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春暖花開的季節裡，嘉義大學慈青社同學準備了一系列以「茹素、環保救地球」與「行善、行孝不能等」之理念為宗的活動，希望藉由精心設計的節目，讓大家探索善的意義，明白行
善、行孝的重要性，用大愛的心關懷周遭的人事物。
為期四天(5/6~5/9)的慈青週活動，主要以擺攤為主，共分成三部分：環保區、靜思人文母親節卡區、蔬食區。為嘉大師生或社區民眾講解有關慈濟的理念、靜思文物推廣， 提倡茹素的重要性、素食DIY、環保分類解說、環保DIY、母親節卡片設計與發送。
◎美味素食與蔬食DIY
慈青社同學邀請嘉義聯絡處香積組志工烹飪美味蔬食及準備DIY食材，連續四天準備的食材均不相同，分別是壽司、沙拉、水餃、飯糰，多點變化，希望讓大家吃素也可以吃得很歡 喜。
經常利用早晨時光到校園運動、呼吸新鮮空氣的社區民眾黃秀鑾，5月6日就發現慈青週的活動，因為認同慈濟行善的理念，當下決定第二天要來共襄盛舉；果然5月7日就過來購買 兩份素餐盒，慈濟志工邀請她沙拉DIY，沙拉的食材是玉米粒、甘藷、紅蘿蔔和馬鈴薯，切丁水煮後，加上葡萄乾和沙拉醬，就是一份簡單又美味的餐點。
「社會生病了，需要熱心的人士共同來拯救。」秀鑾自認為只是個小角色，能力有限，但是只要做得到，她很願意付出小小的力量來護持慈濟，因為慈濟是個有愛心的團體，能夠將眾 人的善行匯集起來，成為一股強大的力量，利用這份力量來改變社會風氣。
下課時間，動物科學系二年級的伍廷偉同學也買了素餐盒當午餐，廷偉原本讀的是別校的營養系，了解到素食比較營養，也知道「食不過量」有益健康，加上從小家裡的飲食習慣都是 以蔬食為主，所以他覺得多蔬果、少葷食並不困難。
圖左 ： 「社會生病了，需要熱心的人士共同來拯救。」黃秀鑾自認為能力有限，但是只要做得到，她很願意付出。[攝影者：陳睿諄]
圖右 ： 黃巧芳的家裡一向回收分類做得很徹底，一般的分類她都知道，但是燈管使用壽命長，自己從沒遇到過這種情形，所以有疑惑，來這裡等於上了一次環保課。[攝影者：陳睿諄]
