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暑氣逼人的夏季，南部氣溫高達35度，熱得大人小孩想盡消暑解渴的方法，到服飾店買清涼衣服穿，到超市購買解渴飲料喝；時代的進步的確讓人們方便很多，但也因此發現商人為
使商品美化而使用許多不實的添加物，從之前的塑化劑、起雲劑到現在的毒澱粉，都讓我們吃東西得小心翼翼，不僅吃的、用的、穿的都有問題。今日（8月10日）東港聯絡處的
[妙博士]科學營將帶領大家回顧古時候的柑仔店；告訴小朋友們，在我們日常生活中所接觸「美麗」物品的真相。
◎去除閃亮外表 還是天然尚好
大家還沉浸在營歌「快樂的朋友」的動作、想著龍口含珠、鳳頭飲水的名詞當中時，「咦！燈光怎樣暗了？前面舞台有亮晶晶的螢光閃爍呢！很漂亮！」當現場小朋友鴉雀無聲觀看舞 台上「一閃衣閃亮晶晶」的布幕時，慈濟志工蔡藜旭告訴小朋友；這就是五花八門螢光劑顯現出來的效果；小朋友想知道螢光劑又是什麼？再看影片由妙博士告訴你們吧！
日常生活用品都有用螢光劑！甚至穿的衣服，商人為使衣服顯得潔白鮮明也加上螢光劑喔！亮麗衣服若不小心濺灑果汁、咖啡時則以清水搓洗即可，但若碰到食用油、蕃茄醬等油性醬 汁時就要以清潔劑加水清洗，且新買回來的衣服要經洗滌後才穿，以免螢光劑加附身上。
小朋友看過好完好大的「皂相機」？皂相機裡面是底片？還是會咬人的….？勇敢的人來摸摸看，答對者有贈品喔！陳禾祥志工搬出「驚奇皂相機」讓小朋友伸手觸摸辨識洗潔劑，一 聽到不是咬人的動物，小朋友才放心摸進皂相機。
妙博士又告訴大家一般清潔劑也有毒哩！如洗髮精、沐浴乳、牙膏等日用品，經由皮膚接觸而進入體內就會形成「經皮毒」；且愛美的人盥洗用品要仔細選擇，使用美白霜也會危害身 體，因為它有加香料、界面活性劑、防腐劑，這些盥洗用品若使用次數過多也傷害皮膚，妙博士提醒大家購買清潔劑時要多認識多選擇。
看完影片，小朋友來體驗吧！要如何瞭解界面活性劑？如何辨別清潔劑？如何洗滌沾上果醬的衣服？自己動手洗衣辛苦？
經過聞過實作後小朋友紛紛表示：「我用清水洗一小塊沾原子筆的布，感到真難洗，想到媽媽天天要洗一家人的衣服真辛苦！回家向媽媽感恩！」 「螢光劑與界面活性劑都會影響身體，還好阿嬤自己做酵素清潔劑，讓我安心使用，我要告訴阿嬤天然的尚好！影片中我學到使用天然潔劑，不會破壞環境，影響地球。」
◎飲食熱量想一想 健康把關333
下午的第一堂課由活力十足的慈濟志工何蘭英帶領大家動一動；何蘭英先播放一些胖子的圖片引起小菩薩的注意，導入垃圾食品與健康的關係；也準備了一些小菩薩平常愛吃的零食， 一一說明每包零食所含的熱量，並以跑步為例，說明要消耗這些熱量所需花費的時間，讓小菩薩知道垃圾食品與肥胖的關係。
為了讓小朋友們體驗運動對消耗多餘熱量的重要，何蘭英設計了跳繩和搖呼拉圈的活動，較胖的人跳得氣喘噓噓。同時宣導運動333的理念：每週至少運動3次，每次30分鐘，每 次運動心跳達到130下/分鐘，運動要持之以恆。
