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天空剛透出些微魚肚白，慈濟新竹聯絡處廚房早已飄出裊裊白煙，一籠籠的饅頭和熱騰騰的稀飯、簡單的早餐醬菜早已擺在齋堂桌上歡迎每一位前來植福的志工們。慈濟新竹聯絡處在
今天(1月26日)舉辦一年一度的冬令發放暨歲末圍爐活動，迎接農曆春節的到來。
◎ 祝福入肚囊 香積志工大滿足
這次統籌香積工作的慈濟志工溫秋蓉師姊表示，為了讓新竹縣市感恩戶(指慈濟長期關懷的弱勢家庭)過個溫馨的年節圍爐，早在兩個月前就開始籌備今天的圍爐及素食推廣活動，幾 經與竹市北區、香山及竹南三個區域的香積幹事磋商才將此次活動定案。
一個月內承擔歲末祝福及發放圍爐兩場大活動，讓秋蓉師姊直呼超級幸福，透過和氣間的合和互協讓她深刻體會到勇於承擔、樂於配合的愉悅，讓感恩戶在領受生活包之餘，也能將香 積志工對他們滿滿的祝福納入肚囊、匯入八識田中，是整個香積團隊最大的滿足。
北區和氣此次承擔辦桌的重責大任，任璧蓮師姊感恩有這次為感恩戶服務的機會，透過與其他兩個和氣的合作中，深深領略到新竹區法親間合和互協的綿密情誼，看到感恩戶吃得開 心，心裏也感到份外的法喜。
◎ 健康素食教學 三色壽司好滋味
素食推廣區內陳列著各類食材，志工貼心地先做了一些三色壽司提供給未吃早點的感恩戶食用。溫秋蓉師姊表示香積飯是上人研發的救命飯，此次活動主要目的是將香積飯料理推廣到 日常生活中。現場香山和氣香積團隊教導感恩戶如何利用香積飯做成色澤誘人、美味可口的三色壽司，感恩戶對於利用香積飯能做成粒粒飽滿、香味誘人的壽司，不禁嘖嘖稱奇，許多 小朋友也一起來學習如何製作，希望能在寒假間一展身手，他們對於志工們的耐心陪伴也倍覺溫馨。
◎ 空間有限巧思無量 大愛餐車發揮功能
新竹靜思堂正在興建中，廚房的空間有限，為因應感恩戶、工作人員及工地菩薩三組人員用餐，所以香積團隊在工務所外搭建帳棚，擺設了各個工作區，志工穿梭於廚房與帳棚之間， 有的洗菜、有的挑菜、有的切菜，雖行止匆匆，但每個人的臉上卻烘得微紅、漾著辦喜事的笑顏，大寮裏幾位志工師兄揮動著大鍋鏟，一道道香氣逼人的味道與烘隆隆的熱氣從廚房裏 竄出，為微寒的晚冬帶來一陣陣的暖意。
大寮前方停著一台大愛救災餐車，大寮主要供應擺桌菜餚，因供餐空間有限，一下子要招待近四百位感恩戶及四百至五百位工作人員及工地菩薩，實在有些捉襟見肘，所以香積團隊決 定出動大愛餐車來負責工作人員的餐點。現場只見幾位志工身手俐落地將淘好的白米放入電鍋、將洗好的青菜、素料放入快速爐中翻炒，不消多久香噴噴的飯菜就出爐了。
◎ 奉餐有人文 愛與關懷不間斷
靜思堂主堂席開三十六桌款待感恩戶，席間除了有訪視志工陪伴，也安排一位慈濟志工擔任桌長以恭敬心為每一位感恩戶服務，為他們介紹菜色、盛湯、挾菜，現場有一些行動不便的 感恩戶需要志工協助進食。
陳漢霖師兄不時彎下腰一匙一匙的餵食身旁斷臂的感恩戶，一邊閒話家常，漢霖師兄表示能為感恩戶服務就表示自己是有福的人，多年的志工生涯讓他感受到世間無常，唯有大捨無 求、心寬念純，才能日日歡喜。志工用心的料理、貼心的服務讓感恩戶臉上綻開滿滿的笑容，一股股暖流滲入感恩戶的心胃，讓人會場洋溢著濃厚的春節過年氣息。
席間由身著圍裙、頭戴廚師帽的志工師兄們為感恩戶上菜，莊嚴的隊伍、謙恭的身影，為感恩戶奉上一道又一道色香味俱全又健康養生的年菜，而每一道菜也經年菜製作團隊精心命 名，融入濃濃靜思法味。六菜一湯二主食的梅花餐有「粒粒眾生恩(白飯)」、「絲絲法親愛(炒米粉)」、「綿綿菩薩心(羅蔔糕)」、「滿滿慈濟情(拼盤)」、「代代成長 慧」、「世世同修福」、「濃濃靜思心」、「清清法入行」再加上「慈悲智慧愛(年柑、棗子、蓮霧)」祝福吉祥，濃郁的湯頭、考究的擺盤滿載著慈濟人濃得化不開的愛與關懷。
◎ 關懷獨居長者 三體輪空真佈施
邱秀貞師姊興奮地分享她與訪視組陳麗芳師姊、古瑞惠師姊與慈青們一行人上週到中華大學附近去探望一位長達十幾年的照顧戶陳英雄(化名)。秀貞師姊表示有些感恩戶因行動不 便，所以逢年過節志工們就會到府發放過年用品、甚至準備餐點和他們一起圍爐。
細數著過去訪視陳老先生的點點滴滴，秀貞師姊猶如在訴說與家中長輩相處的歡悅時光，隨著歲月的流逝，曾陪伴的六位獨居老人，目前僅存陳老先生一人，牆上掛著的大合照訴說慈 濟世界視貧如親的記憶，猶記圍爐那天點亮了在場每個人的心靈，一種無關布施的真情流露，誠如佛家所謂的三輪體空，施、受、所施物如同無物。
最後在慈濟志工列隊歡送並恭敬地奉上紅包及生活包下，彼此祝福聲不絕於耳，也感恩香積志工的用心，暖了大家的胃。
圖左 ： 香積志工對著鏡頭向上人拜年。[攝影者：陳依凡]
圖右 ： 志工溫秋蓉為感恩戶示範香積飯三色飯糰製作。[攝影者：陳依凡]
圖左 ： 香積組師姊很用心的準備每一道菜，上菜前都很用心的檢視菜量、擺飾。 香積組師姊很用心的準備每一道菜，上菜前都很用心的檢視菜量、擺飾。 [攝影者：林義堡]
圖右 ： 慈濟合心關懷組志工邱秀貞、陳麗芳等及慈青一行人到獨居老人陳爺爺家拜年圍爐，並獻上過年物資及滿滿的祝福。[攝影者：陳麗芳]
