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娘惹粽的特別之處在於每個粽子包裹著數十種香料，一打開粽葉，香氣樸鼻，有股難以抗拒的魅力。一群人卻因為娘惹粽的製作，牽起如同家人般的情感，每逢端午佳節，大夥更是不
願錯過歡喜相聚的時光。
每逢端午佳節，馬六甲園區的齋堂從清晨到黑夜總是不斷飄來陣陣粽香。源起2005年，當時只是少量製作鹼水粽、鹹粽和娘惹粽義賣，然而準備材料的過程既繁雜又瑣碎。大家逐 漸有了突破現況的念頭，當志工陳秀霞（慈晉）提議「何不製作馬六甲特有的娘惹粽就好？」況且，她有祖傳秘方可以提供大家。當時獲得一致的同意，遂開啟也打響了馬六甲分會特 有的娘惹粽愛心義賣之名聲。今年義賣所得，將悉數作為馬六甲慈濟國際中小學建設基金。
每個娘惹粽包裹著數十種香料，一打開粽葉，香氣樸鼻，令人垂涎三尺，難以抗拒。隨著訂購量增加，近年來維持在一萬五千個，如此龐大的工作量，舉凡材料、前置作業、裹粽和烹 煮等皆需大量的人力、時間投入。如何透過活動維繫人人的情感，讓裹粽變成聚會的歡愉時光？
◎ 昔日老友不寂寞 在家齊付出
「奇怪，今年香料好像少很多喔！」志工葉金球（濟昉）正準備把香料送至商家研磨，提著比往年數量劇減的香料讓他心生疑惑而詢問，卻換來黃玉鳳（慈旭）信心十足的答案：「我 看『武功祕笈』重量不會錯的啦！」往年香料皆由陳秀霞負責採買，今年第一次由黃玉鳳負責，從5月底起她就忙著採買、清洗和烘烤香料。
從未缺席每年粽子籌備和製作的陳秀霞，由於2014年先生罹患癌症，生活起居仰賴她照顧，再加上2015年初，她本身因為長期膝關節疼痛而雙腳開刀治療，手術後行動不便， 無法投入粽子的籌備工作，令她一直掛念於心中。貼心的昔日戰友們感同身受無法參與的失落，想辦法讓她也能付出一分力，主動打電話邀約陳秀霞在家協助秤重分裝各種研磨好的香 料。陳秀霞開心至極地說：「很開心，他們沒有忘了我。」
終於盼到葉金球和黃玉鳳送來香料，迫不急待的陳秀霞興奮地投入工作中，黃玉鳳也趁此機會確認烹煮時材料的比例「一鍋米放一包這種香料，是嗎？」、「這香料與餡料一起炒 嗎？」陳秀霞一一解惑並貼心叮嚀注意事項。過程中，陳秀霞盡全力傾囊相授，黃玉鳳則認真用心釐清疑點。臨別前，陳秀霞特別叮嚀「早一點拿下一批的香料來喔！」黃玉鳳愣了一 下回說：「全部都送過來了。」陳秀霞訝異說道：「數量不對！不夠應付一萬五千個粽子。」黃玉鳳翻開「武功祕笈」，仔細一瞧才恍然大悟，原來眼花看錯了數字，難怪差距如此 大。黃玉鳳直言：「還好有請秀霞協助，不然我還不知道香料買少了，幸好趕得上6月2日開始為期十二天的裹粽活動。」
◎ 尊重擺中間 感情越磨越亮麗
「我們情同姊妹，什麼事都能說，大家嘻嘻哈哈過一天。」志工李玉蓮（慈暢）開心分享。然而，感情是歷經許多事物的磨合，才建立起團隊至今彌堅的情感，她笑著表示，以前抬頭 看著眼前「慈濟四神湯」——感恩、善解、包容、知足，那時心想忍都不能忍，還要感恩、善解、包容，如何做到呢？
從草創期到現在，她從未錯過裹粽義賣，做中學、學中悟的她也找到答案。她說：「尊重！尤其秀霞教導大家做娘惹粽，所以什麼事情我們都尊重她的意見。大家不分彼此，互相補 位。」前年負責粽葉清洗區，去年烹煮區缺乏人手，由她來承擔，今年她則專心負責志工的餐食和茶點，歡喜配合隨時補位。志工黃玉美也附和著說：「我們都是互補崗位，主動協 助，不需要『一指神功』來指指點點。」
秉持尊重的態度，大家不計較也不比較，主動積極投入，讓活動得以圓滿落幕，也逐漸培養出一群志同道合的夥伴。歷年粽子義賣活動皆由李玉蓮、陳秀霞、黃玉鳳、黃玉美等負責安 排、聯絡、規劃等事宜。前來參與裹粽的志工和民眾們，也感受到大家貼心的關懷與相互尊重的處事態度，無形中吸引他人年復一年前來參與，有人更是年年期待端午節的來臨，使得 每年的裹粽義賣活動增添了溫馨的色彩。
◎ 心生歡喜 情感令人回味
