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2012年10月20至21日，慈濟日本分會第二次參加日本素食協會每年主辦的素食展。這次雖然有兩年前第一次參與的經驗，但志工們仍然還是誠惶誠恐的籌備。
◎小小攤位 發揮大功能
由於今年因為分會的活動突增，素食展的策劃只能侷限於極少人數。由於劉娟伶師姊幫忙承擔海報製作與佈置、以及人文真善美有陳文絲師姊的助援、總務機動有林勳師兄周全的協 助、還有其他志工們幫忙輪值解說宣導素食與環保酵素。讓日本分會用一個小小攤位，在短短的兩天之內藉由酵素與四、五百位會眾締結好因緣。同時 也募得八十位願意留下通訊資 料，期待與慈濟志工繼續互動。 回想兩年前參展的動機，只是起於支援日本的素食團體推廣素食，同時也想要透過環保酵素，讓日本社會認識慈濟。去年因為三一一東北震災沒參加設攤，沒想到今年我們才準備開張 就有人來回應他們的心得。
◎贈送酵素 環保護地球
這次活動，從十一點左右開始人潮絡繹不絕，志工們不厭其煩地解說酵素的意義與作用。當志工們免費贈送環保酵素的樣品時，大家都對於酵素的用處感到驚奇和訝異。因而 開始對 慈濟的團體產生興趣，紛紛主動索取慈濟簡介希望深入瞭解。其中不乏有聽了第一次之後，再帶著夥伴或家人回來繼續瞭解。有一位住過臺灣也聽過慈濟的男眾，特地交代女友要好好 聽我們介紹慈濟團體。除此之外，還有製作酵素的專家、素食料理的專家也前來分享所長。
雖然這天推廣的環保酵素並非慈濟發明的，但是它是卻是可以勸導環保的最佳媒體。透過環保酵素，大家感受到環保的確與人人息息相關。希望可以因此帶動更多人發善念，願意實際 做環保，並且宣導大愛地球村之理念，啟發人人的愛心保護地球。
圖左 ： 願意留下聯絡資料的來賓都是希望有機會與慈濟續緣的。[攝影者：陳文絲]
圖右 ： 素食展慈濟分會攤位現場。[攝影者：陳文絲]
圖左 ： 許多人聽了第一次之後，又再帶著家人回來繼續瞭解。[攝影者：陳文絲]
圖右 ： 歐美人士也對環保酵素也非常感興趣。[攝影者：陳文絲]
