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菲律賓奧莫克市長(Edward Codilla)伉儷，在慈濟菲律賓分會執行長李偉嵩等人的陪同下，在二月一日前往慈濟三峽園區的慈善農耕區參訪。慈濟志工先解說慈善農
耕的由來，以及目前的農作概況。
「有人可以用英文講解嗎？」偉嵩問道。
「沒有耶！」
「沒關係，我來翻譯。」就這樣，志工講一遍，執行長即時翻譯一遍，而市長也會針對他想進一步了解的部分提出問題。
慈濟志工曾照明首先說明，因為全球氣候異常，導致農作物歉收，為了因應可能發生的糧食危機，才有了慈善農耕。並以適種地適種的方式，不灑農藥、不施化肥，以達到尊重生命的 無毒有機種植。
「這塊地是三年多前開始護育的，當初開挖時，地下都是污染物，什麼都有，甚至還有瓦斯桶。經過一段長時間的改善，現在蚯蚓很多，不但生態達到平衡，土地的肥力也回升很 多。」曾照明續言，這裡種植的面積並不大，水資源也非常缺乏，除了收集雨水外，就全靠從山上引下來的山泉水了。在這種狀況下，農耕隊志工必須要考量，種哪些作物較適合，當 然這些農作物必須是耐旱或抗旱的，例如旱稻、蕎麥、玉米、馬鈴薯、地瓜等。今年農耕區也會開始試種各類的颱風菜，包括常見的地瓜葉、皇宮菜，或是洛葵、角菜、甜麻芛等。
曾照明也提到了慈善農耕的遠景：「與農業學校技術交流，提高學生們對慈善農耕的興趣；或是邀約慈濟的照顧戶，培養他們自給自足的能力，就如菲律賓的以工代賑方式一樣。」這 樣的規劃，市長十分認同，他當下還提出有沒有可能，請這些專業的志工到奧莫克去教導農民的建議。
聽完志工的說明後，市長一行十人開始走進耕種區，去認識各種驅蟲的香草及農作物。志工說明慈善農耕驅蟲的方式，就是種香草植物，利用它們特殊的味道讓昆蟲不願靠近。
「這一區種的都是驅蟲的植物，這是薰衣草。」慈濟志工蕭貴文逐一介紹。 「薰衣草？哦！就是Lavender啦！薰衣草的英文名字叫做Lavender」李偉嵩終於會意過來。 「這是人蔘馬鈴薯，葉子看起來和一般的馬鈴薯沒什麼差別，但它的營養成分特別高，它有很濃的人蔘味。」慈濟志工蕭貴文經常與這些農作物為伍，並著手防治病蟲害的研究，已經 七十四歲的他不僅是人的醫師，更是樹的醫生。他徒手挖出幾顆人蔘馬鈴薯遞給大家。看到他俐落的身手，大家掌聲齊響，李偉嵩趁機幽他一默：「你應該叫『蕭貴土』才對，因為你 是土地的貴人。」
市長們對於每一種植物都很好奇，除了詢問它們的作用外，還學著志工搓一搓植物的葉子，再湊到鼻尖聞一聞。當他們看到農耕區的幾株辣木時，既驚訝又開心，直說在菲律賓到處可 見。李偉嵩告訴志工，這是營養價值很高的作物，可用來煮湯、川燙或用炒的，在菲律賓，他們習慣在煮湯時放一些下去，味道相當不錯。
◎ 夢想起飛
大夥停停走走下，來到了目前種植面積最寬的玉米區，現在還是玉米的採收期，志工採下兩支撥開外皮遞給市長和偉嵩。
「這是我們種的玉米。」 「可以直接吃喔！真的。」志工分享自己的經驗。 「嗯！好甜！好吃！」李偉嵩邊吃邊稱讚，一會兒就把一支吃完了。 「Good sweet !」市長也一樣，一下子就吃得只剩下玉米骨了。志工見狀立刻再採幾根遞上，在一連串的「好吃、Good sweet 」聲中，兩人都吃完了第二 支。一旁的市長夫人忍不住笑他們好吃就忘了慈濟人文，她說，這次回精舍，看見證嚴上人不論走路、說話、用餐都這麼有人文，讓她非常敬仰，她期許自己要努力學習，在不久的將 來成為慈濟委員。
奧莫克市長也表示，這次來台灣有三個願望，首先要見上人，其次要到慈濟的環保站，接著參觀慈濟的大愛農場。市長談及，他從小就對農業很感興趣，在小學五年級時，就已經知道 用箱子裝上泥土來種白菜，等菜長大了就拿去賣，因此，農耕一直是他的興趣與夢想。當他看到農耕志工的專業非常羨慕，他期望因緣成熟時，農耕志工能夠前去奧莫克，和當地的農 業做技術上的交流。他有這樣的想法，是希望到了2020年時，整個奧莫克都是吃素的。他強調，一定會先由自己做起，再去向市民推廣，以達到全市素食的理想境界。
◎善的種子
「市長和夫人都非常認同上人的理念，他們很喜歡慈濟。這次海燕颱風侵襲菲律賓，受災最嚴重的就是獨魯萬市和奧莫克市；慈濟志工進入災區的第一站就是奧莫克，因此和市長結了 好緣。他不僅幫我們找發放的點，也告訴我們最需要的災民在哪裡。」李偉嵩談到與市長合作的過程時表示，彼此之間很有默契，他們很淳樸，很單純，很有愛心。在短期救災告一個 段落後，便進入中長期階段，要蓋簡易屋、簡易教室。和市長在一起規劃時，慈濟志工問市長市政府是否有地？
「市政府沒有地，但是我私人有地，有五十甲，可以提供來蓋簡易屋。」李偉嵩轉述當時的對話。志工感受到市長愛民的心，於是便和他開玩笑說：「如果上人要你整個五十甲地，來 蓋簡易屋給受災的市民，你捨得捐出來嗎？」市長不加思索直接回答「可以！」他的愛心，讓志工十分讚歎。這次市長回到精舍，就是想要多了解慈濟。
「他愛民的心，讓我們覺得奧莫克以後很有希望，將來也會成為一片淨土。」李偉嵩又言，期望以後在獨魯萬市和奧莫克市都能培養出一些本土志工，讓善與愛的種子在當地生根、發 芽、茁壯。就像農耕一樣，好的土壤，撒下好的種子，收成是指日可待的。
圖左 ： 志工介紹薰衣草時，李偉嵩一時會意不過來，原來所謂的薰衣草就是英文所說的Lavender 。[攝影者：涂鳳美]
圖右 ： 他們看到辣木時，既驚訝又開心，直說在菲律賓到處可見。李偉嵩告訴志工，這是營養價值很高的作物，可以煮湯或川燙。[攝影者：涂鳳美]
圖左 ： 市長對於每一種植物都很好奇，除了詢問它們的作用外，還學著志工搓一搓植物的葉子，再湊到鼻尖聞一聞。[攝影者：涂鳳美]
圖右 ： 志工詳細的導覽解說，博得熱烈的掌聲，李偉嵩不斷稱讚：實在太專業了。[攝影者：涂鳳美]
