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「有了這間素食堂，我們就不用特地驅車去市中心享用素食了。只要走幾步路就可以到，還可以邀約家人、朋友一起素食，多方便。我想天天來享用都沒問題了。」身為基督徒的莎
拉，於2012年十二月加入頂級手套集團，也在此開啟了她的素食之路。
大馬頂級手套集團（Top Glove）旗下有二十五所工廠，位於巴生中路五支的第二十五廠房食堂啟用，全面推行素食，以每餐津貼馬幣一令吉五十仙（約臺幣十二元），員工 只需付馬幣兩令吉（約臺幣十六元）就能吃到美味的素食餐。
雪隆慈濟實業組志工自2011年3月開始，不間斷地前往各企業公司宣導素食，提倡人人多蔬少肉。豐碩的成果，讓親身參與推行的志工士氣倍增。慈濟志工董秀美，是頂級手套集 團執行董事，如今，她將素食引進公司，全面落實於頂級手套集團第二十五廠房食堂。
「天災頻傳，素食可說是目前救地球最快的方法之一。有鑒於頂級手套集團的員工很多，再加上每間廠房都有個別的食堂，若是可以將素食引進來，讓更多人接觸到素食，也是一件好 事。」極力推素的董秀美笑著說。
◎素食天地 員工熱烈迴響
雖然是公司高層，胸懷悲憫的董秀美常接引員工們行善，將善念化為行動，不止表現在工廠帶動環保，更將素食概念帶進工廠讓員工接觸。這是頂級手套集團裡，首家設有素食食堂的 工廠。
2013年9月17日上午十一時，微風輕拂，位處巴生頂級手套集團第二十五廠房，出現了一群藍天白雲的志工，大家都為素食食堂的啟用禮而相聚。小小的食堂飄著飯菜香，一道 道色香味俱全的素食料理已準備就緒，就等員工品嚐。
忙著張羅的納拉興曼（Narasimman），是集團人事部經理，他用了兩個月的時間來規劃今天的活動。
「剛開始在籌備這間食堂的時候，有點吃力。因為是第一間素食食堂，怕大家無法接受吃素，我就嘗試發郵件給大家，以電郵報名方式來統籌人數。出乎意料，第一天發出訊息，還沒 到下午，名額就滿了。看到大家的響應，由此可知素食已經很普遍。」納拉興曼喜見同事們熱烈出席今天的啟用禮，很開心。
納拉興曼是位印裔，雖還不是全素，卻願意配合公司的步伐，盡量少肉多蔬。「大多數的印裔會在十一月至隔年的一月享用素食，那是對宗教的敬仰。而每逢星期二及星期五吃素也是 貫徹印裔傳統。所以有了這間素食食堂，確實為我帶來了無比的便利。當然也要謝謝潘斯里（對董秀美的尊稱）給予的素食津貼，讓員工可以享有價廉物美的健康素食料理。」
為了導正大家對素食的觀念，董秀美以每餐津貼馬幣一吉令五十仙鼓勵員工到食堂用餐。「大家都習慣葷食了，如果你要他馬上轉葷為素，的確是件痛苦的事。當初我們開始在策劃素 食堂的時候，管理階層就決定負擔餐費中的馬幣一令吉五十仙，如果您的餐費是馬幣三令吉五十仙，那您只要付款馬幣二令吉就可以了。付少少，又吃得飽，對員工來說不諦為一件好 事，也可以達到推動素食的理念。」
企業家，不止協助推動國家發展，也可以發揮良能，為社會做更多有意義的事。這一點，董秀美盡其本分事，不忘取之社會，用諸社會。她認為企業家扮演很重要的角色，蓋因旗下員 工眾多，牽一髮而動全身，只要有利於員工的，就該好好發揮，讓員工們受益，這也是為何頂級手套集團願意成立素食食堂，無非希望拋磚引玉，逐步形成一股善力量來保護地球。
◎好機緣 成就他人之美
儘管頂級手套集團管理部在多個月前，就有這個素食食堂概念，惟萬事俱備只欠東風，直到月前，終於有人願意來管理這間「素食食堂」，讓公司上下都心存感恩和歡喜。
「素英師姊很好，今天的早餐也是免費提供。還未賺錢就先付出，結很多善緣。素食堂在她的管理之下，我很放心。」看著素食堂從無到有，董秀美終能卸下心頭大石。
