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「今天的課程精不精彩？大家，愛的鼓勵一起來！」維也納大樓住戶紛紛用鼓掌的雙手給了一個很響亮又合齊的愛的鼓勵。「讚！」慈濟志工亦是住戶宋惠卿拿著麥克風，用著沙啞的
聲音，熱情有勁地為今日維也納大樓愛灑活動「清淨在源頭──環保推廣」，留下完美的註腳……
2014年2月23日早上八點，在高雄市三民區明哲路的維也納大樓交誼廳裡，二十四位慈濟志工，正忙著佈置社區愛灑會場。手語隊練習〈做環保〉與〈溫暖滿人間〉，生活組準 備茶水、水果與點心。用熱水泡三義茶園的小葉紅茶時，志工看著手錶數時間，用心泡出好茶，以便迎接四十位住戶的到來。
◎愛灑活動 從「春天大樓」出發
這是一場又一場愛灑接力，今日（2/23）的「維也納大樓」環保推廣活動，是延續去年春天大樓「清淨在源頭感恩會」而來。
去年（2013），高雄三民鼎金社區的慈濟志工，便深入社區宣導「清淨在源頭」理念，而11月17日的愛灑活動，就是從從「春天大樓」出發。當時，慈濟志工宋惠卿有感於清 淨在源頭的重要性，便邀約住家大樓主委蘇高源到場觀摩，也促成了今天這次的「維也納大樓」愛灑活動。
約九點半已經座無虛席，住戶熱情捧場，住戶都自備環保杯與碗筷，用行動來支持環保。
手語隊以〈做環保〉開場，輕快的旋律，簡單重複的歌詞，很快帶動住戶一起比手語，氣氛融合做開場。
在開場手語標誌今天活動的主題之後，司儀李光榮表示，「希望人人來做環保。我們好，社會好，環境也會好」。所以特地歡迎今天的講師林幸妙，主講「清淨在源頭──環保酵素推 廣」。
◎環保酵素 教學與製作合一
「十萬桶環保酵素等於一百萬棵樹，一公升環保酵素可以淨化一千公升河水」，林幸妙講師用簡報裡面的照片，以馬來西亞為例，如此地向大家說明。
馬來西亞家庭主婦發心淨化社區裡的河川，每人製作一大桶酵素倒入河水淨化。照片裡顯示淨化前，河水污濁不清；淨化後，河水乾淨得可見藍天白雲的倒影。她鼓勵住戶效法馬來西 亞，淨化社區河川，清淨水資源以保大地。如果人人用環保酵素，那麼自來水公司就不會惡性循環加重消毒水的劑量。
林幸妙深入淺出介紹環保酵素，讓住戶了解環保酵素是天然的清潔劑，不同於市面上的清潔劑含有環境賀爾蒙。環保酵素可分解油污成小分子，產生臭氧(O3)，增加空氣中的含氧 量。環保酵素是由泰國樂素昆博士，經過長時間研究的心血結晶，他發現用黑糖，鮮蔬果皮與水製作，並以1：3：10比例，做出來的酵素效果最好。
經過講師詳細解說後，再來就是環保酵素的實作。慈濟志工已經細心為住戶準備6000CC容量的寶特瓶，三百克黑糖，九百克鮮蔬果皮。共有四十位住戶參加，分成四組實作。住 戶們興致勃勃，大家分工合作。大家都非常投入興致高昂，製作過程中交流與討論，好不熱鬧。大家無不期待三個月之後，成果出現的那份驚喜。
蔡子釗先生為殘障人士，今天拄著拐杖由父親陪同，克服一階階的樓梯，來到交誼廳參加今日愛灑，為的多了解環保問題。蔡先生覺得果皮酵素對人的健康有益，今後會落實果皮酵素 取代市販清潔劑，也會推廣環保。