「雲霞呢？」李玉蓮詢問著。「趕著回去煮飯了。」黃玉鳳回應著。「怎麼回去的？有人送她回嗎？」李玉蓮又擔心的詢問。「放心啦！有人送她回去。」黃玉鳳笑嘻嘻回答。沒有交 通工具的志工鄭雲霞，每天需步行約二十分鐘至半小時只為出席裹粽活動，下午回家走在炙熱的天氣中，令人吃不消，何況經過六、七個小時忙碌投入裹粽中，身體疲憊在所難免。鄭 雲霞分享：「玉鳳很關心大家，會打電話來關懷慰問。玉蓮則照顧我們的胃，張羅大家的餐點，非常感恩她們。這裡好像一家人，很溫馨！」
「做完後，雲霞主動清洗圍裙，每天都是她洗的。」黃玉鳳指著外面曝晒的衣物說道。多年來的默契，大家除了各自忙碌投入不同的崗位中，也會主動協助收拾和善後。十一年來，每 年投入裹粽活動，天天一早來報到，之後還要趕著回家煮飯，忙碌的行程卻讓她越忙越開心：「不會累，做得很開心，大家很合作又可以聊天談笑，我們每天都有很多話談，快樂過一 天。」
總是懷念那段在慈濟裹粽溫馨歡愉的日子，今年民眾林金華總算趕上了，她說：「因家中有事被迫停了三年，特別想念大家，尤其玉鳳、玉美、玉蓮。」6月3日，一踏入齋堂，黃玉 鳳隨即開心地與林金華打招呼，談話中依然記得她與大夥一起裹粽的情景。她一邊歡喜與李玉蓮、黃玉美話家常，一邊手也不停忙碌著，她開心分享：「當我踏入齋堂，馬上收到她們 熱情的關懷。每年都會接到玉鳳邀約裹粽的電話，也會關心我怎麼沒來呢！」
◎ 歡笑聲中 揮灑汗水也頓悟人生
喜愛開玩笑的黃玉美，總是笑瞇瞇的充滿活力，並不時說些冷笑話逗樂身旁的志工們。喜愛做糕點的她，期間也不時與大家分享手藝，更不忘關心和提醒大夥休息享用茶點，讓人人裝 滿幸福的能量。大夥每天於歡笑聲與汗水中，度過快樂的時光。
從初期至今，每年必投入裹粽活動，經驗的累積也讓黃玉美悟出了不少人生道理。一邊整理手中裹好的粽子，一邊說著：「多餘的粽葉需要修剪，在蒸煮的過程才不會刺破其他的粽 子。人生何嘗不是這樣，帶刺的話總會傷人，若我們修一修自己的習氣，那麼就不會傷人了。」
「粽子不能綁得太緊，不然蒸煮後就會出現深深的痕跡。而且會太實太硬，就沒那麼好吃。太鬆又會掉落，很可惜。」她分享說道，猶如與人相處的道理，管得太緊也會讓人透不過 氣，同時也會傷和氣。太不關心，關係也就慢慢疏遠了。遇到志工們把粽子裹得不理想時，黃玉美總是先讚揚對方，再用輕鬆玩笑的方式給予建議和鼓勵，避免造成對方心裡不舒服， 處處貼心為他人著想。
◎ 相處互動 處處顯溫暖
在裹粽子籌備期，志工黃金英不放心讓八十六歲年邁的媽媽戴玉妹一個人在家，於是帶著媽媽一同前來。當時黃玉美一心想讓老人家也有付出的機會，特地請她協助簡單的挑米去雜質 工作。
當進入裹粽階段，連續兩天從早上到下午，戴玉妹只是坐在女兒身旁盯著她反覆的裹粽動作。志工皆不忍她百般無聊，志工吳美蓉主動提出請她做些輕鬆的工作。因此，教導戴玉妹將 秤好的餡料搓揉成球狀。雖然一開始沒能搓得很好，但她並未放棄。「餡料搓成球狀是方便裹粽者之貼心舉動。若沒搓好，它會散開影響裹粽速度。」黃玉美說著，並請其他志工協 助，如戴玉妹搓得不夠扎實，請他們自行處理，勿驚動老人家。曾經跌倒導致無法久站與走動，但戴玉妹一點都不馬虎的搓揉著，她說：「搓揉是要用少許力氣，但是我能做到。」越 做越順手，不管是外型和扎實度也逐漸達到標準。
「在家沒事做也很無聊，能夠繼續付出，很開心。一點都不辛苦。」戴玉妹開心說著。在此大家如同家人般關心她，又擔心其太累，所以，她已連續三年參與，並期許明年還能來來付 出。志工們也獻上祝福，希望她身體健壯，明年端午節裹粽活動再相會。
6月7日陳秀霞意外現身，引起現場一陣騷動，關懷話語不曾間斷，見到老朋友人人臉上盡是無限的歡喜。一連數天，她也排除萬難前來付出。大夥如同家人般，認真工作的同時，耳 邊也不時傳來歡笑聲、關懷聲。長久以來的團隊默契與經營之道，讓團隊成員越投入越歡喜，不比較、不計較主動積極投入各崗位，間接帶動更多人一同前來付出。
圖左 ： 經陳秀霞（左）提醒，黃玉鳳（右）才發現香料少買，趕去採購再請秀霞確認。[攝影者：黃玉花]
圖右 ： 在志工的用心安排下，原本只是坐著看女兒裹粽的戴玉妹（左一）協助搓揉餡料。[攝影者：楊秀麗]
圖左 ： 多年來的默契，鄭雲霞（左）及黃玉鳳（右）皆主動投入不同的崗位，相互補位。[攝影者：黃玉花]
圖右 ： 從初期至今，每年必投入裹粽活動，經驗的累積也讓黃玉美悟出了不少人生道理。[攝影者：黃玉花]
