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05月07日
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首頁 全球新聞、活動 臺灣 臺南 歡喜付出 壽桃結好緣

歡喜付出 壽桃結好緣

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浴佛節前幾天,臺南靜思堂就像家中長者作壽誕般,慈濟家人忙裡忙外、忙上忙下,熱鬧紛紛。看到白白嫩嫩的壽桃彷彿染上淡淡腮紅,志工們的心也沾染了無限的喜悅,願將這分歡 喜化作祝福,祝福大家平安吉祥。

為了跟來參與浴佛的會眾結好緣,傳遞祝福,香積志工幾天前就開始製作壽桃。六千個壽桃, 忙了五個工作天完成。廚房裡大家各司其職,揉麵糰、秤重、包餡、成型、入蒸爐……

◎阿桃做壽桃 歡喜結善緣

手腳俐落的李碧桃,承擔了製作壽桃的窗口。她忙碌地穿梭在其中,指導著每個部分的技巧細節;蒸好即將出爐前,更不忘叮嚀:「師兄、師姊,打開蒸爐時要注意安全。」

「師姊,這樣比較順手,餡會比較好包。」

「師姊,這樣捏,形狀才會漂亮……」

阿桃很有耐心地的教導第一次來的志工做壽桃,她說:「她們是比較生疏,但總要給他們機會學習,才會進步。」

製作壽桃、包子、饅頭等麵食點心,可是阿桃的拿手絕活,但這些都是她進入慈濟後才學會的。1992年進入慈濟,就在廚房擔任香積的工作,長期下來,學會很多小點心的製作。 能夠以自己的專長來和大家結好緣,開心的阿桃,笑著說:「希望大家吃得歡歡喜喜、平平安安。」

在廚房外一隅,一群志工靜靜地專注在自己的工作中,現場一片和睦安詳,讓人心都清淨起來,七十六歲的施蘇阿玉才從花蓮當醫療志工回來,隨即投入壽桃製作的行列。年紀雖大, 阿玉秤著餡料的手卻相當靈巧,不一會兒,冰冷的餡料,就被搓成一顆顆大小相同的圓球。

「上人說:『分秒不空過。』能出來做,就是有福報的人。」阿玉說,在家裡閒著一天,還不如出來做五分鐘。「我年紀大了,上人還要我,真的很感恩,我要更珍惜每次能付出的機 會。」她調皮地說:「我若不做慈濟,會癡呆哦!」

◎顧好身體

「把身體保養好,就可以幫上人做更多事情。」七十歲的蘇柳,年輕時長年累月,從事粗重工作,導致腿部因循環不良,氣血淤積,有多處烏青凝血,走起路來還會痛。她積極做物理 治療及復健、練氣功,其餘時間就是她把握時間做最喜歡的慈濟事。

「先把麵糰壓平,再包入餡料……搓的時候雙手要施力均勻……」蘇柳親切的指導著身邊第一次來做壽桃的志工。熱心的她,看到哪邊需要人手,就會隨時補位。

兩年前,由她照顧的雙親相繼往生,蘇柳用做慈濟來撫平對父母的思念。她深深感恩能做自己想做而有意義的事,這幾天雖然很忙,但她臉上依然漾著滿足的笑容,說:「好幸福 喔!」

浴佛當天,香積志工又忙著為工作人員準備餐點;一大早,廚房再度忙碌起來。

陳淑惠先將高麗菜較粗的葉梗撕下,另外放一邊,原以為是要當作廚餘了,只見另一位師姊隨即端走,拿去放入另一大鍋桶中,「那是要熬高湯用的。」淑惠微笑地解說:「參加香積 工作多年來,團隊裡幾個固定成員,早已培養了很好的默契,所以大家一起來做時,快樂又開心!」

「能在母親節來為大家服務,是很有意義的事;而且參加浴佛可以淨化人心,報佛恩、親恩、眾生恩。」淑惠也鼓勵媳婦帶孩子來浴佛,她覺得在靜思堂與自己的親人共度母親節,比 在家或吃大餐還有意義。

每場活動的背後都有一群人默默的付出與護持,才能讓活動更臻圓滿;這群人在付出後,得到的更是滿滿的歡喜。

圖左 : 蘇柳(左一)親切的指導第一次來做的志工。熱心的她,看到哪邊需要人手,就會隨時補位。[攝影者:郭美秀]
圖右 : 七十六歲的施蘇阿玉(右一)雙手靈巧地秤著餡料說:「我年紀大了,上人還要我,我真的很感恩,要更珍惜每次能付出的機會。」[攝影者:呂秀嬌]

圖左 : 承擔壽桃製作窗口的李碧桃(中),指導著每個製作步驟的技巧細節。[攝影者:呂秀嬌]
圖右 : 香積志工陳淑惠(左)覺得能在母親節來為大家服務,是很有意義的事。[攝影者:高秀枝]