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「搶救地球大作戰，你準備好了嗎？」影片中一幕幕地、水、火、風四大不調的災難景象，鋪天蓋地而來，面對這樣的畫面，眾人除了皺起眉頭，心中到底起了多少漣漪，撼動了多少靈魂?其實「生態的真相」我們真的是聽得太
多，看得太多，但就是做得太少。為了滿足人類口慾，地球上最大的雨林-亞馬遜雨林，被濫墾百分之九十五作為耕地，用來種大豆製成畜牧用的飼料，嚴重破壞生態環境，身為消費者的我們，實為禍害的肇始者，未來的十年，或許就是我們為地球負責的最後機會。人多力量大，為了喚醒更多人類的共知、共識；為了凝聚更多人共行的力量，慈濟人大肆宣導環保、茹素、救地球，今日(08/09)上午鳳山新甲社區於老爺里活動中心，舉行了一場「七月吉祥祈福愛灑餐會」，邀約了老爺里近五十位會眾共襄盛舉。
◎小疏童不吃肉 護生救地球
「唉唷!阿母啊!麥安怎啦？地球賣毀滅啊!我是這呢少年，我的人生嘟嘟要開始，就要結束……」由志工陳若蓁扮演的小朋友阿成，對於地球的現況顯得憂心忡忡，「啊!有一個師父有講怎樣救地球的方法……」阿母陳枝梅則趕快請大家一起來看《上人開示》影片裡，證嚴法師怎麼說……
「為什麼災難會這麼多？為什麼現在的氣候跟以前不一樣……環境變啊！要地球降溫就是要工業降低，最好是人類吃素……」證嚴法師說全球的糧食，人類才吃掉百分之十，剩下的九成都是供應給動物牲畜。為了吃肉，全球一秒鐘要殺掉一千七百七十六隻動物，一天就殺一億五千三百萬隻，那種怨恨含冤的氣一直存在，所以災難會很多，如果人人能夠吃素減少殺戮，就可以降低大氣中的怨氣，降低畜牧業的甲烷排放量，還可以還地於林，淨化空氣，因為吃十五餐素等於種一棵樹，所以救地球最好的方法，就是「吃素」。
小學三年級的許祐瑝，一次去上了鳳山親子成長班課程，回到家裡便向媽媽說：「媽媽我跟您說，從現在開始我要吃素。」媽媽李文玲非常驚訝，心想一個小孩子怎麼會發這樣的願？「真的，假的？為什麼？」「因為肉裡有毒耶！太恐怖了！我以後不要再吃肉了。」
原本爸爸還笑他說：「我看你能不能撐一個月！」沒想到三年來，祐瑝的毅力和堅持，一直吃素到現在，如今已是六年級的他，個頭長得比媽媽還高。今天李文玲帶著兒子許祐瑝上臺跟大家分享，文玲說祐瑝自從吃素以後改變很大，很有慈悲心，一次家人出遊，在餐廳外看到烤乳豬，竟然哭著說：「我很討厭那些吃葷的人，為什麼要去吃牠，多可憐啊!小豬那麼可愛，那麼殘忍，為什麼要去吃牠？」
文玲看到孩子能這麼慈悲、富同理心，覺得非常開心，她呼籲大家：「現在不單是宗教呼籲吃素，真的是地球在發燒，我們要拯救地球，這不是甚麼噱頭，是真實的，科學家已經驗證出來的事實。我們留住了口慾就是留住了福氣，留住口德就是留住福德。」
◎吃素搶救地球 阿嬤要響應
擔心會眾存在著錯誤的觀念，「吃素並不會不營養」，影片中許瑞云醫師斬釘截鐵地掛保證，她說只要吃得均衡，吃素是可以很健康的，就像《吃菜尚介讚》歌詞中：「吃菜吃菜尚健康 吃菜乎你吃百二……」反而大魚大肉吃多了，累積毒素一堆，高膽固醇、高血脂……，就要常常跑醫院了。
心動了想付諸行動，但是對於習慣葷食的人來說，不擅烹調素食料理可怎麼辦？志工也考慮到了這一點，特地印製了簡單無油煙食譜分送會眾參考，並教導如何做料理，但重要的是滋味如何呢？中午這一餐就來頓素食饗宴吧！愛灑活動在《祈禱》聲後結束，一道道色香味俱全的炒米粉、涼拌川耳、涼拌杏鮑菇、炸牛蒡、涼拌南瓜上桌，接著會眾由志工引導依序夾取美味佳餚回到座位品嘗，「嗯！好吃！」不管是男眾女眾，人人食指大動，不一會兒工夫，桌上佳餚盤底朝天，想再吃都還撲了空呢！
穿著淡黃色上衣的張蕾阿嬤，弟弟是醫生，所以在她的觀念裡，總覺得人要蛋白質，要吃肉才夠營養，但是看到今天志工們這樣子宣導，再看看志工所準備的餐點， 她相信真的營養不會缺乏。所以她說：「我是想慢慢改變，我們有責任應該愛護地球，愛護下一代，愛護我們的環境，應該做的，就往前走，本來沒有吃素，現在會考慮。」
臉上一直掛著笑容，看來約七十幾歲，一頭白髮的王明秀阿嬤，自己初一、十五和早上都吃素，但是家裡都是男孩子，比較注重肉食，所以平常她會煮葷食給孩子吃，今天這一場宣導她也體會到，為了身體健康要「少吃肉，多吃蔬菜水果。」「救地球要吃素」，所以她說：「我會跟他們提醒，跟他們講，叫他們肉吃少一點。」
圖左 ：張蕾說：「我是想慢慢改變，我們有責任應該愛護地球，愛護下一代，愛護我們的環境，應該做的，就往前走，本來沒有(吃素)，現在會考慮。」[攝影者：林祐民]
圖右 ：會眾由志工引導依序夾取美味佳餚回到座位品嘗，「嗯!好吃!」不管是男眾女眾，人人食指大動，不一會兒工夫，桌上佳餚盤底朝天，想再吃都還撲了空呢![攝影者：林祐民]
圖左 ：吃素是可以很健康的，就像《吃菜尚介讚》歌詞中：「吃菜吃菜尚健康 吃菜乎你吃百二……」反而大魚大肉吃多了，累積毒素一堆，高膽固醇、高血脂……，就要常常跑醫院了。[攝影者：林祐民]
圖右 ：由志工陳若蓁扮演的小朋友阿成，對於地球的現況顯得憂心忡忡，[攝影者：林祐民]
圖左 ：活動尾聲，大眾虔誠祈禱，祈求人人身體健康，社會平安無災難。[攝影者：林祐民]
圖右 ：志工李明蓉扮演老師角色，告訴大家如果沒有機會種樹，就來吃素。[攝影者：林祐民]
