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5月16日午後天氣炎熱，一百餘位鄉親前來南投聯絡處，聆聽陳忠厚師兄分享心靈饗宴，志工貼心的準備三義茶園生產的小葉紅茶，大家懷抱欣喜與感恩的心情，品嚐淨透紅亮的茶
湯，在炙熱的天候裡讓人暑氣全消。期待人人品飲一杯純淨健康的好茶時，亦能滿懷感恩心疼惜大地、愛護草木，進而自淨其意、為人群付出。
◎慈濟宗的精髓
忠厚師兄播放日本「金閣寺」的照片和「靜思精舍」的照片讓大家看，問大家二者有何不同的感覺，大家異口同聲說出「金閣寺」雖美但缺乏一份禪境，「靜思精舍」雖然沒有豪華的 殿堂，但純樸的建築令人浸潤在「佛法僧」的慈濟人文裡，除了意境勝過「金閣寺」之外，「靜思精舍」更為天下生挑起米籮，上求佛道下化眾生，背後的理念，見苦知福、用愛付 出，世間無常眾生多苦，寸寸用愛付出，步步用法度化，物資濟助所需，愛善滋潤心靈，悲智雙運，膚慰還要帶動；自覺覺他，合心造福人間。
慈薩所緣緣苦眾生，走入苦難深處擁抱眾生，慈悲、尊重付出智慧，善巧帶動、救處護處、大依止處，來來回回、不說辛苦、甘願付出、樂此不疲、苦既拔已，復為說法，這才真正是 慈薩精神。
◎法髓相傳靜思淨斯
三義茶園原本是個已經被棄耕的土地，因為經歷化學肥料、農藥和除草劑的摧殘，以致土地無法種植、沒有經濟利用價值，當初購置時是想蓋醫院照顧鄉親的身體健康，不料遇上九二 一大地震，慈濟將所有資源用到救災及援建學校，所以無法再處理茶山這個地方。
直到2009年上人想要把茶園栽植成有機茶園，有機就是不能有化學肥料，不能有農藥，不能有除草劑，最重要讓茶吃素。陳忠厚說：「我只會種木瓜，種茶是一竅不通，如何承擔 這個重責。」 上人對他說就是因為你不會，才可以重新學習，只要事前多用心學習，做中多努力就可以成功，有心就不難。
大家能想像不噴灑農藥，有多少的蟲害嗎？初期茶蠶至少有一億隻以上，抓都抓不完，還好，三義茶園堅持採有機的栽植，在春回大地的春季裡，飛來一大群牛背鷺，牠是大自然的捕 蟲專家，幫忙除蟲害，接著還有許多的白鷺鷥來此群居，大自然的生態，形成一個食物鏈，讓天地萬物能均衡發展。
為維護生態平衡惟有與大地共生息才能建立美好家園，原本要丟棄的果皮加上黑糖後便可成為天然的酵素，可當成肥料也可做為清潔劑使用，天然的成份不造成地球二次的傷害，人養 地、地養人、感恩尊重愛。在雨天噴灑酵素，除了滋潤茶樹更能透過雨水讓它深植樹根，天然的酵素溶解造就今天的成果，山上的土壤不再貧瘠，轉貧瘠為肥沃之地也是有機茶園的大 幫手。
三義茶園堅持耕種有機茶，背後蘊藏著對大地的疼惜與呵護。蠢動含靈，萬物都有它生存的必要，我們必須尊重每一個生命，包含所有動物跟草木。因為尊重，茶園的嫩綠茶葉，努力 吸飽大地所給予的養分，回饋最自然、有機的茶香。
◎青山綠水在人間
經過多年的努力，茶園生產出綠茶、紅茶及烏龍茶的品質受到大眾的肯定，茶葉經中興大學檢驗後，並沒有任何的化學及有害物質的成份，為天然的有機茶，也因此，而讓慈濟三義茶 園站上了茶葉的頂端。因為產量有限，新品上市總是供不應求。
人類想要擁有一個完好的地球，就必須在日常生活中做好環保，使用自然淨化原理，環境保育，人人有責！為了讓我們的生活更美好、更多采多姿，大家一定要落實的做好環保工作， 也要為這個地球和後代的子子孫孫盡一份心力。保護環境，保護自然，創建綠色，將青山綠水留給後代子孫。
志工劉蔭有感食安問題嚴重，坊間各種茶葉良莠不齊，讓人無從選購，今天聽完陳忠厚師兄分享，更確定靜思茶是真正的有機茶葉，況且親身喝了今天志工沖泡的小葉紅茶，口中甘甜 潤喉，因此立刻購買小葉紅茶茶包回家給兒子帶去工作地沖泡。
陳忠厚以《楞嚴咒》勉勵自己也鼓勵鄉親，工作中修身養性，體悟「做中學，學中覺」。在三義茶園六年多的時間，讓原本貧瘠的土地，幾乎要枯死的茶樹起死回生。就如過去的他脾 氣不好，個性急，只要有人批評他，他會馬上反應，「你又沒有比我好。」現在的他脾氣已改變，從種茶的門外漢到現在是種茶達人，階段性的完成上人交代的志業及自己的願力。
「一念真心為靜思，經冬歷春開源掘泉；一分善心為茶樹，冷暖晴雨呵護備至；人間菩薩如農夫，寒來暑往守護大地。」陳忠厚秉持著上人的那一念悲心，護持靜思單純的心念，對的 事情做就對了。
圖左 ： 志工劉蔭(中背)有感食安問題嚴重，坊間各種茶葉良莠不齊，讓人無從選購，靜思茶是真正的有機茶葉，是最好的選擇。[攝影者：林世淵]
圖右 ： 陳忠厚以《楞嚴咒》勉勵自己也鼓勵鄉親，工作中修身養性，體悟「做中學，學中覺」。現在的他脾氣已改變，從種茶的門外漢到現在是種茶達人。[攝影者：林世淵]
