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唏唰、唏刷、唏刷……來來來，添點飯、再加入配料……不消片刻，香噴噴的炒飯隨即上桌。「大家要吃飽哦！才有力氣做工。送上了最後一道菜，這鍋子就要轉移陣地，進入靜思
堂，為更多人服務啦！」吉隆坡靜思堂臨時食堂自2011年3月開始啟用後，掌廚溫國良、銀髮族黃雅鑽，媽媽級李麗金等多名志工，在過去兩年默默地服務，不管投入在廚房香積
或機動工作扛扛擡擡，他們甘願做歡喜受，把此當作第二個家。
2013年3月23日早上十時，吉隆坡靜思堂臨時搭建的食堂，飄蕩著「粒粒米飯陣陣香，真情濃意傳千里」之氣息。幾個熟悉的身影正在廚房一角，使勁地揮動著鍋鏟，費盡心思 地烹煮炒飯，另一個熟悉的身影，則巧手俐落地在切著水果。菜餚備好之際，他們還親自端上桌，不斷叮嚀大家「要吃飽，別餓壞肚子！」
這是掌廚溫國良和廚房幫手黃雅鑽，以及李麗金兩年來在該處鞠躬盡瘁的真實寫照。香積菩薩們的細心和用心，讓靜思堂服務和勞作的同仁、工友和志工們，可以飽嚐飯香，同時感受 著濃濃的人情味！
◎她的五百多個日子
2011年，吉隆坡靜思堂招募全職的香積志工，頭髮斑白、身材嬌小的黃雅鑽毛遂自薦，天天報到，每日服務超過九個小時，將此地視為「第二個家」。
另一志工黃雅鑽則於每日清晨六時，乘搭一位志工的便車，從斯里八打靈抵達靜思堂工地，並於早上七點半開始工作至下午四點，再由溫國良載送到「輕快鐵」，乘搭兩趟輕快鐵和一 趟巴士，回到家已是黃昏時分，還得為自己的家人張羅晚餐。
日復日、月復月，能有如此耐力者，若是對工作少了一分熱誠，恐怕是辦不到的。而黃雅鑽就在這樣的忙碌中，靠著承諾與意志力，迴旋了五百多個日子。年屆七十三歲的她，甘願自 掏腰包當車費，毫不言累，越做越起勁！
性格憨厚的她，舉凡食堂內所有事務，包括洗、切、煮、刷鍋子到收銀（食堂在每天中午售賣雜菜飯給工地工友），都「樣樣行！」一雙佈滿皺紋的手沒想過要停下。
眼見她早上忙完了切菜後，又投入另一工地，與大夥兒把已經從地上取出的連鎖磚，接力式地傳送到「羅里（Lorry──卡車）」上，即使曝曬在熾熱的陽光底下，她覺得這是自 己應該付出的事。講起話來心思清明的黃雅鑽說：「靜思語『人生沒有所有權，只有使用權 。』我覺得能夠付出，人生就有所用。我們應該為大眾付出，能夠做多少就做多少。我期 待未來可為更多人服務，讓生命發光發熱！」
如果，遇上了問題，黃雅鑽又如何面對？「要克己復禮，接受事物的好與不好，並開闊胸懷去面對它。」這一個臨時搭建的食堂，對她來說有著許多難忘的回憶，心中難免會有不捨。 此地曾經舉辦了多場愛灑和健康檢查活動，每每有活動必讓她忙得不可開交，卻也是她最快樂的時刻！
◎大家吃飽有力耕
人稱「阿良哥」的溫國良，在2010年吉隆坡靜思堂動土之後，經慈濟志工謝月清的牽引，而前來靜思堂臨時食堂挑起廚師職責。住在梳邦的他，每天早上六時就出門買菜，之後驅 車來到位於甲洞的吉隆坡靜思堂工地。早上七時半，他就開始展開廚房內一整天的運作，如掃地、整理、準備午餐和茶點食物等，直到下午四時。在此服務，溫國良不受薪，只領取車 資補貼，那一分敬業的付出精神令人敬仰。
