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5月25日週末的午後，桃園靜思堂大廳，映入眼廉的是許多張排列整齊的桌椅，長桌上擺滿了食材、果汁機和電磁爐。原來是靜思書軒正要辦一場有別以往的心靈講座活動，今天邀
請到的主角，是在大愛電視台現代心素派節目中，常教大家做菜的陳力壽師兄。
陳力壽今天為大家示範4道由靜思穀粉，和香積飯做的料理，有薏豆（或五穀）餅干、香積果仁米糕、三粉堅果麵包醬、麻芛擂茶。話一說完，隨即動起手來，整個一樓大廳頓時瀰漫 著一股食物的香味，讓來參與的近四十位民眾，無不全神貫注地盯著每個步驟看。
「現在要示範的這道是薏豆（或五穀）餅干，可是我不是用烤箱來烤喔！你們知道我是用什麼來做的嗎？」陳力壽略帶俏皮的問大家，大家更是引頸企盼的想看老師要變出什麼秘密武 器來！
「將薏豆粉、山藥薏仁粉、燕麥薏仁粉混合扮勻，再將已隔水加熱回溫的冷壓椰子油倒入攪拌均勻，然後再把這些已拌勻的穀粉填入模型中抹平壓實，放入冰箱冷藏降溫結成塊狀，再 分別扣出裝在保鮮盒冷藏，可搭配茶或咖啡，是一道不錯的甜點。」陳師兄鉅細靡遺的說明每個步驟。
示範的過程中陳師兄分享了，食材與溫度概念，藉由溫度來比擬人心。「水有3種狀態：液態→常溫、固態→冷凍、氣態→煮開；人心也有3態：液態→水流入大海，還是在大海中， 只是照顧好自己，活在自己的世界裡；固態→空間硬梆梆，局限在一個小天地中；氣態→蒸發後可飄到天空、山上，也可以變成雨水滋潤大地。」老師期勉大家能像液態一樣，但要如 何讓人心的溫度升溫呢？證嚴上人曾開示：「唯有愛的能量，才能讓人心升溫」。
活動的尾聲，靜思書軒的小志工幫忙端出今天示範的4道料理，分享給來參與講座的會眾，大家吃得津津有味，也把握時間向老師請益。這場別開生面的講座，讓一樓大廳不單有食物 香，還多了一股歡樂的氛圍。
講座結束後，迫不及待前往書軒購買穀粉的洪趯瑞小姐，開心地說著：「這是他聽過最特別的講座，曾經買過香積飯回家泡，但口感都沒像今天老師示範的這樣。由於先生吃素，所以 為了先生身體健康，她要將今天學到的，回家做給先生吃。」
另一位很認真做筆記、發問的劉美鈴小姐也說：「不知道穀粉除了泡還能做這麼多料理。」兩年前在社區參加水懺讀書會，而開始吃素的她表示，吃素讓她覺得身體變得更好沒負擔。
今天陳力壽一直很強調健康蔬食的觀念，也很積極的推動素食，「現代人文明病很多，追根究底就是飲食出了問題，大家對食物認知不足，又都追求好吃，再加上外食族佔大部份，如 果能懂得如何選擇正確的食物就不會有毒澱粉及毒醬油了！」心靈講座，陳師兄語重心長的道出現代人的隱憂！
圖左 ： 民眾劉美玲表示，不知道靜思穀粉除了泡還能做這麼多料理，吃素讓她覺得身體變得更好沒負擔。[攝影者：陳國麟]
圖右 ： 桃園靜思書軒的小志工幫忙擺盤，並端出今天示範的4道料理分享給來參與講座的民眾。[攝影者：陳國麟]
圖左 ： 現場約40位民眾前來聆聽演講及學習創意料理。[攝影者：陳國麟]
圖右 ： 疏食人生 創意料理的主講者，是在大愛電視台現代心素派節目中，常教大家做菜的陳力壽師兄。[攝影者：陳國麟]
