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農曆節氣剛過了元宵，雖然受冷氣團的影響，戶外天氣依舊微寒，嘉義太保區慈濟志工們為感恩環保志工、社區志工及社區會眾付出與護持，2017年2月12日在嘉義太保環保教育站，利用假日舉辦一場感恩祝福會。一早，
志工們的身影穿梭在環保教育站，準備著美味的蔬食佳餚與會眾分享，共有一百二十人參加。喜氣洋洋的財神跳加冠拉開感恩祝福會的序幕，可愛小財神分送糖果，穿插在活動中，帶動現場歡喜的氣氛，讓大家享受著無比的溫馨與快樂，以慈濟歌選〈吃菜尚介讚 〉讓大家暖暖身、暖暖心，像是參與了一場身心健康、身心環保的饗宴。
慈濟志工楊鎮探表示，感恩大家多年來護持慈濟還有環保這個區塊，因為有大家盡心盡力的做環保愛護地球，讓垃圾變黃金、黃金變愛心，愛心變清流、清流繞全球，「抗暖化」已成為全球的共識，上人一直呼籲救地球從吃素做起，環保救大地，齋戒是救心地，身體健康就會幸福。
◎愛的回響 善的循環
社區志工鄭麗美應慈濟志工的邀約，和先生一早就來幫忙，無論洗碗盤、洗菜，都跟著大家一起做，第一次參加感恩祝福會的她表示，看到這麼多志工無私的在付出讓她覺得很感動，無論認不認識的人大家都彼此感恩，發自內心感恩的氣氛也深深影響到她，「真的學習、體會到什麼是付出的快樂！」
活動中，大提琴的音樂在耳邊悠然響起，是就讀國中資優班的許詩涵同學所演奏，對於音樂有興趣的她，小學四年級在學校音樂班學過，受慈濟訪視志工的邀約來參加，許詩涵同學品德兼優，常常領取新芽獎學金，一直受到師姑師伯的讚歎，她說，雖然第一次來參加這個活動，但是並不覺得陌生，因為師姑師伯長期的陪伴，看到慈濟人就如同家人一般。
慈濟志工戴李麗玉表示，每次去關懷時，都會特別注意孩子的學業或是有什麼特殊才藝，知道許詩涵有學過大提琴，剛好有活動，所以就邀請她來表演，媽媽也有來當志工幫忙，戴李麗玉說，剛開始陪伴因為不熟悉，孩子都比較陌生，漸漸的溝通與互動，也跟孩子說，「現在需要接受幫忙，如果以後出社會，有能力了可以付出去幫助別人」，乖巧的許詩涵也常常發願要努力讀書，以後要當大醫王。
演奏完二首曲子，許詩涵說，很開心可以來演奏給大家聽，雖然現在只是利用假日才能練習，演奏的大提琴也是跟學校老師借的，但是能付出一點點就覺得很開心，慈濟師姑的陪伴，無論在學習方面、心裡的感受，都讓她有正面的觀念，覺得很溫暖。
◎蔬食料理尚健康
從臺北遠道而來的慈濟志工陳淑芳是大家耳熟能詳資深藝人，雖然凌晨四點才結束拍片工作就直接來到嘉義，但是精神奕奕的她看不出工作後的疲憊，笑容滿面的跟大家分享，進慈濟的因緣以及她的人生故事。
「大家好，看到大家真高興！」九份出生的陳淑芳是礦工的女兒，爸爸是採金礦的礦工，小時候有窮人來家裡，爸爸二話不說就是切一塊金塊給人家，長大後才知道，原來爸爸的布施就是在積德。國立藝專第一屆影劇部的學生，進入藝界已經有六十年的陳淑芳，有豐富的演藝經驗。
環保救地球人人有責任，因為拍攝大愛劇場與慈濟結緣的陳淑芳，她分享，進入慈濟前，由於工作的關係，拍攝人員準備什麼餐點就吃什麼，有時候在國外也是都是吃肉，後來進來慈濟，看到肉都會讓她覺得不忍與噁心，就改吃素食，工作不方便時，就採取吃「鍋邊素」，只吃蔬菜不食肉類，如果是在家就以蔬果、豆乾類為主，既清淡又健康。
陳淑芳也建議大家，現在吃素很方便，很多素食的自助餐菜色很多，又不失營養，奉勸大家多多吃素，不要製造汙染，減少二氧化碳，保護生靈不殺生，既環保又可以救地球，「讓生活簡單一點、健康一點，一定要素一素，而且要加素行動」。
除了溫馨又深入人心的心靈課程饗宴，還有一道道豐盛蔬食料理，鹹的、甜的，水果，糕品樣樣齊全，大家飽餐一頓後，橘子與蘋果是志工特別為大家準備的伴手禮，感恩、祝福大家在新的一年步步高升、大吉大利，闔家平安，在溫馨的祝福與道別聲中，邀約大家一起用愛來推動吃素救地球、護生態。
圖左 ：慈濟志工不畏風寒，清洗著感恩餐會所需要的碗筷。[攝影者：陳黎真]
圖右 ：清晨曙光乍現，慈濟志工趕緊打掃環保站環境，以歡喜心迎接社區志工回娘家。[攝影者：陳黎真]
圖左 ：環保志工帶著可愛的孫子回娘家，把竹筒撲滿帶來，體現小錢行大善的真諦。[攝影者：陳秀鶴]
圖右 ：慈濟志工準備豐盛的佳餚，感恩社區志工們過去辛勞的付出，並凝聚法親之間的情誼。[攝影者：陳秀鶴]
圖左 ：常領新芽獎學金的許詩涵同學受邀，來演奏大提琴樂曲，優美的樂聲令人如癡如醉。[攝影者：陳黎真]
圖右 ：慈濟志工戴李麗玉為即將上臺表演的許詩涵同學整理儀容。[攝影者：陳黎真]
圖左 ：受邀來環保站分享的資深藝人，也是慈濟志工的陳淑芳，雖然凌晨四點才結束拍片工作，仍精神奕奕、笑容滿面地從臺北趕來與大家分享。[攝影者：陳黎真]
圖右 ：慈濟志工發結緣品，感恩社區志工過去大家用心用愛付出，守護著大地。[攝影者：陳黎真]
