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台中慈院八月要接受做醫療評鑑，雖然平時已如實做好該做的事，為了慎重起見，除了每天歷行專業技術，還是要重新檢討、整理各項資料。志工雖然幫不了工作上的忙，但可以在精
神上為他們加油打氣！煮一頓可口的午餐，溫暖他們的胃。
◎再累都甘願
從七月九日開始，中彰區志工每天輪流到台中慈院為醫療團隊和及行政同仁們補給愛的能量。7月23日輪到豐原區志工掌厨，「擔仔麵」看似簡單可不簡單，好吃與否？關鍵就在於 高湯和配料，志工拿出個人絕活，早在三天前就開始前置作業。
準備數百人吃的，備料就用了一天時間。第二天洗洗、切切，第三天，掌廚志工開始準備配料，有香噴噴的素燥、鹹淡得宜的鹹菜，以及一千個有嚼勁的滷蛋。大家忙得不可開交，只 要想到是為大醫王、白衣大士和各科室工作人員盡點棉薄心力，再忙、再累也都做得好甘願。
今天的高湯，就更見真工夫了！有高麗菜、甜玉米、白蘿蔔、紅蘿蔔、海帶一同熬煮好幾個鐘頭，連工作人員都讚歎：「沒加味素，卻有清甜有味！」
◎「愛滋味」補給站
原定三十位工作人員，在熱烈響應下，總共來了四十五位。所有志工不分你我，洗菜、切菜、煮麵、添小菜及灑掃場地，主動各據一方。平時掌大厨的資深香積志工傳承經驗，退居切 菜、洗菜，做補位工作，讓年輕志工承擔學習。
志工萬玲玲是有口碑的小吃店老闆，經驗老到，手沒停歇地抖著麵杓。黃麵要煮到軟硬恰恰好，得靠真本領，身旁志工隨時補給麵團，讓動線流暢，不須久候。
簡單的空間，擺了三個「擔仔麵」攤，醫療志工義不容辭為醫護團隊打餐，資深志工朱以德，人稱朱爸爸，為今天的香積志工留影，不忘說好話，鼓舞志工士氣！」
醫護同仁大排長龍的隊伍，有的要清湯、有的要乾麵、有的要湯麵、有的要配菜……志工群一應所需，讓大家吃得歡喜、吃得滿意。
志工陳文欽靦腆地笑說：「只是幫忙解開塑膠袋、放麵團，就做到手有點抽筋。」
整個工作結束，志工開始整理、收拾鍋盤，用開水燙煮碗盤，留給下一梯次一個乾淨、衛生的工具，讓大家吃得安全、衛生。
健檢中心職工專程過來說：「吃了那麼多天，今天最好吃！」姑不論她是否每天都對志工說同樣的話，來表達感恩之意，但聽在志工耳裡，不諦是最大的鼓舞。
職工張紀卿身懷六甲，感恩這段期間不用考慮今天要吃什麼？慈濟人用心為他們準備可口中餐，慈誠爸爸、懿德媽媽也都來關心，讓他們可以專心準備醫學評鑑。
圖左 ： 資深香積志工經驗傳承，退居幕後，洗菜、撿菜、切菜。由年輕志工掌廚學習。[攝影者：鄭美賢]
圖右 ： 志工萬玲玲（中）是有口皆碑小吃店老闆，經驗老到，手沒停歇地抖著麵杓，黃麵要煮到軟硬恰恰好，得靠真本領。[攝影者：鄭美賢]
圖左 ： 簡單的空間，擺了三個「擔仔麵」攤，醫療志工義不容辭為醫護團隊打餐。[攝影者：徐祥海]
圖右 ： 活動結束，志工用開水燙煮碗盤，留給下一梯次乾淨、衛生的工具，讓大家吃得安全、衛生。[攝影者：徐祥海]
