度，腰要柔軟、心要恭敬喔！
圖左 ： 光明慈少社團隊輔媽媽與學員共同勾選什麼才是有益身體健康的食品。[攝影者：高燦南]
圖右 ： 光明國中慈少社團受歡迎，即便是受傷同學也不缺席。[攝影者：高燦南]
圖左 ： 光明慈少社團由慈濟志工曾富榮師姊主講「呼叫妙博士－飲食紅綠燈」課程。[攝影者：高燦南]
圖右 ： 光明慈少課程「飲食紅綠燈」健康一百分。[攝影者：高燦南]
