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05月19日
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精舍菜園採薑黃 青年體會農村樂

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「師父,師父,這是什麽?」「這是圓鍬,用來撥土的。」

「師父,師父,這又是什麽?」「這是小鋤頭,一頭用來松土,另一頭用來挖薑。那是小鐮刀,這樣使用就能把薑黃上的泥土除去。」

2013年1月1日,十九位靜思精舍常住師父帶著十七名海外慈青及慈青學長,一同去菜園採薑黃,讓生活在城市的年輕人體驗農村樂。

◎ 沙中有金 不淘不顯

常住師父先細心地解釋,該處薑黃是兩年前所種。覆蓋在泥土上的雜草是有機肥,待會兒割斷的薑莖也可以充當菜園的有機肥,如此循環才能達到物盡其用。薑莖割斷後,需用圓鍬撥 開土壤,分別以小鋤頭挖薑以及小鐮刀除去薑黃上的泥土。聽似簡單,但是當雙手用慣電腦的慈青真正行動時,卻是七手八腳,喜悅中帶著點狼狽。

面對年輕人提問,爲何要等兩年如此久才收割?雙手依舊快速鬆土的德棋師父解釋,第一年收割的薑黃長得太小,不適合採收;而三年以上薑黃已經熟成,如果遇到雨季薑黃泡在水中 會腐爛,因此在第二或第三年收成最好。德棋師父也補充,薑黃長在泥土中,沒人知道是否成熟,只有挖出來後才知道。

◎ 對大地萬物的感恩

大地滋養萬物,在挖薑黃的過程中難免遇到蜘蛛、蜈蚣、蚯蚓等動物,也因爲菜園採用全天然有機耕種法,蚯蚓更是肥大。面對捲成一團斷成兩截的特大蚯蚓,慈青不覺得噁心反而心 生悲憫,而常住師父則輕輕地說了句「應該很痛」,便拾起蚯蚓轉放在另一畝田地上。感同身受的身教,讓慈青們上了寶貴的人生一堂課。

除了體悟衆生平等外,二十四歲的印尼慈青丁麗娜(Dina) 也體會到「誰知盤中餐」之辛勞。第一次下田而玩得不亦樂乎的丁麗娜分享,薑黃在印尼是十分廉價與常見的食材, 她從不覺得有何特別。直到這天親手採收、鬆土、拔薑,才明白如此不起眼的薑黃,原來需要費一番體力才能送到自己的餐桌前。

在一旁爲薑身去土的新加坡慈青學長李婉君也深有同感。李婉君分享,在超市陳列的薑黃皆幹淨整潔,自己選薑時也從不買碎薑。這天她雖然很用心地爲薑黃除泥土,卻發現原來薑黃 是如此容易弄碎,感慨地說:「終於明白原來碎薑與整片薑是沒有區別的,一切只是心念在起分別而已。」

◎ 薑田、心田、大良福田

看著慈青與慈青學長從農務中體會慈濟的生活禪理,德枋師父表示,薑黃因爲是一整片薑根穩穩地紮深在土壤中,因此不容易收割。薑黃可譬喻作合和互協的團隊,而泥土就是靜思法 脈;只有穩穩地深植在上人的法脈中,才能在面對無明煩惱時,不會信心動搖,甚至連根拔起。

默默在拔薑黃的二十四歲印尼慈青學長黃忠敬(Chandra Wijaya)明白其中道理,因此在兩年前畢業時選擇加入印尼大愛電視臺任職。雖然他主修電腦系,對錄影和剪 接是外行,但由於在慈青時就接觸大愛電視臺,他表示,嚮往一份能增長慧命的工作。

黃忠敬更進一步分享,自己選擇大愛電視臺爲工作及修行之地,是因爲不只自己要有正確的人生方向,更希望法香遍地,不只要淨化己心,也要淨化人心,更要祥和社會。

圖左 : 嬌生慣養的慈青孩子們,在師父的帶動下動起來。雖然七手八腳,但是勞動中卻帶著滿滿的喜悅。[攝影者:陳偉豪]
圖右 : 靜思精舍常住師父帶著十七名海外慈青及慈青學長,一同去菜園採薑黃,讓生活在城市的年輕人體驗農村樂。[攝影者:陳偉豪]

圖左 : 菜園裡的薑黃是兩年前所種,覆蓋在泥土上的雜草是有機肥,大家需割斷的薑莖後才能取得黃薑。[攝影者:陳偉豪]
圖右 : 印尼慈青學長黃忠敬畢業後加入印尼大愛電視臺任職,希望法香遍地,淨化己心、人心及要祥和社會。[攝影者:陳偉豪]