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05月26日
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首頁 全球新聞、活動 臺灣 桃園 齋戒護生零廚餘 清淨在源頭

齋戒護生零廚餘 清淨在源頭

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十月二十八日,微風輕拂的早晨,清涼中夾帶著清新的草香味,清晨六點過後,聳立在桃園市區巍峨靜謐的靜思堂園區,這所鬧中取靜的假日學校裡,頓時熱鬧了起來,在晨曦中迎接 見習志工學員和工作人員共五百四十人…… 

◎伸展台上話說「清淨在源頭」

為了配合本次見習主題「環保」,課程特別設計以「齋戒護生零廚餘」、「心靈環保」及「清淨在源頭」等跑站方式,讓學員更深入的了解,慈濟對環保的理念及如何積極付諸行動。

在「清淨在源頭」站裡,幾位身著大愛感恩科技出品的環保上衣、POLO衫、長褲、頭上頂著遮陽帽,手上提著多功能包的「模特兒」,隨著音樂律動,踩著輕快的腳步,在大廳的 小精舍前走伸展台。

「有菩提葉LOGO標誌的是大愛感恩科技,從環保志工接手的寶特瓶,歷經清洗、粉碎、抽絲、紡紗、織造……做出具有疏濕快乾、節能減碳、環境永續機能特色的產品。不僅款式 大方、端莊,也可以將領子往上翻,豎立著,你們看多麼帥氣啊!環保紗纖維織品,它具有排汗、不沾黏、快乾、免燙、易去污、易除臭……的特色喔!」站長丁林彩邊用手整理模特 兒身上的衣領,邊介紹他們身上所穿、頭上所帶、手上所提的每種產品的布料、特質。

◎素齋成就身、心、靈清淨

大螢幕上播放影片「DONA的眼淚」。在「心靈環保」站裡,站長羅賢宗以影片呈現殺牛的殘酷畫面,看到將被殺牛隻,DONA淚眼婆娑的哀憐,鏡頭中所透露出的驚恐、無辜又 無助悲痛的眼神,令人動容與不忍,久久無法釋懷;在加上羅師兄輔以數據和口述交叉解說,動物在被宰殺的時候的恐懼,造成牠們的肉體的不健康,而人們食用了之後,增加身體上 的負擔,所以不食眾生肉,讓身體清淨,心靈也環保。

讀過兩年畜產科的黃淳琳分享到:看到影片中的那些受苦的眾生,跟我們一樣,有血、有肉、有眼淚、靈魂活生生在受罰,讓人忍不住流淚。想起國小時害怕打預防針,那種受刑的心 情,她感同身受的說:「牠們一定很怕,很想逃走,還在偷看前一隻狀況怎麼了,天呀!接下來就是自己準備受刑的時候。」

她回憶起讀畜產科的時候:在老師的指導下,把小公豬抓來閹割、打耳標、殺雞、在牛胃上面裝蓋子(方便取出胃消化完的牧草)、採精,對生命不尊重的行刑、殘忍血腥,當時那內 心極為抗拒的畫面,又一一浮現在腦海中。

◎勤儉持家零廚餘、環保護地球並不難

齋堂上大家邊吃著蔬菜餅,邊討論著這餅的成分、口味、火候、油的用量……在「齋戒護生零廚餘」站裡,站長蔡香蕉教導大家將紅、白蘿蔔皮、芹菜葉、南瓜子先清洗過、燙過再加 上調味料、中筋麵粉,可煎成蔬菜餅;另外可根據剩餘菜色製作成「三色咖哩」「五彩繽紛」「什錦素麵線」等各種美味餐點……

任職於蘆竹農會的學員陳春郎分享到:以前因為工作上需要常有交際應酬,自從去年參加入經藏之後,交際應酬減少了、酒也少喝了。原以為入經藏一百零八天茹素後,就會回歸以前 的飲食習慣,沒想到因為素食而減重七、八公斤,整個人也因而神清氣爽。

好心情帶動好態度,陳春郎不僅在個人習氣上有好的改變,也改善了與同事的互動關係,進而影響到辦公室的氣氛,他不僅帶動同仁每個星期一全面素食之外,也邀請蘆竹分局一同參 與,獲得不少支持與認同。

◎影片啟善念 身、心靈環保並重 在心靈環保課程中,以環保五化:生活化、知識化、年輕化、心靈化和家庭化,深深的觸動人心;而「盧貝松搶救地球」的影片,所呈現人類發明機械砍伐森林,既快速又乾淨俐落, 自然生態很快地被破壞了。讓人非常震撼的是,慈濟環保志業十五年的努力,砍伐機具只需四個小時便完全摧毀了。環保的成敗都掌控在人的心念和思維,同時也感受到只有人人做環 保,才能救地球。

「健康素食身體好,生活簡單不煩惱,大家一起動手做環保,地球公公哈哈笑……一日五善很重要,出門隨身帶三寶,免洗碗筷不環保,垃圾分類要做好,循環利用少消耗……」當手 語律動主題歌曲「環保最樂活」響起,全體隊輔和學員們齊心協力唱和著……

大乾坤的溫室效應,和小乾坤的心室效息息相關,精彩的課程內容,觸動了大家的心,課務組 期勉大家聞法入心,坐而言不如起而行,今天更為大家留下一尊尊的菩薩身影,期待 下個月緣圓。

圖左 : 知心相契時間志工手語入經藏。[攝影者:呂銀龍]
圖右 : 圖右,手拿筆記者〉分享到:影片所呈現的林木砍伐機具,和牛隻被宰殺的過程,真的、真的非常震撼,而環保的成敗關鍵在人的心念和思維,唯有人人做環保,才能救地球。[攝影者:呂銀龍]

圖左 : 菩薩身影大合影。[攝影者:呂銀龍]
圖右 : 在「齋戒護生零廚餘」站裡,站長蔡香蕉教導大家素食很容易[攝影者:呂銀龍]