素食堂廚房一隅，掌廚人林素英俐落地炒菜拼盤。一盤盤的美味佳餚，在她的烹調之下很快就出爐。蘆筍燜香菇、素冷當（rendang）、清炒生菜、炸花椰菜等菜餚，不止顏色 搭配出宜，健康的素料理讓人看了食指大動。
慈濟志工林素英，曾經營咖啡店及麵食，因為身體健康出現狀況而結束營業。然而，還需要負擔家裡經濟的她，不能立刻停工。在她產生經濟壓力時，巴生慈濟志工林抒學前來關懷， 得知她想要重新開檔（賣經濟麵），就勸勉林素英放下葷食生意，往素食方面發展。
「在加入慈濟之前，我沒有烹調過素食料理，都是煮葷的多。接觸慈濟後，就承擔香積的工作，漸漸地學會了烹煮素食，這也是一個因緣，就好像我接下素食堂，也是一個好因緣。」 林抒學說的一句話，「你已經茹素了，不可能再煮葷讓別人吃，應該賣素食。」的鼓勵下，她接下了這間素食堂。
「人生沒有回頭的機會，遇逆境應勇敢面對」這一句靜思語正貼近地，形容林素英的處境，旁人的鼓勵促使她勇敢面對疾病，也讓她學會以智慧去面對親友，因擔心她的病況而作出的 反對聲浪。
「有大家的鼓勵和支持，我一定會勇敢的走下去。既然自己不吃眾生肉了，又何苦繼續烹煮葷食讓他人享用呢？我把它當作是我勸素的道場，所以由今天開始，我會煮得心安理得。」 身體微恙的林素英發好願，希望可以在這裡好好發揮，囤積她的善業，長長久久在慈濟菩薩道上。
◎素一素 增加吃素天
中午十二點，員工陸續出來用餐。登記三次才成功報名的張嘉碧就是其一。「雖然我沒有吃素的習慣，但是人事部發出消息的時候，我就趕緊報名，可是名額有限，我是登記了三次才 成功呢！」
來自巴生武吉丁宜的嘉碧，坦言吃太多的肉會感覺到膩，而且也不健康，可是工廠附近並沒有很多素食的選擇，所以只能繼續成為「肉食動物」。
「我覺得素食堂的菜很不錯，對我來說很方便，無需駕車出外，節省了很多時間。明天我會打包給媽媽品嚐，讓她知道素食一點也不難吃，也不難煮。」享用完午餐後的嘉碧還有多餘 的時間休息，她說這就是分別，生活可以不用過得這麼緊湊了。
除了嘉碧，也是今日活動協調組員的莎拉（Sarah Eng Kawai）樂見素食堂的成立。「吃素已不再是宗教的問題了，而是有關乎我們居住的地球和環境。吃素不止讓我 感覺身體沒有負擔，也讓我感覺我是慈悲的。」
身為基督徒的莎拉，剛於去年十二月加入頂級手套集團，也在此開啟了她的素食之路。「有了這間素食堂，我們就不用特地驅車去市中心享用素食了。只要走幾步路就可以到，還可以 邀約家人、朋友一起素食，多方便。我想天天來享用都沒問題了。」
大口品嚐著美味素食的李國勝，每月都維持吃兩天素食（農歷初一和十五）。素食堂的成立不止增加了他享用素食的天數，也為他節省了時間和金錢。「這是唯一一間素食堂，市場很 大，一定很多人來。我想最好是可以影響到工廠裡的外勞也一起素食，那效果會更好。」
頂級手套集團工廠的素食食堂，是一群有心人的善舉，因為大家都抱著能幫助別人，能為社會、地球盡一分力，去推廣素食；因為有一分心，就有多一分力量，希望這份力量可以拓 展，讓在地的企業也能發揮大愛無私，一起攜手護地球。
圖左 ： 身體微恙的林素英發好願，希望可以在“素食堂”好好發揮，囤積她的善業，長長久久在慈濟菩薩道上。[攝影者：蘇特興]
圖右 ： 慈濟志工董秀美不止在工廠帶動環保，更將素食概念帶進工廠跟員工們分享，促成頂級手套集團旗下工廠的第一間素食食堂。[攝影者：蘇特興]
圖左 ： 活動協調組員的莎拉樂見素食堂的成立，成就更多人有機會接觸素食，也能夠帶動員工開始響應素食的推動力。[攝影者：蘇特興]
圖右 ： 李國勝每月都維持吃兩天素。素食食堂的經營不止增加了他享用素食的天數，也能為他節省時間和金錢，受益不淺。[攝影者：許音包玲]