薯條、餅乾等垃圾食物會影響兒童智力發展較遲緩，不但大腦發育不全而且容易發胖又傷身；一杯全奶全糖的奶茶，相當於26顆方糖的熱量，每顆方糖16大卡，26顆就是 416大卡，將近是正常人一天所需熱量1800~2100大卡的四分之一了，所以常喝奶茶等含糖飲料就容易發胖喔！依據衛生署公佈的飲食紅綠燈來做，紅色食物，如薯條、可 樂，最好少吃或不要吃；綠色食物，如紅蘿蔔蔬菜水果等要多吃；黃色食物，例如優格、披薩等，就是要小心的食物呢！
小朋友們聆聽了何蘭英的說明，也有所感想說：以後不要吃油炸的垃圾食物，少買零食來吃。在這堂健康飲食講座的洗禮下，相信小朋友們不但認識飲食中所含熱量的意思，注意營養 的攝取，學習如何運動控管以維持身體的健康。
與零食息息相關的糖果亦是小朋友的最愛，鄭素華以一襲俏皮可愛的糖果裝出場，引來小菩薩們專注的眼光。接著鄭素華打出一張讓人看了口水直流的彩色糖果圖片，開宗明義點出五 顏六色糖果下潛藏的秘密─色素。
色素就像糖果的化妝師，讓糖果越變越美麗；香精是糖果的靈魂，讓糖果有了個性。但是在自然界中，雖然有花青素、胡蘿蔔素、葉綠素等植物色素；血紅素、蟹紅素等動物色素；紅 麴色素等微生物色素，但是天然的色素因為含氧和氮，所以很不穩定，因此人類就發明人工色素來取代。
因人工色素味道難聞，所以常會加入香精，以消除色素的異味，其目的是美化食品外觀和增進食慾。像果凍、糖果、可樂、冰淇淋、果汁、蛋糕等食品，都是加入人工色素和香精的食 物。鄭素華為了讓小菩薩們了解市面上罐裝果汁的調色和調味過程，還特地安排了現場DIY的課程，讓小朋友用色素調一杯黃橙色素水，接著再加入橘子口味香精，最後完成了一杯 香甜橘子汁，這時，小菩薩們恍然大悟─原來這就是市售橘子汁的真面目；小朋友頓時瞭解糖果的添加物－色素。
人工色素雖然可以美化食品的外觀，但是食用過量卻容易引發氣喘、蕁麻疹、皮膚過敏，或導致過動現象，因此，使用的劑量仍然需要限制在安全範圍內。所以，不一定美的食物才好 吃，吃東西還是要回歸食物的原味及營養，才是正確之道。
＊分享心得 學以致用
一天的活動，由早上剛來時的陌生到現在的熱絡，小朋友們也分享了今天所學。善解C學童柯佩緹說：「我印象最深的是食的禮儀，龍口含珠，鳳頭飲水。我也學會怎麼吃才營養，回 家要跟爸媽分享。」 感恩B學童吳濬承說：我知道螢光劑對身體有害，要使用天然的東西。 知足A學童陳依伶說：阿公的生日快到了，今天我和家人要去訂蛋糕，我會告訴媽媽注意色素添加的情形。 包容B學童陳柏翰說：我學到了酒精、介面活性劑也可以將東西洗乾淨。 感恩C學童陳宇汎說：糖果、飲料，添加了色素，自己要少喝飲料，也要請爸爸少喝飲料。也知道螢光劑是不好的東西，回家後，我會將今天所學的跟家人分享。
圖左 ： 營歌「快樂的朋友」帶動現場一片歡呼，小朋友由早上剛來時的陌生到現在的熱絡。 [攝影者：張寶鎮 ]
圖右 ： 舞台上呈現「一閃衣閃亮晶晶」的布幕時，慈濟志工蔡藜旭告訴小朋友；這就是五花八門螢光劑顯現出來的效果。[攝影者：張寶鎮 ]
圖左 ： 小朋友體驗運動對消耗多餘熱量的重要，何蘭英設計了跳繩和搖呼拉圈的活動，並宣導運動333的理念：每週至少運動3次，每次30分鐘，每次運動心跳達到130下/分鐘。 [攝影者： 鄭惠娥]
圖右 ： 現場DIY的課程，讓小朋友先調一杯黃橙色色素水後先聞聞氣味，接著再加入橘子口味香精，最後完成一杯橘子汁，這時，小菩薩們恍然大悟─原來這就是市售橘子汁的真面目。 [攝影者： 鄭惠娥]
