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陳開泉坐上矮凳，面對著地上成堆的寶特瓶，很有自信地說：「好在我們有學過，不然哪裡會做啊！」[攝影者：謝安妮]
早上七點不到的杉林大愛園區內，陽光明亮耀眼，住在和氣街的陳開泉阿伯揹著輕便背包、戴著帽子，騎著腳踏車到園區繞了一圈回來，他滿頭白髮剪得短短的，眉毛也全是白的，瘦 高的身材卻精神飽滿；他是去叮嚀他所邀約的左鄰右舍，記得七點半報到，要乘坐遊覽車到慈濟環保站上課。
◎揮別傷心 安居大愛
由嘉義搬到六龜鄉新開村住了五十幾年的陳開泉，原以為可以安享天年，卻被這次八八水災嚇破了膽：「被關在那裡四、五天，對外都無法連絡，電話都斷了也沒電燈，冰箱的菜都壞 了。」陳開泉的兒子試著走了兩、三天，綁流籠、拉繩索，晚上在新發國小過夜，卻都沒辦法進到新開村，直到直昇機將父母載到旗山國中，一家人才終於團圓。
陳開泉在二０一０年三月十四日入住杉林大愛園區，他覺得夫妻倆年紀都大了，園區的環境，讓他們早上要運動很方便、很好；太太每個月都要到醫院拿藥，以前住在六龜，遇到下雨 道路坍方，就非常不方便，阿伯說：「住在那邊，一下子路不能過、不能通，很艱苦呢！」他用手背抹去眼淚和鼻水，停了一會兒，他又恢復原先的開朗，大聲地說：「在這裡住很安 穩，都不用煩惱，要做什麼都很方便，安心很多！」
住進大愛園區後，有人邀約他參加慈濟舉辦的「人文營」，他去了幾次，感覺慈濟的課程內容是要勸大家做好事，他心裡想：「人本來就是要行善，這是免不了的。」熱心的陳開泉開 始努力找左鄰右舍一起來參加人文營。
◎快樂出航 齊學環保
今天的人文營參加的學員很多，報到處已來了好多住民鄉親，他們有些是漢民；有些是原住民，各個年齡層都有，更有全家總動員的。志工忙著分發名牌、志工背心、環保杯和環保 袋，每件背心都折得整整齊齊，陳開泉仔細地穿上背心，別上名牌，笑說自己變帥了。來上課的人彼此都是鄰居，有說有笑的，就像是要坐遊覽車去郊遊一般。
將近九點，三部遊覽車抵達高雄市「喜捨環保教育站」，環保站的志工早已站在路兩旁列隊大聲地唱著「歡迎歌」，豔陽下，每個人都熱情洋溢。
佔地不大的「喜捨共修處」內，台上的志工以一首帶有原住民曲風的「我們都是一家人」帶動全場，大夥全都隨著音樂舞動起來，氣氛變得更熱鬧了。
出生七個月即患小兒麻痺的志工蔡美玲，拄著拐杖上台展示各種可回收的物品，現身說法讓鄉親瞭解，像她這樣的身體，都可以做環保，為地球盡一分心力，她誠懇地說：「只要有 心，任何人都可以做環保。」隨後學員們分成「藍天」、「青山」、「綠水」三組親手體驗回收分類，大家戴上手套，已經忍不住躍躍欲試了。
◎回收分類 親身體驗
陳開泉坐上矮凳，面對著地上成堆的寶特瓶，很有自信地說：「好在我們有學過，不然哪裡會做啊！」他拿起剪刀很輕鬆地剪下瓶口環和塑膠膜；坐在他旁邊的老阿伯看他如此熟練， 好奇地問：「你以前有來做過嗎？」 「我在我們大愛社區有在做呢！」陳開泉一開口就滔滔不絕「這種可以做衣服、毛毯……來這裡可以讓你知道，垃圾要怎樣分類。」 「回家後大家都可以幫忙宣導了！」坐在阿伯另一旁的鄉親搭腔，在一旁陪伴的志工馬上接口說：「是啊！你們大家都是『環保種子』呢！」
