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05月05日
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首頁 全球新聞、活動 臺灣 臺北 由葷轉素 健康一百分

由葷轉素 健康一百分

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宣導普度的正確觀念,是慈濟志工力行不倦的願力。7月19日,新北市新莊區慈濟人在志工王寶華的店裡,舉辦了一場愛灑茶會,邀約人人力行環保,齋戒護眾生;希望人人「口說 好話、心想好意、身行好事。」願淨化人心、祥和社會。

◎由葷轉素 改善體質

「思源路是個很有福氣的地方,俗話說:『飲水要思源,吃果子要拜樹頭』,今天所有坐在這裡的人是最有福氣。」司儀林瑞娟感恩志工王寶華,邀約二十位親朋好友、左鄰右舍「作 伙來喫茶」,希望藉此機會讓大家真正了解,農曆七月是歡喜吉祥月。

「現在我們吃素一切很簡單,幾樣素菜就能飽足一餐,身體健康也改善很多。」慈濟志工謝國祥分享由葷轉素的心境。當他結束了二十年的葷食自助餐廳,最大的心願是既然賣了二十 年的葷食,就要用二十年的時間來推廣素食,彌補當初所造的業!

謝國祥說:「近日冰箱壞了,我沒有察覺到,因為平常沒有放任何肉食,清理冰箱時,竟然沒有任何臭味!」謝國祥鼓勵大家多吃蔬果,有益健康,也可以改善農民生活;希望平常沒 有素食習慣的朋友,也可以從初一或十五開始嘗試。

他並分享蔬食「粒粒香」的做法,食材只要簡單的蘿蔔乾、花生、四季豆。先將蘿蔔乾切碎加點糖炒香盛起,另外炒切小段的四季豆,調味後再伴炒已炸熟的花生和蘿蔔乾,依個人口 味加點辣,即是一道爽口下飯的料理了;現場,志工並請大家品嚐,真的讓人讚不絕口!

◎不燒紙錢 清淨在心頭

志工王寶華的先生呂理旺,感慨臺灣每年燒掉二十八公噸紙錢,不但造成空氣污染,還會影響人體呼吸系統,對於生活品質造成嚴重的影響!他表示,如果能將購買紙錢的費用省下 來,捐贈社會公益團體,只要虔誠心香一柱,即可達到禮敬先人的目的。

茹素六年的呂理旺,也鼓勵大家素食,可增加免疫力,只要注意營養的均衡。現在,大家應正視。「素食」並非都是宗教因素,而是已成為追求健康的趨勢了。

民眾王沂婕深深感觸在每年中元普度,可以看到鄰里供桌擺放豐盛的祭品與大量的紙錢。天氣炎熱,加上祭拜時間又長,食物容易腐爛;焚燒紙錢又造成空氣污染,嚴重造成地球發 燒、氣候不調,災難頻傳!令人感到齋戒護生、不燒金紙,是刻不容緩的事。「我將百善竹筒帶回家,發願日行一善,將迷信轉為正信。」王沂婕期許自己日日發好願,去幫助需要幫 助的人,相信只要有決心都可以隨時行善。

活動末,志工贈送「幸福吊飾」與大家結緣。在《愛與關懷》歌曲中祈祝,願人人「口說好話、心想好意、身行好事。」啟發心中善念,散播愛與關懷。

圖左 :  7月19日,在新北市新莊區慈濟人,在志工王寶華的店裡,舉辦愛灑茶會,約有二十位民眾參加。[攝影者:黃培修 ]
圖右 : 志工請大家品嚐蔬食「粒粒香」,爽口入味,讓人讚不絕口。[攝影者:黃培修 ]

圖左 : 民眾王沂婕〈右一〉要將「百善竹筒」帶回家,發願日行一善,去幫助需要幫助的人。[攝影者:黃培修 ]
圖右 : 慈濟志工王寶華〈右二〉的先生呂理旺〈右一〉鼓勵大家素食,可以增加免疫力,只要注意營養的均衡。[攝影者:黃培修 ]