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「真的很震驚，布丁竟然不是雞蛋作的。」親子成長班布施隊的陳翰葳，看到播放的食安影片，才知道自己喜歡吃的布丁，竟是食品添加物所合成的假食物。「回家會多吃餐桌上媽媽
煮的新鮮食物，下課後不會再買顏色鮮豔的零食了。」陳翰葳現在知道要注意產品上的標示，才能辨別這些要吃下肚的東西，到底是真食物或假食物。
11月16日的親子成長班，展現了創新的一面。由北區教聯會設計課程，結合三重五股與蘆洲的學員，包含工作人員共有四百四十七人，熱誠地參與「地球校園」研習活動。內容涵 蓋人文、自然生態、環保、食安觀念等，家長與孩子分開不同教室上課，所上的課程主軸卻相同。講師們用心地依照學員對象轉化語氣與詞彙，讓大人、小孩都能歡喜學習。
◎道理多說 不如親身去體驗
教聯會王美芳老師提及課程設計的理念，期望將大愛電視和經典雜誌中，蘊含豐饒的人文關懷與自然生態，透過今日的課程，讓家長們暫時放下孩子，留給自己一點空間，安心地靜下 心好好感受一堂堂精彩的人文饗宴。「面對環境的惡質化，僅能以我們現有的資源，給予家長們正向的態度與觀念，而能在心中植下種子。」
知足隊蔡璨如媽媽則非常珍惜陪伴孩子來上課的時光，「當媽媽之後，發現自己很少有時間拿一本書來閱讀，要靜下心也很難，都會想著：菜還沒洗、地也還沒擦、等一下還要做什 麼….. 正好利用研習課程的機會開闊自己的視野。」
精進隊王晏亭媽媽對「咱ㄟ社區」課程印象深刻，尤其對台南土溝的改造非常敬佩，她輕柔地說：「土溝村民將人文和藝術結合在一起，透過村民的力量與學生的構想改造社區，真的 很想體會一下靜靜地坐在稻田旁，看著自己種的稻穗，隨風起落。沒有都市生活的雜想，回歸自然，心，也會變得清淨了。」土地和人的情感，傳統與生活的結合，全然沒有隔閡。
愛土地，也要盡自己的一分心力。王晏亭媽媽分享上週自己帶著孩子做環保，正遇下大雨，回到家全身濕透，女兒就說好累、好辛苦，她說：「我告訴孩子，如果台灣每人每天丟棄一 支保特瓶，不知造成多少垃圾，可是整理的人只有這些志工，當然會很辛苦，相信孩子也能體會其中甘苦。和孩子說道理，不如讓他們去體驗。」
◎生活減法 回收不如不使用
清淨在源頭，消費行為使用減法，若要回收不如不使用。蔡璨如媽媽聽了「環保人‧回收物」課程後，有所頓悟地說：「很難想像我們對塑膠袋的使用量竟然這麼大，有時候自己帶早 餐出門，想想只是一個塑膠袋又不會怎樣，但是每人都隨意使用塑膠袋，對環境造成的傷害難以彌補。我要從生活中開始做起，改用保鮮盒裝早餐。」
生活中有著許多的不自覺，是否因為人們太慣常地忽略周遭的改變，以致於生態環境受到漠視。精進隊吳雅麗媽媽聽了「我們姓台灣」課程後，反思自己對生態的改變的確有些忽視 了，「平日都會利用午休時至附近公園走一走，卻沒注意到還有『鴿子』以外的外來鳥類棲息其間。」她感慨地說，與其擔憂外來種的入侵，不如我們維持良好的生態環境，讓牠們能 安全生存、繁殖茁壯，而外來的鳥類也能留下來，生物也多樣性。
課程探討主題雖然嚴肅，講師們卻竭盡所能以輕鬆、有趣的方式，轉化成貼近生活中的內容，無形中帶給家長們許多啟發。台灣好果子」課程，陳俊典老師即用逗趣的台語兒歌：「火 金姑來呷茶，茶燒燒來呷香蕉，香蕉冷冷，來呷龍眼」，帶出臺灣水果的豐饒多彩，從平原到高山能栽植水梨與蘋果，也能種出熱帶芒果與木瓜。然而，香甜水果背後所隱含的社會成 本，追逐產量的後果，及過度使用農藥，可能造成生態失衡。「吃水果、拜樹頭」，在土地永續利用的前提下，重建人與大地和諧共處的平衡。
◎觸動省思 找回生活的價值
家長們透過課程精闢的內容，開始重新思考日常生活的態度，而孩子們更透過活潑生動的影音與解說，有了不同的觀點。六年級的陳翰葳，對「咱ㄟ社區」課程中提到司馬庫斯村民， 不畏金錢誘惑與暴力威脅的精神，即有自己的覺知與想要改變的行動。「會跟同學一起製作傳單，或是向里長反應。因為自己住的社區，時常有流浪狗造成的環境惡臭，還有流浪漢可 能有居家安全顧慮。大家可以多一點關心對待自己的社區，如同司馬庫斯的族人，對待自己居住的部落。」
每個人對這個生長地方可以用生命保護，目的其實很簡單，只是想維護自己的生活方式，與自然共生共融，讓子孫也可以繼續享受在山上的快樂。
證嚴上人的靜思語：「人依止在大地之上，為地球盡一分心，是本分也是使命。」透過「地球校園」研習課程，觸動我們去省思，人與人和環境的關係，從而學習對生命的尊重 ，對 大地的感恩。更讓家長們重新找回生活的價值，為孩子開啟了人文與生態的寬闊視野。
圖左 ： 吳雅麗媽媽（左二）感慨地說，與其擔憂外來種鳥類的入侵，不如我們維持良好的生態環境，讓牠們能安全生存、繁殖茁壯。[攝影者：林澤禎]
圖右 ： 「和孩子說道理，不如讓他們去體驗。」王晏亭媽媽分享和孩子做環保的過程，讓孩子親自去做，去體會其中的甘苦。[攝影者：林澤禎 ]
圖左 ： 陳俊典老師用逗趣的台語兒歌：「火金姑來呷茶，茶燒燒來呷香蕉，香蕉冷冷，來呷龍眼」，帶出臺灣水果的豐饒多彩，並以水果作為有獎問答的獎勵。[攝影者：李有義]
圖右 ： 陳翰葳(左三)看到播放的食安影片，才知道自己喜歡吃的布丁，竟然不是雞蛋作的，感到非常震驚。[攝影者：姜怡彰]
