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農曆七月是民間習俗的「鬼月」許多民眾會在這個月舉行中元普度。佛教秉持正信、正念，農曆七月是吉祥月、歡喜月也是孝親月，每年慈濟志工會在各社區宣導不燒紙錢、不殺生，取而代之以鮮花、素菓，禮敬諸界眾生，並舉
辦祈福法會，帶動社區會眾「以心、以誠」祈求天下無災無難，淨化人心，社會祥和。今(2016)年高雄苓雅文化社區的祈福會以「愛灑茶會」的方式宣導「蔬果99 健康久久」的幸福健康講座，邀約社區民眾一起來認識「蔬果和健康」一點靈。由八個協力組的師兄師姊每組至少準備一道素菜，加上社區高齡八十歲的西餐主廚吳党良師兄準備的三道菜，包含水果總共十四道素食料理讓會眾品嚐，並由烹飪者上台解說調理方法，同時印製菜單的素材及作法讓大帶回家，隨時可以學著做做看和家人分享（素一素），雖然無肉卻少油營養又養生。
2016年7月31日一大清早雖然才剛剛晨曦初昇，但炎炎夏日暑氣逼人，讓佈置苓雅共修處健康講座會場的慈濟志工每一位都汗流浹背，雖然汗水濕透了藍天白雲的制服，但是大家臉龐都露出滿心歡喜的笑容，因為今天大家相招在做一件對的、好的事。透過會前一星期，社區的慈濟志工就在店家挨家挨戶貼靜思語並發送蔬食健康講座邀請卡，誠懇邀約大家來學煮蔬食、品嘗素食」。對於慈濟志工的到來，店家還建議志工要常常來換靜思語，因為同樣一句靜思語客人都反應看膩了，老闆還語帶玩笑的說：「要常來換，不然就不讓你們貼了。」
早上九點時，厝邊隔壁、左鄰右舍的會眾、社區環保志工，約有七十人陸續蒞臨入座。志工劉登下、王秀梅一曲手語團康帶動唱，掀開了「愛灑茶會」的序幕，不管老的少的，活潑舞動著手足，將會場的氣氛high到最高點。
◎呷菜上介讚 新鮮少油又健康
慈濟最近最夯的一首快閃健康操〈呷菜上介讚〉歌詞中「大魚大肉 呷甲肥肥 腹肚哪圓圓 定定走病院 青菜水果 三頓定時 皮膚幼咪咪 腳手嘛伶俐……」的歌聲，在慈濟志工陳淑芳的分解動作帶動下，全場律動揮舞，讓人看到了健康與快樂的笑容。與會的苓雅區林泉里長翁炯訓先生分享：「呷菜上介讚健身操令我印象深刻，希望如有影片讓我能回去帶動推廣到里民的家庭，同時也希望推廣帶動吃素，對每個人的健康非常有幫助。今天的餐點不同於一般素食餐廳，材料新鮮少油又健康。」
當示範烹飪者將香噴噴，色香味俱全讓人看了就垂涎欲滴的菜餚，一道一道陸續上桌前，攝影志工洪晨軒相機迅速調整角度，快門啪嚓一聲馬上每道菜的照片、潘機利師兄負責拍攝每道菜的烹飪者的神情，兩位作品即時送進真善美工作室，由莊金陽、葉宏淳及時製作ppt簡報檔，當每位志工媽媽放下鍋碗鏟，拿起麥克風分享自己佳餚的素材及作法，表情媔腆口氣略帶緊張，但是素材做法的影像即時投影在螢幕上，又有食譜可供參考，現場會眾人手一張食譜頻頻發問。錄影、照相志工蔡明輝、陳振義、潘耕美負責紀錄活動會場氛圍、文字志工王明炘、何幸蕙、陳秋月全神貫注會場的情境。慈濟志工辦理這場愛灑餐會就是希望讓會民眾知道蔬食原來這麼簡單美味。
◎愛慈濟 更要珍惜愛法親
曾經是人文真善美志工的林正隆師兄今天也回到苓雅共修處這個家，近年記憶衰退身體微恙，今天接受邀請由太太賴麗秀師姊陪同參加健康講座，一看到他來到慈濟家人們給予真誠關懷慰問，回想莫拉克風災，只要一通電話林正隆就和團隊上山、下海做紀錄，精神令人感佩。委員號691的陳金月師姊，年初車禍頭蓋骨放冰箱幾十天和死神搏鬥後搶回一條命，活了過來，接近中午時分在兒媳陪同下回來共修處聚餐，看看大家，也讓大家看一看她，受到全體師兄姊一致鼓掌歡迎，在傷痛中，他記憶中最清楚的意識是慈濟人、慈濟事，今天所有人給她的祝福與話話家常應該是師姊最溫馨的感受。
慈濟懿德媽媽李麗紅也邀約林學誠、陳建霖、黃鈺勝慈濟科技大學資訊與科技管理學系的學生來參加蔬食宣導餐會，三位同學吃的津津有味。他們在暑期由花蓮來高雄實習，林學誠說：「我們今天參加這場愛灑茶會發現素食也可這麼多樣化的烹飪方法，以前平均每周素一次，以後會有更多機會茹素。」
合心關懷組的楊祝英師姊，會後有感而發：「面對極端氣候變遷，與人類大量繁殖食用肉有關，七月吉祥月以齋戒蔬食作為推廣之第一步，分享健康觀念及蔬食簡單食材烹飪方法，是很好的推廣起步。」
文化和氣組長楊明珠敘述這一次七月吉祥月「愛灑茶會」是本著幸福健康講座—蔬菓99．健康久久的理念下做規畫，邀請社區會眾體驗，原來素食也可以吃的頭好壯壯，健康、簡單又美味。
中午，大家吃的飽飽，心靈也豐富，慈濟志工期待參與的會眾充分接納蔬食推廣的意涵，對人體的健康和對愛地球的影響，也希望能透過參加的人把這一份理念傳達出去，落實在每一個家庭。
圖左 ：素食餐點由八個協力組隊長推動餐點烹飪再由兩位互愛組長彙整，各具特色組內又可凝聚組員共識[攝影者：潘機利]
圖右 ：苓雅共修處所在地苓雅區林泉里里長翁炯訓里長盛讚今天餐點不同於一般素食餐廳，食材新鮮烹煮少油又健康[攝影者：潘機利]
圖左 ：素食推廣短劇由大愛媽媽擔綱演出,幽默活潑雖然只有短短五分鐘演出,觀眾迴響卻也熱烈[攝影者：陳振義]
圖右 ：曾經是人文真善美志工的林正隆師兄今天也回到苓雅共修處這個家，近年記憶衰退身體微恙，今天接受邀請由太太賴麗秀師姊陪同參加健康講座，一看到他來到慈濟家人們給予真誠關懷慰問[攝影者：莊金陽]
圖左 ：今年三月四日因嚴重車禍，腦部受傷以致記憶及行動受到影響，陳金月師姊今天由家人陪伴第一次出現在大家聚會的場合,受到師兄姊的熱烈鼓掌歡迎[攝影者：潘機利]
圖右 ：餐會開始前志工帶動與會會眾起身一起活動作時下最夯的蔬醒健身操-呷菜尚介讚[攝影者：陳振義]
