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再二天，就到了農曆七月。埤頭區慈濟志工，為了宣導農曆七月是吉祥月、孝親月、感恩月，鼓勵大家齋戒護生，力行環保，改變拜拜的習慣，拜拜不燒紙錢救地球。7月26日於埤
頭鄉「老人文康中心」辦了一場社區愛灑祈福茶會。
◎心手相連 成美味
清晨7點半已感受到炙熱的陽光，活動當天，約莫早上八點，八位香積志工提前來到埤頭鄉永豐社區活動中心預做準備，平常在社區中已經有很好的默契，只見她們很迅速地各司其 職，哪裡需要幫忙的都能快速補位，看似繁瑣的工作，也能一一地快速完成，效率之高真叫人讚歎。
承擔香積窗口的翁麗慧（心掓），帶領蔡淑（慮抉）、黃岩（慈岩）、陳雅惠（慈梵）、李金春、易昧….等志工服務一整天，從採買食材、挑菜、洗菜、切菜……還有汆燙碗筷、杯 盤，在團隊合作之下，完成晚餐近二百份的餐食。麗慧說：「做香積，常常有很多的變化球，但是分工合作力量大。」
麗慧她說：在這裡所準備的菜餚，大部分皆是當地社區志工自己種的新鮮有機蔬菜，如張義雄（本得）師兄（南瓜）、范聰榮（本浦）師兄（火龍果）、陳雅惠（慈梵）師姊（小黃 瓜）、吳祝阿嬤（冬瓜）、…….竹筍等當季蔬菜。
承擔香積，付出的歡喜。忙進忙出的翁麗慧說：「借用埤頭鄉永豐村社區活動中心做香積，場地雖然很克難，但大家志同道合多用心來成就道業，一定能讓參與愛灑祈福茶會的社區民 眾吃的很歡心。」
師姊們心手相連、通力合作，善於利用食材的。借用社區活動中心的廚房，圓滿餐點，為了讓晚上於埤頭鄉的老人文康中心，舉辦的愛灑祈福茶會菜色更豐富，品嚐到很不一樣的美味 素食佳餚。滿頭汗水，炒著菜的吳祝阿嬤說：「以歡喜心情做佳餚，再熱都不怕，只要大家吃得高興就好。」
◎烹調素食 用心學習
「感恩！有這個機會承擔，能付出就是福。」只見杜夢郡動作迅速拿著長長的鍋鏟，一邊攪拌羹湯，另外親切的傳授如何切菜及配菜。汗流浹背衣衫濕透的夢郡笑著說：「承擔香積要 先了解用餐人數、用餐方式、要有鹹的菜色好下飯、夏季要爽口……」夢郡傾囊相授，她認為素食只要用心煮，色、香、味俱全，則提高大家茹素的接受度。
雖然克難，卻一應俱全。掌廚的慈濟環保志工杜夢郡依各志工提供的蔬果，設計多樣化的菜單，在悶熱活動中心，杜夢郡和吳祝阿嬤揮動著大鍋鏟，不停地翻動鍋子裡的菜，從頭到尾 沒有歇著，神情專注。一個步驟都不馬虎；煮出一道又一道素食佳餚。做事條條有理的杜夢郡是個性率直、隨和，尤其在香積功能將良能發揮到極致。
杜夢郡表示：「以前完全不會煮素食，剛開始煮素食覺得有些困難，慈濟的活動一律素食，我參考別人如何煮？如何配菜色？從不會學到會，而且免學費，有很多學習的對象。經過十 幾年的經驗，現在已經駕輕就熟了。滿心希望道道料理皆是好滋味。」
「複雜的事情簡單做，面對事情用單純的心念，做就對了。」蔡淑師姊（慮抉）她說：「希望盡一點心，能將上人的法傳出去，讓家庭社會更加祥和美滿。」另外，黃岩師姊（慈岩） 正用心在刀下，藉由煮食健康美味的素食料理和大家結好緣。
為了要成就一個活動，儘管要克服很多的不方便，彼此心手相連，創造出完美無比的美味佳餚。師姊們，雖然汗流浹背；完成十道素食菜餚後，滿心的歡喜在臉上表露無遺。
圖左 ： 從食材、挑菜、洗菜、切菜……還有汆燙碗筷、杯盤，在團隊合作之下，完成晚餐近二百份的餐食。[攝影者：王錦源（本韹）]
圖右 ： 翁麗慧師姊說，做香積，常常有很多的變化球，但是分工合作力量大。[攝影者：王錦源（本韹）]
圖左 ： 杜夢郡她認為素食只要用心煮，色、香、味俱全，則提高大家茹素的接受度。[攝影者：王錦源（本韹）]
圖右 ： 陳雅惠師姊提供自家網室栽種的小黃瓜，她說：「自己種的，吃得比較安心啦！」[攝影者：王錦源（本韹）]
