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太陽公公早早探出頭，驅走了黑幕，熱力四射的與人打招呼，許多人不理會太陽公公的熱情，紛紛躲在屋裡與冷氣小姐約會，無辜的太陽公公，總是嘆息的自憐，自己的熱力四射是拜人們所賜。高雄市苓雅區苓雅一路2號的 灰色建物，無視酷暑，總盡職地佇立在路旁，為著一群群堅守崗位的慈濟志工遮風避雨頂著太陽，它是苓雅共修處兼環保站，也是社區民眾與慈濟志工的活動場所。今(105/7/31)一早，志工早已揮汗如雨地，汗水印在藍衣上；一向寧靜肅穆的共修室裡，映入眼簾的是張張掛滿笑意的臉，兩側牆上站立著「簡樸增長慈悲心 真善涵養智慧愛」證嚴法師的開示語錄，以及擠得水洩不通的人潮，生氣勃勃、熱鬧非凡的跳著〈呷菜上介讚〉的健康操，舞動的雙手，伴著「大魚大肉 呷甲肥肥 腹肚哪圓圓 定定走病院 青菜水果 三頓定時 皮膚幼咪咪 腳手嘛伶俐……」的歌聲，像似海裡奔騰的一浪一花，輕盈的身軀隨波自在逐舞，笑意也堆砌的更燦爛。
◎食之人文，淨心品味
舞動〈呷菜上介讚〉的健康操後，慈濟志工扮演起廚娘，將自己的拿手私房菜，不藏私的與眾分享作法，臺下的民眾聽的垂涎欲滴，大家興趣盎然的提問作法，聽的一口好菜，不如品嚐好菜。在志工的引導下，大家井然有序的夾菜，品嚐起歐式古早味素食，菜色有梅漬蕃茄、油醋果蔬沙拉、涼拌腐竹川耳、涼拌蓮藕、沙拉鮮筍、涼拌龍鬚菜、花生豆腐、冰釀美味脆瓜、紅麴桂圓米糕、咖哩花椰菜、油香鮮蔬、金瓜田園堡、四物饌、鮮蔬百匯咖哩、南瓜米粉、小米粥、竹筍湯。顛覆味蕾，大家聚焦在餐點上，展現出食的人文，淨心的品味著。
圓圓的臉蛋，掛著眼鏡，搭著圓滾的身軀，秉性敦厚，他是林泉里里長翁炯訓。翁里長表示﹕「用分解動作教健康操，解釋得很清楚；吃的素食餐與一般都不同，很新鮮、健康。如能推廣到里民與家庭，對每個人的健康非常有幫助，希望回到里上推廣健康操與帶動吃素。」
農曆七月是傳統民間習俗，所謂的「鬼門開」，許多人在這段時期，總是大肆鋪張準備各種祭品、大量焚燒紙錢，希望能帶來平安，但根據高雄市環保局調查，每燃燒1公噸紙錢約產生粒狀污染物10公斤、一氧化碳1百多公斤及苯類等致癌性物質，對於這於這樣的祈求方式，不僅不會帶來平安，反而會帶來對身體的危害。在佛教稱農曆七月為吉祥月、歡喜月，是教孝月，報親恩。苓雅文化社區的慈濟志工希望藉由愛灑，將愛灑在您我之間，傳遞正信不迷信，齋戒茹素救眾生；推動茹素護生愛大地，蔬食減碳抗暖化，愛護地球你我他，回歸自然的生活……。
圖左 ：在愛灑茶會正式開始前的帶動唱由劉登下師兄及王秀梅師姊帶著大家一起活動。[攝影者：陳振義]
圖右 ：約定早上10點由各志工家中送到共修處的蔬食菜餚陸續送往餐桌。[攝影者：陳振義]
圖左 ：志工吳党良將自己的拿手私房菜，不藏私的與眾分享作法，臺下的民眾興趣盎然的提問作法。[攝影者：陳振義]
圖右 ：陳目蒞師姊用心準備食材，其中南瓜兩星期前由鄉下採收就放置家中使水分自然蒸發留下甜份，雖然是一道普通不過的料理，但每次最能做出受歡迎的南瓜米粉。[攝影者：陳振義]
