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05月05日
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幸福滿滿故事多 貼心做幫手

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「太感恩了!有妳們的祝福與鼓勵,就算做到晚上12點,我們也不會累!」慈濟志工楊茹云(慈有),手上握著九十幾張的感恩卡,開心又激動地說著;這些來自臺北慈濟醫院 5B病房的祝福卡,由護理長賴秋蓉和葉欣怡代表同仁贈送,答謝北區幸福小站的志工們。

為體恤醫師、護理師及各功能檢查人員辛勞,祝福臺北慈濟醫院能通過評鑑成為教學醫院,北區慈濟志工每天輪流到院,提供餐點、水果及點心,為醫護同仁加油打氣。

6月26日是萬華區第二次輪值幸福小站,有了5月30日的服務經驗,這次帶來更貼心的美食人文。

◎ 美食包愛最好

牆上一張張精心製作的餐食看板,讓人一目了然,實體圖樣簡單明瞭,主食有泰式咖哩飯、萬華担仔麵、絲瓜拉麵、黑胡麻冷麵、磨菇意大利麵,湯品是福慧丸子湯,小菜有冰心蜜蕃 茄、柚子蘿蔔、百香西芹、麻香綠筍,還有透心的冰品──涼蓮香綠豆沙、芒果冰沙,最後奉上的是一壺順口回甘的慈濟茶,讓醫護人員元氣滿滿回工作崗位。

在水果點心製作現場,一邊抹沙拉做三明治的志工蔡秀琴說:「三明治需要當天現做,做成之後,再對角切成四個小三明治。」八百多粒的一口酥,是志工林佳樺與七位志工在前一天 捏麵加餡,沾芝蔴烘焙製作。一口酥小巧香酥又好吃,是品茗、咖啡的最佳搭配。

幸福小站的通道旁,是一排排祝福卡,進入拱門可看到「三好溫馨站」的麵攤,站在門口接待確認刷卡的志工鄞麗雪,熱情招呼:「歡迎來用餐,今天有新口味~絲瓜拉麵和咖哩飯 哦!」她感覺好開心,好像在迎接兒女回家吃飯一樣!

11點人員陸續進來核子醫學科、藥局人員、小兒科見習生,檢驗科黃祺盛氣定神閒地慢慢品嚐,他說:「精緻、好看又好吃,這麼好的美食媲美五星級飯店,我愛喝慈濟綠茶,因為 茶才能提神,兒茶素可以維持血壓。」

醫護人員忙得不可開交,每天為病患生命與健康把關,為守護重如泰山的責任感而忘了自我,為了照顧無暇前來用餐的醫護同仁,志工會在上午十點和下午三點,分四條路線,推送點 心到各科定點,最遠的點是放射腫瘤科,志工在送點心時也殷殷叮嚀醫護人員,別忘了喝水。

醫護同仁李俊霖在十一點半匆匆用過三明治和冰沙,趕開第二臺刀就走了,直到五點下班後,換上便服與同仁一起來用餐,他是5月30日第一位進來用餐的同仁。李俊霖表示,平常 同仁下班都匆忙回家,一起用餐可以相互溝通、紓解壓力、聯繫彼此感情,真好!

◎ 滿座熱情回應

下午五點是下班時間,幸福小站彷如生意興隆的餐廳。檢驗科同仁開心用餐,在稍減的工作壓力下,忍不住用Line通知線上的同仁,好康逗相報!同仁楊彩蓮寫下滿心感恩:「愛 心的餐點,除了美味,還有更多更多的愛,讓我們準備評鑑的緊張心情,有了溫暖的支持與安慰,真的好感恩您們!太讚了!」

吃素多年的醫師蕭仲凱說:「這次的菜色多,風味獨特,真的很讚!這是慈濟合和互協的一環,在地照顧各位志工與同仁的健康,我們在實質上得到回饋,希望評鑑能更往上一步。」 平日照顧醫護同仁的懿德爸爸李溪泉,也前來關懷、慰勞同仁辛勞。

主食料理區關懷每一定點的志工,詹振聰精心調配每一道菜,對每道主食的調理步驟瞭如指掌。平日凌晨兩、三點,開始在冷凍市場工作,上午九點收工後,詹振聰已整整一星期放棄 休息時間,從事前的設計菜單、邀約試吃口味、製作餐點圖像看板,安排固定負責動線,讓供餐不打結,用心處處看得見。

幸福小站全天有四百五十一人光臨,讓一百四十七位志工歡喜付出。夜幕漸漸低垂,屏風後是「一條龍」洗碗盛況。志工林如金笑著說:「在慈濟做什麼都好,洗碗、擦碗都好,大家 都搶著做,有空位就馬上補。」

志工互相打氣,整天笑容滿面。慈濟的美食人文,美在茶飯香、心細、情深、重關懷,讓人賓至如歸,讓這座不像醫院的醫院,幸福滿滿。

圖左 : 餐車前張張精心製作的餐食看板,讓人一目了然,。[攝影者:簡清光]
圖右 : 檢驗科同仁開心用著餐點,稍減工作的壓力,面對誘人的餐食,忍不住用Line通知還在工作線上的同仁,好康逗相報![攝影者:簡清光]

圖左 : 下午四點多,同仁前來點餐更踴躍,幸福小站彷如生意興隆餐廳。[攝影者:柳復中]
圖右 : 幸福小站全天有四百五十一人光臨,讓一百四十七位志工歡喜付出。 [攝影者:柳復中]