音樂響起就是換站時間，在回收分類區裡，地上堆滿回收物，有報紙、塑膠、鐵、鋁、電器等等，陳開泉彎身拿起各種不同的回收物，再放入不同的籃子內，現場有蔡美玲站在那裡指 導大家放對位置。開泉阿伯從塑膠袋中拿出兩片光碟，一時之間找不到該放在哪裡？有人適時地告訴他說：「拆解區！」
來到拆解區的陳開泉，坐在矮凳上、手拿鐵鎚在地上敲著欲拆解的手電筒，再把敲掉的鐵、塑膠、燈泡等分開放，這區是他比較不熟悉的，所以他邊敲、邊看別人如何做。他邊敲打邊 說：「做這個好喔！我們人『吃一歲就要學一歲』，做這個對我們地球有幫助，做環保就是好。」這時皮膚黝黑壯碩的原住民鄉親江明富走過來說：「還有這個也要拿起來耶！」他細 心地拆解手電筒給陳開泉看，江明富說：「手電筒邊邊有一小塊鐵，可以回收喔！」
做了一會，陳開泉把高舉裝滿鋁罐的籃子，走到牆邊標示「鋁罐」的大帆布袋前倒進去，已經忙了一早上，他仍是神采奕奕。
◎環保新知 成為使命
好幾個頭髮花白的阿嬤蹲在回收物邊，像是在尋寶一樣，找出回收物，有時拿在手上的物品不知要放在哪一籃裡時，他們就會愣住，有點不知所措，大家聽著蔡美玲講解答案，認真的 表情就像小學生第一次上課一樣，可愛極了。
一對母子面對面坐在拆解區，兩人共用一把剪刀，剪開手電筒的包裝，漂亮的原住民媽媽要小男生旋轉手電筒的蓋子，胖胖的小男孩使力的想扭轉開蓋子，整個五官擠在一起滿臉通 紅，最後他放棄了，靦腆地看著媽媽，兩個人都笑得好開心。
學員們來到「鳳山環保教育站」，認識塑膠袋回收的知識，這是很多人之前都不曾聽過的；江明富嘗試去撕塑膠袋，感覺「P E」和「PP」兩種塑膠袋的分辨方法。從小到大，江 明富都不知道塑膠袋竟然分那麼多種──可回收、不可回收，有毒、無毒，他在回程的車上分享說：「來看慈濟這個環保站，我覺得看到很多，學到很多對地球環保的概念，我們應該 多多了解垃圾、分類垃圾。」
以前住在那瑪夏民權村的張聰龍常常參加人文營，自認為很瞭解「回收分類」的他，今天來上課後，很訝異地才知道塑膠袋也可回收，他在遊覽車上毫不掩飾地說：「之前都只會分寶 特瓶跟保麗龍而已，來到這邊，了解的比較多啦！」
來到廚餘肥料製作區，學員們手裡拿著一張製造過程的說明單，現場志工也親自示範操作如何製作廚餘肥料；「把廚餘敲壓緊實後，要找蓋子蓋上嗎？」大家興趣濃厚。 「最好是有縫隙，不要讓太陽照到，最上層要有粗糠蓋住，否則會生蚊子。」志工詳細地回答，擔心學員聽得不是很清楚，志工親切地說：「我都會在這兒，如果有需要都可以來 問。」
一場緊湊又收穫滿滿的環保之旅結束，學員和志工依依不捨揮手道再見，陳開泉阿伯回到家，拉著太太興奮地說著今天上課的情形，眼神閃著光亮，他告訴太太：「我要到園區做環保 種子，讓園區的環境更好，讓地球壽命更長喔！」
圖左 ： 陳開泉仔細地穿上背心，別上名牌，笑說自己變帥了。[攝影者：謝安妮]
圖右 ： 陳開泉阿伯每次都會邀請左鄰右舍，一起參加慈濟舉辦的人文營。[攝影者：謝安妮]
圖左 ： 來到拆解區的陳開泉，坐在矮凳上、手拿鐵鎚在地上敲著欲拆解的手電筒。[攝影者：謝安妮]
圖右 ： 學員們來到「鳳山環保教育站」，認識塑膠袋回收的知識，這是很多人之前都不曾聽過的。[攝影者：謝安妮]
