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新竹以東的「竹東鎮」依山傍水，居民鄉土純樸。竹東鎮惠安街蜿蜒巷弄裡的惠安宮活動中心，舉辦上館社區愛灑活動，主辦單位佛教慈濟基金會與協辦單位竹東惠安宮，共同舉辦一
場「蔬食饗宴」。
社區協會理事林為香師兄希望藉這次一大盛事，募集眾人「愛心」，真正地「敬天、愛地」，總共七十二位居民及二十一位工作人員與會。
活動中心的前置作業裡，舞台上有的志工拉著電線、矗立旗幟；有的志工調整麥克風、喇叭、配合音控；有的志工演練手語，一旁司儀整理演講稿，門口兩側更排好歡迎隊伍的志工， 操著客家話：「阿嬤、阿公前面坐」，志工身穿藍天白雲，數大便是美，盡本份在社區傳美善，淨化人心。
宣導的影片包括〈父母恩重難報經〉、〈懷胎〉、〈十恩〉、〈子過〉、〈終曲〉五種系列，經過志工開會小組討論，希望喚醒時空記憶，找回社會倫理觀念。常務監事黃素芬女士就 分享，影片中以孝親為主題，宣導 「當老人是寶」，教導小孩氛圍入心；有一幕看見兒子娶太太後，忘了父母，很是感傷，我們已經為人父母，卻只常常惦記兒女……。
視覺欣賞後，接著味覺要品嘗今天的蔬食饗宴，上菜囉！穿著大廚裝扮、一字排開的志工端著熱騰騰的佳餚，有炒米粉、炒白麵當主食，還有糖醋素排（另類的油條燴紅、黃椒佐以青 江菜裝飾）、拼盤裡（菜卷、素雞排）、客家小炒（豆干炒芹菜）、素東坡肉（豆腐煲香菇），精緻的素食料理挑動味蕾的享受，讓素食不僅是飲食的基本，更是豐盛的養生佳餚。
綁著頭巾、戴著口罩、穿著圍兜分菜的志工，向民眾問：「阿姊，要吃麵嗎？」、「有帶碗？」素芬女士說：「素食常吃，可是不會煮。」，「這碗飯菜很香」，素食因為沒有放辛香 料，所以要煮出香味，真的需要很用心。總主廚彭智慧師姊分享：「一般人觀念裡吃素是吃菜，其實吃素可以是多元化的料理，歡迎大家來學習。」
素芬女士在致詞中為活動盛事，連連向慈濟志工道謝。私底下覺得慈濟整體表現達九十分以上，反倒覺得自己里民應該早點來幫忙一起成就一百分，所以不足的十分是她謙虛地自我要 求，並且希望上館社區初次的愛灑，能夠第二次、第三次延續下去。
百歲母憂八十兒，正如證嚴上人開示：「善用父母給予的身體，造福人間，既是報恩。」素食亦即珍惜大地之母。不論空間、人間都需要募點點愛心，用善心遠離災難，祈求平安。
圖左 ： 上館社區協會理事林為香師兄希望藉這次一大盛事，募集眾人「愛心」，真正「敬天、愛地」，總共七十二位居民及二十一位工作人員與會。[攝影者：黃兆沐]
圖右 ： 活動中心中，慈濟志工身穿一樣的藍天白雲，宛如劃著跳躍的音符，歌頌「花香」虔誠禮佛。[攝影者：黃兆沐]
圖左 ： 慈濟志工手語隊帶來〈母親的手〉手語表演。[攝影者：黃兆沐]
圖右 ： 常務監事黃素芬女士覺得慈濟整體表現達九十分以上，反倒覺得自己里民應該早點來幫忙一起成就一百分。[攝影者：黃兆沐]
