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一天的開始，讓法水潤心田，是慈濟志工的福！來自雲嘉南地區的二百六十位工作人員，在第六十八期全球靜思生活營的前置工作第二天（3/24）仍然晨起薰法香，再帶著法喜展開忙碌的一天。每個功能都是重要的角色 ，也是小小螺絲釘，課務團隊安排豐富的課程讓人增廣見聞成長慧命，課程背後還有一群照顧團隊生活起居的工作人員，在指導師父及各窗口的帶動下默默付出。
◎切菜一把罩 香積有功夫
照顧團隊三餐的香積志工來到大寮，大夥各自整裝，戴上工作頭巾和圍裙開始上工。大寮志工一邊教大家揀菜，一邊示範每樣菜的切工。
「切高麗菜得要去蕪存菁，把壓壞的菜葉去掉，這樣在炒煮時可縮短蒸煮時間及保持鮮度。」發心與全球實業家結緣的香積志工，聽了大寮志工的指導後，便開始分工撿菜、切菜；要以新鮮的食材煮出美味。
工具應有盡有，還有「彎形鎌刀」也能當菜刀切茄子更讓人驚奇！七十八歲的吳雲子說：「我二十一歲嫁人，已煮了五十七年的菜，那個年代工具不方便，能切得下去就能煮了。」吳子雲用彎刀切著茄子，一段段的紫茄從手中的刀子邊滑落，俐落的身手，令人看不到年歲的贅影。
吳雲子是位精進的老菩薩，蘊含著淬鍊過的堅韌精神，平常除了參與社區活動，也和女兒一起做環保、做福田；她的四個孩子中，蕭淑英、蕭翠華和斐文，三個女兒都是慈濟委員。這次蕭淑英也投入營隊的工作人員。
一趟生活營隊，大家在香積組學到不少做菜功夫；一般丟棄的蘿蔔葉柄，志工學到珍惜，葉柄切成「一公分」長度，可做成一道很下飯的菜。來自新營的志工王春分說：「這再用鹽巴醃、搓過，就是平常吃到的雪裡紅，是很美味的食材。」
營隊的學員與工作人員眾多，菜量也需要多，關心團隊的王素惠來到大寮關懷，她也向大家分享早上聽聞上人靜思晨語的心得，「許多女眾都很依賴家庭，不過慈濟人除了家庭也能為社會做一些工作；上人更期勉我們要提升心靈，而女眾承擔大寮的工作很適合，感恩一起成就營隊的工作。」
◎三心煮咖啡 茶水求品質
負責茶水、點心的生活組，準備製作可口點心、煮茶水，希望讓學員補充體力吃得歡喜，且能夠透過營隊活動更了解慈濟，啟發愛心，進一步帶動員工實踐對社會應有的使命。
「學員都是實業家，我抱著一顆很歡喜又戰戰兢兢的心做準備。」生活組窗口陳金鳳有多次承擔營隊經驗，仍繃緊神經隨時接受變化球，因課程會視情況而調整、變化。團隊經精舍師父指導，讓活動品質更臻完善，因而生活組隨時注意訊息與配合課程表的時間做準備。
為營隊準備有靜思茶、花茶、蓮花茶，還有提神的咖啡。雖然包裝好的即溶咖啡，方便又省事，但負責咖啡部的志工林德文說，營隊講求天然食品，為提升咖啡品質，特請人稱「咖啡師姊」的慈瀅指導煮咖啡的方法，沖泡出香味的咖啡，「用三心學習，細心、專心、用心；最重要在心情，首先要用愉快心去煮，心要定，且融於煮咖啡當下，煮壺好咖啡讓人喝了好心情。」
◎課務效率高 回國廣分享
下午忽然飄起細雨，課務組怕地標貼不住地面，一一拆下地標擦乾淨，另在地標卡片的背面貼上紙粘土，然後再次合力將地標張貼在各個動線區域，以利學員整隊及行進間的整齊度。
來自紐西蘭的陳麗茹，跟著團隊學習，用心將手中的地標牢牢貼在定點上。陳麗茹自去年底（2016年）證嚴上人場次歲末祝福回到臺灣後，尚未返紐西蘭，她表示因為承擔人文推廣的功能，所以大型活動有責任回來。
「在紐西蘭聖誕節之後，會務告一段落就回來了。」陳麗茹從未接觸過課務功能，當課務窗口游孟雅邀約她時，她心有所猶豫，「知道課務好像很繁忙，但我並不是怕忙而不願意做，而是怕沒接觸過而做不好，破壞了這重要的大型營隊。」
經過游孟雅的信心打氣，陳麗茹把握因緣投入。陳麗茹說：「這次參與課務這個功能，感到非常歡喜，其中有許多活動組的師兄、師姊的能力及辦事效率，讓我可以學習並帶回紐西蘭分享。」
到了傍晚，花蓮仍飄著細雨，指導師父帶著工作人員展現十足熱忱，備傘迎接五百零九位來自十國的實業家，雲嘉南志工合和如一家人，在忙碌中用法融入工作，也為明天(3/25)的營隊展開一系列精彩課程，來期待大家同精進。
圖左 ：為提升咖啡品質，特請人稱「咖啡師姊」的慈瀅來指導咖啡的煮法；她強調，要用好心情就能沖泡出香味的咖啡。[攝影者：鐘耀賢]
圖右 ：負責茶水、點心的生活組，忙著煮茶水，希望讓學員補充體力吃得歡喜。[攝影者：鐘耀賢]
圖左 ：點心器皿經清洗過，再擦乾淨，生活組志工處處都用心。[攝影者：鐘耀賢]
圖右 ：為了方便學員能夠整齊列隊，課務組將人文真善美製好的地標一一貼在地面上。[攝影者：郭美秀]
圖左 ：承擔香積窗口的杜秋霞有豐富經驗，許多香積組志工也在營隊學到不少做菜功夫，做出色香味俱全的菜餚。[攝影者：郭美秀]
圖右 ：遇到下雨天，課務組在每張地標的背面貼上紙粘土，以防地標鬆脫。[攝影者：郭美秀]
