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清明節過後，氣候漸趨穩定，今天(20170409)一早金黃色的陽光，熱情的灑滿鹽埔聯絡處，帶給人們活力十足的感覺。今天是鹽埔聯絡處樂齡活動的日子，東港小硫球地區來了四位慈濟志工，認真「觀察」鹽埔團 隊如何運做及分工。原來東港及小硫球地區也將舉辦樂齡活動，特地到鹽埔觀摩學習。
按照慣例在報到後，請長者們先歇息一會兒，再量測血壓，避免因路途中的走動影響到血壓值，血壓是健康的指標之一，也是最直接關注身體健康的方式。
活動一開始，由鄭德山老師帶著長者們做平甩功暖身，他請阿公阿嬤們閉上眼睛，兩臂自然垂下，全身放鬆，若感覺兩手指有重重的感覺，則代表末稍血液開始循環，「兩腳打開與肩同寛，兩手由上往下甩，自然擺動，一二三四數到第五下時屈膝一蹲，輕鬆的彈兩下。」鄭老師一邊示範一邊解說。
有感於老人家記性較差，鄭老師特別告訴大家，在左右耳垂、兩手大姆指及雙足大腳趾這三處，以輕壓拉方式往末稍拉過去，刺激其穴位，每天反覆多次，可以改善記性差的窘境。
「有人知影為啥咪愛培墓無？為啥咪愛吃潤餅無？在座阿公阿嬤誰會當郃阮講？」(閩南語)張世龍師兄問，大家都知道清明節就是祭拜祖先的日子，但真正瞭解清明節由來的人，卻少之又少。
影片播放著《清明節的由來》和《潤餅的典故》，相傳漢高祖劉邦，在大戰好幾回合後，終於取得天下。當他光榮返鄉準備祭祖時卻找不到父母的墳墓，劉邦難過之餘，拿出一張紙，撕成許多小碎片，緊緊捏在手上，然後向上蒼禱告，再把紙片向空中拋，果然有一片紙片落在一座墳墓上，不論風怎麼吹都吹不動，向前一看果然是他父母的墓碑。之後，民間百姓，也和劉邦一樣每年的清明節，都到祖先的墳墓祭拜，並且用小石塊壓著幾張紙片在墳上，表示這座墳墓是有人祭掃的。
潤餅又叫「春捲」，在中國古代的寒食節，也就是每年清明前後，不能煮熱食，且沒有時間準備祭品，於是就把所有食物捲進餅皮中，以此祭墓，因此清明節吃潤餅便成為一項傳統習俗。且從中醫角度來看還具有養生意涵；春分過後的第十五天就是清明，這時正是萬物生長發芽，潤餅裡面都會包一些芽菜類，這就是取春回大地的意思，古人很風雅的稱為「咬春」。
香積組為了要讓長輩能夠吃到新鮮的潤餅，一早便在廚房裡忙進忙出，將大黃瓜、紅蘿蔔洗淨削皮切絲，豆芽菜、高麗菜汆燙待涼，還有那美味的滷豆乾絲等，光是潤餅食材就有八樣之多，再灑上糖粉、花生粉、芝麻粉，這麼豐富饀料，讓人看了就想嚐嚐。
阿公阿嬤們說以前清明時，都會應景的包個潤餅，來「祭拜」自己的五臟六腑；楊國泰阿公開心的說：「没有包過潤餅，就没有當過小孩。」意即在他孩童時，清明掃墓都會有這道菜，但因為現在只有一個人，掃墓的東西也是年輕一輩在準備的，所以也很久没有包潤餅了，阿公將手上的春捲完成後，咬了一口開心的說：「好吃！真好吃！」幸福洋溢在他那泛滿皺紋的臉上。
