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2013年4月13日下午一點，慈濟志工在內湖聯絡處舉辦青少年成長班活動。共有七十多人參與活動，總策劃鄭花老師說明這一堂課的主題是「誠齋戒」，引導孩子從環保理念去
談蔬食護地球，讓身心更環保，期待學員了解慈濟人文之外也要實際行動。
連日春雨綿綿，溼冷的天氣竟跟冬天一樣寒冷，大家又開始穿上厚外套。工作人員和隊輔爸爸媽媽們熱情不減地招呼孩子們，寒暄問候。在報到時，就讀康寧國小六年級的李嘉茵問鄭 花老師：「師姑，您可不可以給我兩個撲滿，我想存錢幫助別人。」這句話，讓隊輔爸媽們既窩心又感動。
◎遊戲中了解蔬食
活動中播放慈青小當家影片，提出「素食八分飽、兩分助人好」的概念。主辦單位也透過戲劇演出，讓孩子體會助人的好處，每一位小朋友可以依自己的能力去幫助別人。
英語靜思語的課程，利用南瓜圖形玩英語靜思語拼字遊戲，遊戲規則要在有限的時間拼好單字，大家緊張又興奮。學員們原不懂英文單字的意思，但在拼接的遊戲中重複練習，也都留 下深刻的印象。
◎回收分類帶動唱
在環保行動的課程，由志工林千惠帶領到環保主題館，讓學員們親自體驗資源回收分類。 明湖國小六年級的朱昱蓁，拿著剪刀把塑膠袋上的字剪開。
「你為什麼要要這樣做？」志工問著。
平常在家裡做塑膠罐跟紙類分類的她說：「沒字的價錢比較好。」
西湖國中二年的蘇怡蓁說：「紙類要分大白和色紙，真的很麻煩又辛苦。」這次親自做資源回收分類，體會到環保志工辛苦的一面。
接著，團康活動，三位志工在臺上，拿著紙吉他，以臺語唱著：「一做環保身體好、二做環保智慧高、三做環保沒煩惱、四做環保是非沒、五做環保尚惜福、六做環保是修行、七做環 保減垃圾、八做環保消災禍、九做環保子孫好、十做環保心淨土。」臺下學員跟著學臺語，唱唱跳跳比手語，好不熱鬧。
◎DIY親手做簡單素食
三明治DIY親手做活動開始，大家圍在桌旁，桌上擺著三明治的食材：馬鈴薯紅蘿蔔沙拉、番茄、生菜、素鬆、起司……吐司夾上層層的食材，看起來美觀又好吃，再配上有機玉米 做成的玉米湯，真是美味加分。明湖國小六年級的曾沛瑜開心地吃著自己做的三明治，說著回家也要做給父母吃。
設計三明治DIY課程的賴信宇，因為大二時承擔慈青社長開始吃素，他體會到蔬食能讓自己身心靈健康，更知道食素救地球的必要性，致力推廣素食，讓大家認識素食、喜歡素食、 一起食素。
短短三小時的課程，讓學員們學習做環保、做三明治，學英文、學台語，不只知識上的成長，也更知福、惜福。
圖左 ： 學員們利用南瓜圖形玩英語靜思語拼字遊戲，過程中學習了英文，又懂得蔬食護地球的觀念。[攝影者：劉靜慧]
圖右 ： 西湖國中二年級的蘇怡蓁（右二）把大白和色紙分類。[攝影者：劉靜慧]
圖左 ： 明湖國小六年級的朱昱蓁（右）小心地把塑膠袋上的字剪掉。[攝影者：劉靜慧]
圖右 ： 4月13日慈濟內湖聯絡處舉辦青少年成長班活動，共有七十多人參與。[攝影者：劉靜慧]
