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05月18日
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首頁 全球新聞、活動 臺灣 臺北 粽葉飄香 十年接力

粽葉飄香 十年接力

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五月梅雨滴滴答答,時雨又時晴,氣溫不定的空氣中,飄來淡淡粽葉清香,一串串飽滿的粽子,就這樣熱騰騰起鍋,吊在屋簷下待涼,原來端午佳節又要到來,慈濟志工為了節慶開始 忙碌著。

◎愛心功德海

一群人坐著小板凳圍成一圈,手上拿著尖箝,細心將泡軟過的栗子上,還看得到的皮屑挑得乾乾淨淨,埋頭大費周章處理每顆小栗子,志工鄭春梅就說:「這十年來我們包的素粽,都 是這樣慢慢處理每一項食材,而且我們放了燕麥、蕎麥、紅薏仁、大薏仁等將近二十種五穀雜糧,口感綿密香醇,收到粽子的人都會豎起大拇指稱讚好吃又特別。」旁邊還有幫忙備料 志工薛寶珠、陳素珠等人低頭專心切著薑末、豆乾塊,志工蔡美惠則揮汗炒香菇與大鍋灶努力……。

十年前的端午節前夕,當志工正商討如何在佳節向照顧戶、警消人員、環保志工表達感恩祝福之意時,鄭春梅提出大家可以各自發心,以小額捐款,湊足所需的款項,再合力分工一起 來包粽子,沒想到此善念一起,得到眾人護持至今已十年了,鄭春梅從櫥櫃中,翻出老舊的記事本、信封袋,上方潦草記著碧春六百、黃柏玲五百……,無序不整的字跡,記住眾人多 年來延續不斷的愛心,鄭春梅再說:「這群志工很可愛,端午節還沒到,就會打電話來詢問,並且自動分配工作,像我就負責準備各項食材,美惠師姊負責掌廚,謝琨琳師兄在他的素 食店熬煮粽子,這次我們預計要包一千顆粽子。」志工蔡秀霞接著就說到:「春梅師姊很棒,把我們都聚集在一起,包粽子也做聯誼,聯絡彼此的感情跟關心。」

從不到十坪的客廳延伸到小騎樓下,近二十位人員分工剪粽葉、洗粽葉、洗鍋具、攪拌食材,忙碌中笑聲不斷。眾人口中很棒的鄭春梅,擅長烹煮料理,食材在她手裡總能變化出美味 料理,所以其家中就成為慈濟活動重要的聚會場地。

遇到節慶鄭春梅總勇於承擔,家人的支持是她最大的助力,先生陳木漢及大兒子都是水泥工匠,工作忙碌又粗重,但就如今天(5/24)包粽子,事前鄭春梅忙碌採買聯繫,有接不 完的電話,父子倆不只給予協助補位備料,今早出門工作前,就先把騎樓場地清掃乾淨,將大鍋具、帆布、木條等搬出備齊,並再三交代注意事項,父子倆才安心出門。鄭春梅就說: 「有機會做事是福氣,我跟師兄十多年前接觸慈濟,聽取上人的教導,改變暴躁的個性,家庭氣氛也轉變,我的孩子跟著學習到正確的品德觀念。」他們一家四口現在都是精進的環保 志工。

◎智慧的長者

南港社區今天(5/24)忙於包粽子活動,還有環保教育站內的二十多位志工,清晨五點天微亮就集合,揮汗合作完成了六百六十顆粽子。緊接著志工蘇秋桂、邱瓊瑩、羅瑩珊,不 畏正午暑熱,馬上將熱騰騰的素粽,轉送到轄區內警察局、舊莊消防局及環保局,慰勞這群辛苦的人員,希望在佳節來臨前,給予他們最溫暖的支持。

車子駛過一站又一站,離開車水馬龍的研究院路,朝南港山區而行,映入眼簾是蒼翠的林木,順著蜿蜒的小路,來到排列整齊的竹林籬笆前,這就是八十三歲居關戶黃阿嬤家。去年 (2013年)十月這裡仍是雜亂叢生的一片竹林,在黃阿嬤的要求,訪視員的評估下,十多位慈濟志工協助修剪樹林,讓他們一家人得有清淨的居住環境。

黃阿嬤樂觀又豁達,次子出生時就罹患腦性麻痺,長年臥床,至今已有四十多年,皆由她獨自照料,黃阿嬤從不願麻煩他人,包含料理家事,照護九十六歲膝蓋退化行動不便的先生, 但她從不埋怨,反而把家事安排的條條分明,每天還利用晨間搭乘公車下山,至南港運動中心泡澡健身,這也是她抒發壓力的方式。

訪視志工羅瑩珊在門外喊著「阿嬤!在嗎?我們來了。」笑臉迎人的黃阿嬤,與大家閒話家常。領著志工到屋旁的倉庫間,搬出寶特瓶、鋁罐一袋袋的回收物,交代羅瑩珊要用車子載 走,原來她還利用空檔出門,在住家附近,撿拾資源回收物,要跟大家一起做功德,她說:「謝謝大家常常來關心我們。」

與阿嬤揮手告別,志工回頭貼心交代說:「阿嬤已經快一點了,粽子還熱熱的,您可以當中餐吃。」黃阿嬤卻回答:「沒有喔!我每年都是把你們送來的粽子,先拿來供佛祭拜祖先 的。」粽香飄香心也香,堅強令人欽佩的黃阿嬤,就是時時存著感恩心,才能積極面對生活的考驗。

圖左 : 志工鄭春梅事前先將各項材料烹煮備齊。[攝影者:吳素瑀]
圖右 : 志工細心將粽子食材栗子上的皮屑挑乾淨。[攝影者:陳怡仁]

圖左 : 志工蘇秋桂(手捧粽子者)、邱瓊瑩、羅瑩珊(合掌者)把熱騰騰粽子送至消防局,慰勞打火弟兄的辛苦。[攝影者:歐正雄]
圖右 : 二十多位志工聚在環保教育站,接力完成包粽子活動。[攝影者:歐正雄]