住戶李貞竹分享說，參加這個環保酵素的製作非常好，因為她之前就聽大哥講使用果皮酵素好處，但一直不知道要怎麼做。今天學到實作酵素的流程做法，她明日會使用慈濟準備的果 皮酵素成品，若好用的話，會跟親朋好友著手製作。她認為，今天課程真的很棒，希望有機會能再參與慈濟愛灑社區的活動。
◎人人有責 自家垃圾細分類
維也納大樓主任委員蘇俊臣開場表示，「首先感謝慈濟，做環保，愛地球。減少廚餘都是大家一起要來努力的。慈濟的行為值得大家效法。」他幽默地指著自己的肚子，「肚子太大， 就是為了減少廚餘」。惹得現場住戶哈哈大笑，氣氛樂融融。
蘇俊臣是從事建築設計，前幾天與一位醫生朋友聊天，談到現在得肺腺癌的人變多了，生活中的清潔劑與裝潢等等會影響我們呼吸。今日他學到環保酵素可當清潔劑，對身體無害，值 得推廣。
住戶王茂松博士，目前擔任社團法人台灣環境教育協會秘書長，本身則在正修科技大學任教。王博士有感於曾經擔任高市環保局副局長時，本市垃圾量太多，量大無法焚化的問題，衍 生垃圾大戰。
王博士認為證嚴上人的環保理念非常的正確，鼓勵用鼓掌雙手將垃圾資源分類回收，慈濟讓垃圾量變少且延長資源壽命，減少環境賀爾蒙污染。因為高雄有很多慈濟環保站，所以高雄 環保去年得第一名。今天，這股暖流也正流竄在維也納大樓之中。
王茂松博士也說，環保的問題造成地球的極端氣候，現在不是旱災就是水災，所以身為地球村的一份子，要以身作則做好家庭的垃圾分類。他感恩慈濟志工教導利用果皮做環保酵素， 因為社區裡面很多的水溝與化糞池會堵塞，藉由簡單製作的環保酵素，問題將可迎刃而解。
慈濟志工林佳禾也感性表示，「感恩大家的熱情參與，環保是全球最需要關心，最需要解決的問題，大家都是好鄰居，好康報給大家知道。」除了環保酵素，她也趁機推廣社教中心的 課程，希望大家來報名；而人間菩薩招生，今天也相邀五位加入慈濟菩薩道。
◎愛灑接力 河堤社區續傳愛
活動接近尾聲，手語隊帶來〈溫暖滿人間〉，慈濟志工用愛包圍住戶，帶動大家比手語。
大樓康樂委員也是去年主委的游高源表示，此次活動是由宋惠卿老師熱心接引，去年開始規劃。由於大樓水管阻塞很嚴重，希望藉此環保酵素能改善這個問題。「今天住戶參與率很 高，大家建議我做一大桶讓住戶每個人來使用，我就負責每天攪一攪……」，游委員講得意猶未盡，興奮熱切之情由此可見一斑。
促成此次活動的宋惠卿激動地說：「感恩大家義氣相挺！」現場歡笑滿滿，氣氛溫馨，雖然已超過預計活動結束的時間半小時了。最後，在《溫暖滿人間》的樂音聲中，維也納大樓的 住戶人人歡喜離開，期待下一次的續緣再相會。
散播善與愛的種子，愛灑河堤社區的下一棟大樓，業已在慈濟志工的腦海中，悄悄浮現……
圖左 ： 王茂松博士（第二排中間）表示，環保的問題造成地球的極端氣候，現在不是旱災就是水災，身為地球村的一份子，要以身作則做好家庭的垃圾分類。[攝影者：鐘耀賢]
圖右 ： 促成這次活動的游高源表示，此次活動是去年開始規劃，大樓水管阻塞很嚴重，希望藉著環保酵素，能改善這個問題。[攝影者：鐘耀賢]
圖左 ： 住戶李貞竹（中間）表示，參加這個環保酵素的製作活動非常好，因為之前就曾聽大哥講使用果皮酵素的好處。[攝影者：鐘耀賢]
圖右 ： 社區住戶蔡子釗先生，雖然行動不便，但因好奇心趨使，也前來參與此次的環保推廣活動，慈濟志工林佳禾師兄，上前引導入座。[攝影者：鐘耀賢]
