關懷社區長者共餐溫馨陪伴

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「素食的料理煮得比葷食卡好吃，尤其是味增湯，湯頭真讚！」七十多歲的魏寶珠阿嬤(右)很滿意今日的菜餚。[攝影者：魏憲淞]

清晨細雨綿綿，近午雨勢稍歇，陽光露臉，讓今天社區長者共餐活動得以順利進行。慈濟志工每個月農曆初一、十五兩日，透過社區里民蔬食共餐，宣導蔬食與環保，節能減碳愛地球的理念。今天也邀約陳阿桃師姐蒞臨分享，並提供美味營養的餐點，讓參與的長者們共度午餐。

◎悲心起茹素食

「不論初一或十五不論下雨或好天呷菜呷菜尚介讚呷菜讓您呷百二……」活動組頭上帶著各式水果、蔬菜造型道具，帶來一首輕快的手語團康，「呷菜尚介讚」在歡樂團康的帶動下，全場手舞足蹈地跟著一起活動肢體。

陳阿桃師姊用她一貫草根逗趣的分享，讓會眾笑得好開心，阿桃說：「氣候變遷，天災人禍頻傳，最近臺灣接連好幾個颱風、水患連連，再不警覺，真的會來不及，接著阿桃沉重的呼籲大家做環保救地球，吃素一樣可以救地球，因為少吃肉類，可以減少溫室效應的破壞，讓地球得以喘息，是最簡單救地球的方法。

聽完阿桃的分享，高齡八十五歲簡艷薇阿嬤說：「母親在九十七歲時，不慎受傷，手術讓她痛徹難耐，當時艷薇阿嬤體會動物被殺時的痛苦，發願素食，為母親祈福，母親至今已一百零三歲，素食後讓她身體更健康。」一念悲心，艷薇阿嬤不僅素食養生，也不再與眾生結惡緣。

◎素食愛地球

志工在社區推廣素食，獲得里長的認同，邀約左鄰右舍里民一起參與，凝聚善的力量，藉蔬食用餐虔誠的祈禱，希望氣候調和，無災無難。板橋雙玉里王聰震里長對慈濟舉辦的活動非常認同與配合。王里長也在里內設置資源回收站，結合里民、慈濟志工與政府推動資源回收，從四個人做起到現在已增加到三十幾個人，王里長呼籲里民：「共同保護地球，疼惜地球資源。」

廣新里里長黃明和也表示：「這是一件很有意義的活動，讓老人家來這裡，不僅能吃飽，還能學習新的事物與觀念，環保愛地球，也許無法完全不燒金紙，但是減量是可以慢慢達成的。」

志工林敏姿及馮曉華都表示：「社區長者白天無人陪伴，慈濟推廣素食共餐，除了陪伴老人家一起用餐，也從老人家的談話中，明白社區的狀況，如果有需要協助的弱勢者，也可以結合里長的力量，共同關懷！」

◎社區慈善

「真飽，素食的料理煮得比葷食卡好吃，尤其是味增湯，湯頭真讚！」七十多歲的魏寶珠阿嬤很滿意今日的菜餚。笑瞇瞇的雙眼，臉上露出幸福與滿足；簡單的食材，用心烹調，就能讓享用者感受到料理人那份用心。

三高、低油、低鹽、低糖……是現代人耳熟能詳健康寶典，人人朗朗上口。但是對白天獨居的老人而言，一頓午餐，一人獨食，百般無聊。慈濟人知道老人家愛熱鬧的脾性，每個月舉辦蔬食共餐，最重要的目的，就是希望老人家多出外走動，享受共餐的氣氛，除了排解獨居的寂寞，間接的也是照顧老人家的健康。

慈濟志業以慈善立根本，第一個關懷對象就是獨居的林曾老太太。板橋慈濟人落實慈善在社區，就近關懷社區的長者，共餐是一個方便關懷的法門，最主要的是在活動中，了解社區的需要。從素食共餐中，照顧老人家的健康，讓白天在外上班打拼的家人，放心家裡的長者用餐的需求。