溫國良回憶初期臨時食堂未建好的前一周，他必須每天利用增江環保站煮食，然後往返工地。過去兩年，悶熱的廚房工作和廚房幫手的不足，對他來說，難以應付也極為考驗，不斷想 盡辦法改善。
「我覺得靜思堂很有福報，往往有需要用到的東西，就會有人捐獻，這是非常難得的。」搬遷當天，溫國良忙得不可開交，皆因他要交代搬運廚具的大小事宜。此外，他也不時溫馨提 醒志工如何運用正確的姿勢搬運物品，才不會傷及腰椎，還有不斷叮嚀大家要吃飽。
對於食堂遷入靜思堂以後，偌大的空間將需要更多人加入香積行列，因此溫國良希望接下來會有更多人，一齊來耕耘這一畝大良福田。
◎廚房好幫手立願
現年七十六歲的李麗金，是另一個廚房功臣。家住甲洞衛星市的她，早在幾年前做環保時，就聽聞一旦吉隆坡靜思堂開始建工，需要全職的香積志工，於是她在心中默默自許要承擔此 重任。
有願就有力，她終於在吉隆坡靜思堂動土後的三個月，如願以償前往報到。如今，李麗金每天在該地服務的時間是早上八時至下午一時，來回皆有人接送。李麗金為能夠付出而深感歡 喜。對於該臨時食堂的喬遷不會感到不捨，反而期待食堂轉移更廣闊的空間以後，可以容納更多人，屆時就能為更多人付出。
食堂廚房的另一位好幫手馬慧蓮，雖然才到該處服務一個月，每天卻與黃雅鑽同時間報到。單純與不計較的心，是個好搭檔。
◎世間萬物本無常
大約十時半，廚房外的飯廳氣氛鬧哄哄地，約三十位老、中、青的志工響應號召，把搭建在靜思堂外的臨時食堂遷入室內空間。志工們各司其職，有的搬運食堂用具和桌椅、有的則拆 卸面積較大的用品，如遮陽用的竹簾；而最挑戰的工作，莫過於拆卸鋪陳在臨時食堂周圍的連鎖轉，只要少一分巧思和耐心，皆無法把牢固的連鎖轉取出。
翁來發於兩年前靜思堂工地動工之際，在該食堂用地鋪上第一片磚塊，這次有幸再參與拆卸磚塊工作。想當日辛苦鋪上的連鎖鑽，如今得重新將之翻起，翁來發雖然不捨，但是對於食 堂遷入室內更為期待。
「世間萬物本來就無常，每樣東西都有慧命，更何況這是配合發展進度而做出的調整，就要接受。我們都知道這些連鎖轉在拆除以後，又會有其新功能，進而延續物命。另一方面，感 念於證嚴上人因愛護大地，以防破壞泥土質地而選用連鎖磚鋪蓋靜思堂地面的這番用心，我們身為上人的弟子願意順從。」
葉尚海是見證靜思堂建設從零至現階段的志工之一，這兩年來的建設工作，從泥巴地到鋪上磚塊、以至拉電線等進階的建設工作，他都不曾缺席。「捨得、捨得，不捨何來得？這些卸 下的資源，很快地就要執行其他任務了，屆時又會成就另一番豐功偉業啊！」
在臨時食堂遷入室內的這一天，葉尚海承擔機動組功能，又是擔、又是擡，乃至於駕駛「羅里（卡車）」，把貨品從靜思堂用地進口處，繞道運載到後門，在烈日下不斷汗流浹背。
艷陽高照在吉隆坡靜思堂工地上，熾熱的烈陽燙著大伙兒臉龐，然而點滴的汗水，卻跟隨著一步步足跡，滋潤了這一畝福田的每方寸土地。
圖左 ： 黃雅鑽天天報到靜思堂臨時食堂當全職志工，將該地視為第二個家，每天服務超過九個小時。[攝影者：劉美賢]
圖右 ： 李麗金為自己能夠付出而深感歡喜，期待食堂轉移更廣闊的空間後，她可以為更多人付出。[攝影者：劉美賢]
圖左 ： 志工們趁臨時食堂拆卸前，集聚一起享用美味的午餐。[攝影者：劉美賢]
圖右 ： 翁來發（右）回想兩年前鋪上的連鎖磚，如今得重新翻起，表示靜思堂建工進度邁入新旅程碑。[攝影者：劉美賢]
