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05月19日
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首頁 全球新聞、活動 臺灣 臺北 蔬食讚 把握機會學料理

蔬食讚 把握機會學料理

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為了響應世界地球日,內湖慈濟志工陸續舉辦多場以「疼惜大地,保護自己、蔬食環保護生」為主要內容的愛灑活動,其中四月十七日在大直書軒舉辦的這一場,雖然場地不大,但會 眾反應相當熱烈。

◎推廣蔬食 展絕招

活動開始,志工以手語呈現慈濟歌曲〈人間有愛〉揭開序幕,溫暖的笑容,柔美的身影,拉近了與會眾的距離,司儀盛世英以活潑的語調將「心靈環保、蔬食護生」、「素食八分飽, 兩分助人好」的理念帶給與會的民眾,慈濟志工利玉蘭更以樂活蔬食做示範教學,會眾聚精會神又是埋頭作筆記,又是以手機拍攝材料、做法,還頻頻詢問醬汁怎麼做,材料如何選 購……。

負責管理明水書軒的慈濟志工許玉摘表示,明水書軒是一個社區型書軒,會定期舉辦讀書會廣結人緣,這次的推廣素食救地球愛灑活動,參與的會眾除了讀書會的成員之外,還有很多 看到海報報名參加。她說:「其實今天不論有多少人來,我們都會把蔬食環保護生的重要傳達給大家,我們盡力而為。」

◎做筆記 勤學習 蔬食讚

林佳琪推著輪椅,陪伴高齡八十多歲的婆婆一起來,她覺得志工料理的非常好吃,尤其是地瓜,讓她學習到和以往不同的烹調方式,因先生長期茹素,所以全家人盡量素食,婆婆也開 心的表示,素食很好吃,發願未來要吃素,不再碰葷食了。

從加拿大溫哥華回來短暫停留的蔡敏菁,非常專注的聆聽,並勤做筆記,她二十多年前就因為生病開始茹素,身體康復之後,不擅料理素食,平常都簡單以豆類製品和青菜為主。今天 能有機會在現場看到志工的示範,品嚐美味、多樣又豐盛的餐點,非常開心,更要把握難得的機會認真學習,回去溫哥華後要和家人分享。

◎發願 祈禱

拿著相機拍攝的吳秀霞,聽到「素食八分飽,兩分助人好」的理念,她表示:「今天了解吃八分飽,還可以存兩分來幫助更多人,讓我很震撼,我考慮今後吃六分飽就好了,四分來助 人。」 活動進入尾聲,盛世英帶著所有會眾大聲念出:「願天下無災、願社會祥和、願人心淨化,願所有受苦的眾生都能離苦得樂,願毅力、勇氣、力量、智慧、慈悲心增長;願以感恩心、 歡喜心面對每一天、每個人、每一事、每一物。」最後她向大家祝福:願大家願願是好願。

圖左 : 負責管理明水書軒的志工許玉摘表示:定期舉辦讀書會廣結人緣,今天推廣素食,會眾反應熱烈。[攝影者:王秀珍]
圖右 : 四月十七日在大直書軒舉辦「疼惜大地,保護自己、蔬食環保護生」的愛灑活動。[攝影者:王秀珍]

圖左 : 坐輪椅今年高齡80多歲婆婆(右一)開心的表示,素食很好吃,發願未來要吃素,不再碰葷食。[攝影者:王秀珍]
圖右 : 吳秀霞(右一)表示要力行「素食八分飽,兩分助人好」的理念,還考慮吃六分飽就好,[攝影者:王秀珍]