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05月07日
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首頁 全球新聞、活動 臺灣 花蓮 以悲啟慧 四大志業合和互協

以悲啟慧 四大志業合和互協

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2014年2月23日,適逢周日,是農曆年後在精舍第一次發放日,特別的是由花蓮區職志同仁承擔。當天清晨六點多,天空飄著細雨,來自慈善、醫療、教育、人文志業體的一百 二十位同仁來到精舍後,立刻各就各位,為發放、義診和午齋開始忙碌起來。

◎把握因緣喜付出

「民以食為天」,為給感恩戶享用一餐美味的素食,除了請出王牌主廚─慈濟醫院餐廳的江月貞師姊(人稱江姊),從發放前五天,就與精舍大寮師父確定菜色、用餐桌數、出菜動線 等等。

「請問你可以切菜嗎?」「切菜我不會!上菜OK!」

23日這天,香積志工們從找尋菜刀、刨刀等工具,再到挑菜、洗菜、切菜、炒菜、煮飯、煮湯、水果切盤等等,大家親身體驗做飯、做菜也有很多學問喔!

男眾同仁從洗髮區的帳篷搭設,到報到區、義診區、候診區以及用餐區的場地佈置,每一區的人文呈現,都是無聲的說法。

在義剪區,一位年約五、六歲的小男孩由家長帶來剪髮,慈濟大學總務黃正立為了安撫孩子緊張情緒,拿出手機照相當鏡子,讓小男孩看到自己理了新髮的帥模樣。剪髮後,黃正立將 男孩抱於懷中,由另一位志工溫柔地為其清洗頭髮,此情此景如父子天倫樂,好不溫馨。

另外,慈濟醫院護理部的葉秀真、沈芳吉督導及陳幸姬護理長,她們童心未泯地陪伴感恩戶的小孩堆疊積木,從寓教於樂中,培養孩子的創造力,也訓練其專注力。

◎醫護洗手做羹湯

每次在進行發放時,會有護法師兄如如不動站立於主堂大門前,維持道場莊嚴。之前,慈濟醫院王健興醫師都會報名護法組,而這次,王醫師則是挑戰「掌大鏟」。早上七點,王醫師 用他拿手術刀救人的雙手,放下身段洗菜、切菜,並且在大鍋前炒米粉、煮山藥湯等,每樣菜湯都有他滿滿的愛心和用心。

「在家中用瓦斯爐,在精舍用蒸氣鍋,學到不同的煮菜工具很有趣!大鍋大鏟看起來輕鬆,但拿起大鏟時感覺很沈重,越是用力越是鏟不起來!」臉上都是汗水的王健興笑著說:「職 業不分貴賤,每樣工作都很重要;如果沒有清潔工,社會將衍生許多衛生環境問題。所以今天的工作就是將菜做得既衛生又可口。」

帶著同仁到精舍當志工的護理部主任章淑娟,她也選擇到香積組幫忙。「已經有十多年沒有切這樣多的菜喔!」章主任很高興的分享:「以前煮飯給家人吃,今天是給鄉親大德和精舍 師父食用,服務他人又可練習刀功,非常幸福。」

◎菜飯香、人文香

午齋有炸南瓜酥、紅黃素魚、燻蔬菜豆包捲、豆薯炒豆皮、清燙長年菜、炒米粉、牛蒡紫米飯和淮山素丸湯。每樣菜色清脆、鮮麗、口味適中,令人垂涎三尺。

「上菜了!」一群戴著口罩、綁白色頭巾、穿灰色圍裙的生活組志工,大家小心翼翼地將餐車從大寮推到齋堂,將排列莊嚴的佳餚一一放在餐桌轉盤上,每樣菜都有固定擺放位置,每 盤菜的間距分配均勻。

「怎麼辦?湯量不足,還有十五桌沒有上湯,而且有五桌的湯只有半鍋的量。」剩十分鐘就要打板了,一群生活組志工才驚覺湯不夠。

江姊得知湯太少,立即下令:「快快將蒸氣鍋放水煮湯,速速搬出冰箱的刨好的豆薯……」在這緊張時刻,大寮的師父走進來,立刻從冰箱取出一袋剛好退冰的素丸,適時化解了一場 「危機」。

十一點五十分鐘打板聲響起,在舊齋堂,共有八位「打菜」志工親切地為照顧戶夾菜、添飯、盛湯。「素食真的好吃!」最後每樣菜都見底,讓生活組志工減輕剩菜的煩惱。

◎心想好意除煩惱

在發放補助金前,精舍德杰師父向感恩戶分享「心想好意除煩惱」的小故事。故事是說,一位媽媽有二位女兒,一位女兒在賣傘,一位女兒在賣米粉。不管晴天或雨天,媽媽都很煩 惱,煩惱晴天傘沒有人買、雨天米粉曬不乾。後來有人告訴媽媽要想,晴天米粉曬得好,雨天傘賣得好,就可去除煩惱。師父勸告感恩戶們凡事要正向思考,就沒有過不去的苦。

忙碌中,不知清晨的細雨何時停止,換來太陽公公的溫暖。平常坐辦公桌的行政人員、照顧病患的白衣大士及大醫王,以及作育英才的教授老師們,從職工轉換成志工,從所屬的專業 轉成非專業的生活、香積菩薩,誠如證嚴上人說:「用心就是專業。」

發放於下午近二點結束,感恩戶們滿心歡喜帶著結緣品,踏著輕快的腳步回家!

圖左 : 農曆年後的第一次精舍發放,許多再慈濟志業體上班的家長紛紛帶著家中孩子一起共襄盛舉。(左起羅暐哲小朋友(左)、龔明玫小朋友)[攝影者:蕭惠如]
圖右 : 慈濟醫院護理部的同仁,童心未泯地陪伴感恩戶的小孩堆疊積木,從寓教於樂中,培養孩子的創造力,也訓練其專注力。[攝影者:葉宜家]

圖左 : 農曆春節過後精舍第一個發放日,主堂內坐滿禮拜藥師經的會眾。[攝影者:楊國濱]
圖右 : 共有八位「打菜」志工親切地為照顧戶夾菜、添飯、盛湯。最後每樣菜都見底,讓生活組志工減輕剩菜的煩惱。[攝影者:葉宜家]