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慈濟志工許素卿(中)在現場親自示範水果三明治的做法，教大家如何簡單吃素。[攝影者：鄭榮華]
時序即將進入農曆七月，慈濟志工為了宣導正信正念、素食救地球，今天(7/31)於板橋玫瑰公園舉辦歡喜感恩七月吉祥祈福會。在這炎炎夏日的晚上，慈濟志工邀約親朋好友、 鄰里鄉親，大約有三百二十人參與，共同祈願大地平安、人人吉祥。
活動中證嚴上人的開示影片提到，農曆七月是特別的月份，佛法教導人人要懂得感恩報恩，感父母恩、師長恩，眾生恩與天地水火風恩。社會上有許多孤老無依的人需要照顧、需要關 懷；天災人禍之下，無家可歸的人等待我們拯救他，這才是最實在的普渡。
◎簡單素食現場教學
不論是從健康或是環保的角度來看，很多學者專家都會推薦素食，因為這是最好、最有效的做法。上人也慈示：「推動素食不是為宗教而素食，是為地球而素食；不只是為大乾坤而素 食，還要為自己身心而素食；素食是回歸生態自然，同時也是調和心靈無私大愛。」
慈濟志工許素卿推廣素食不餘遺力，她表示，很多人吃素，大多吃豆干、豆包、豆腐。事實上，還有很多食材可以用來變化菜色。許素卿在台上分享，未素食前的自己，身體對天氣的 變化很敏感，容易感冒；吃素之後，她的體質改變了，抵抗力增加，也不常生病了。許素卿強調：「這是事實，素食只要吃對了，營養夠又健康。」
今天，許素卿在現場教大家如何簡單吃素。她在每張桌子上，放置了素食食譜，上面有水果三明治和酪梨養生捲的作法。適合在家做早餐，衛生又營養，為了讓大家看到實際的成品， 許素卿預先準備了水果三明治，在現場讓會眾品嘗；甚至上台示範這兩道菜的作法，讓大家體驗簡單易做，連小朋友都可以做的美味素食。
◎無常難預料 行善行孝當及時
慈濟志工何秀綢與林正棟，利用這場祈福會的機會，上台分享行孝行善要及時。何秀綢表示，父母的生養之恩，一輩子也報答不完，卻往往「樹欲靜而風不止，子欲養而親不待」。
在一個多月前，何秀綢的父親因氣喘而送醫急救，經檢查後，得知已經是肺癌末期。這樣的無常讓她震驚，內心不捨父親只剩短短數月的生命，卻還是要接受。更體會到證嚴上人曾 說：「不知是明天先到，還是無常先到。」何秀綢要把握這段時間多陪伴父親，鼓勵他多念佛，讓心念保持輕安自在。
何秀綢提到，經過醫師的治療，父親已經能講話、坐輪椅，雖然癌細胞指數一直在上升，臨床反應卻有進步。在這感恩祈福的時刻，何秀綢期待大家一起為老人家祝福，讓他安詳地離 開。她也呼籲：「父母就是我們堂上的活佛，千拜萬拜不如跟父母說聲愛。」
今晚演出手語情境劇「親恩浩連天」的林正棟，表演時很投入。他感受到劇中的角色幾乎就是年輕時的自己，曾經頂撞母親，對兄長不夠尊重，林正棟內心非常痛苦；十幾年來與兄長 互動少，母親看到兄弟倆的狀況，既傷心又無奈。
兩年前，他的堂兄弟在他們的父母面前打架，母親看到這個情景，告訴林正棟：「如果你們兄弟沒有和好的話，我將死不暝目。」聽到這句話，林正棟當下心如刀割，決定要好好和兄 長和平相處。
想到行善行孝不能等，林正棟現在是慈濟志工，隨時把握因緣，把握當下為人服務，他在台上驕傲地說：「媽媽，我做到了。」
◎素食救地球不能等
板橋市民代表李雪梅表示，七月是吉祥月，想要禮敬神明，不需要用三牲酒禮；應該用愛招吉祥，用善化千災。李雪梅去年開始，改用水果、鮮花、白開水禮敬神明，體會到這也是環 保，不用殺生，做到節能減碳愛地球，她呼籲大家，一起來努力，響應環保，就從自己做起。
時常在校園裡為小朋友說故事的吳璧君認為，做環保可以淨心、淨身、淨大地；現在天氣愈來越暖化，地球在發燒，災難也特別多，做好環保刻不容緩。她說：「在素食方面真的要尊 重生命，就像尊重人類一樣，動物也是生命；人類不能因為自己的口腹之慾而殺生。」
要把這樣觀念帶給小朋友，吳璧君利用講故事時，用圖片和小朋友分享。鼓勵小朋友：「可以一餐不吃葷嗎？」「多久吃素一次？」她也要以身作則，漸進式的把自己改為素食，為了 要救地球，自己也要盡一分心力。
民眾陳春美自從學佛之後，便開始吃素。曾經一年四季都在生病的她，每天都離不開健保卡；吃素三年多了，讓她身體越來越健康，健保卡幾乎用不到了。陳春美認為，台灣吃素的人 很有福報，到處都買得到素食餐點，只要有心，吃素並不困難。
吃素久了，讓陳春美長養了慈悲心與歡喜心，她也在聽過分享之後，有所領悟地說：「現在地球暖化的程度很嚴重，吃素可以救地球；所以不只行孝、行善不能等，連吃素也不能再等 了。」
慈濟志工把握每一次和社區鄉親交流的機會，要把善念傳達給每個人、每個家庭；透過今晚的活動，眾人雙手合十虔誠祈禱時，酷熱已經消散，陣陣和風從身旁吹過的同時，圓滿結束 這場溫馨的祈福晚會。
圖左 ： 為了宣導正信正念、素食救地球，慈濟志工於板橋玫瑰公園舉辦歡喜感恩七月吉祥祈福會。[攝影者：鄭榮華]
圖右 ： 現場蒞臨的親朋好友、鄰里鄉親，大約有三百二十人。[攝影者：鄭榮華]
圖左 ： 陳春美(右一)說：「現在地球暖化的程度很嚴重，吃素可以救地球；不只行孝、行善不能等，連吃素也不能再等了。」[攝影者：鄭榮華]
圖右 ： 慈濟志工把握每一次和社區鄉親交流的機會，親切地奉茶，希望傳達善念到每個家庭。[攝影者：鄭榮華]