遠從澳洲查爾斯達爾文大學來台灣參訪的三位教授，今天在屏東科技大學張麗珠副教授陪同下，參觀鹽埔聯絡處，慈濟志工鄭美人師姊邀約他們一起動手做潤餅，三位教授未曾吃過潤餅，更不曾包過潤餅，因此興奮的躍躍欲試，先將餅皮鋪好，灑上糖粉、花生粉等，加上新鮮蔬菜，小心翼翼的將餅皮捲好，高興的露出滿意的微笑，一口咬下，奇妙的滋味寫在臉上，三位教授感恩有這麼好的因緣，可以來參訪鹽埔聯絡處，更開心有了包潤餅的初體驗。
接下來進行「比手畫腳」的遊戲，將長輩分成三組，每組人員以輪流方式，到前方將圖卡裡的字以肢體、不說話的方式呈現，讓組員猜題。
老人家真的很有創意，不管什麼動物、東西都用他們的肢體呈現出來，不過也製造出很多的「笑」果出來。
張秀端阿嬤要比一隻老虎，她做出兇惡的表情，兩手放在嘴邊：「ㄏㄨ、ㄏㄨ」，這二字一出口，組員馬上猜到「老虎」，但也把工作人員和阿公阿嬤逗得笑彎腰。
要比「青蛙」的李康金對阿嬤，見到組員都猜錯，阿嬤心一急脫口說出：「四隻腳啦！」話一出口，答案便伴隨著笑聲而出，關主陳鳳珠大笑並強調：「不能說話啦！」
很會猜題的蘇永麟阿公，以身體彎曲的方式，做勢要在地上爬，但是組員一直猜不出來，阿公還是很有耐心的，維持這個動作，終於有人猜出來了，阿公也露出會心的一笑。
已經95歲的盧蕭來滿阿嬤，要如何比出「三明治」呢？在一旁的黃美惠師姊都急了，乾脆帶著阿嬤一起比，「有三個字，第一個字是…」黃美惠教阿嬤伸出手指頭比三、再比一，帶著阿嬤做出吃東西的動作，「三明治！」隨後有人猜出答案了。
三組關主若遇到長輩不會表演的題目，就會自動變成智曩團，獻計給阿公阿嬤，甚至會「幫忙」表演、「提示」答案，好像比阿公阿嬤更融入遊戲之中。
最後，請三組推派一位代表，這次要三個人表演同樣的題目，給三組的組員猜，結果同樣的題目，所呈現出來的方式都不一樣，但是大家一樣笑到合不攏嘴，整個活動在笑聲中結束。
在心得分享時，前陣子發生車禍的涂昭慶阿公，感謝慈濟讓大家有緣在一起、互相認識，也感恩大家的關心。
鹽埔樂齡學堂有一位很會說故事的張明治阿公，在上次聽完繁華國小鄭國卿校長的講座後，有很多感觸想與大家分享，阿公用王莽的故事做比喻，他說：「王莽一世的孝順，卻因一時的不孝，讓功德的歸零了。」他奉勸大家要效法黃香的孝行，不因大小事而對孝行打折扣。
長輩們在樂齡學堂裡，可以認識一些朋友，吸收正確的知識，更重要的是智慧的增長，老人家在這樣的氛圍下覺得快樂，更懂得生命的價值，這也是開設樂齡學堂最終的目的呀！
圖左 ：東港及小硫球地區也將舉辦樂齡活動，所以當地志工專程到鹽埔觀摩學習。[攝影者：邱瑞連]
圖右 ：有感於老人家記性較差，鄭老師今天特別告訴大家，在左右耳垂、兩手大姆指及雙足大腳趾這三處，以輕壓拉方式往末稍拉過去，刺激其穴位，每天反覆多次，可以改善記性差的窘境。[攝影者：邱瑞連]
圖左 ：鄭德山老師表示耳朵的穴位很多，常常按摩壓拉有益身體健康。[攝影者：邱瑞連]
圖右 ：香積組為了要讓長輩能夠吃到新鮮的潤餅，一早便在廚房裡忙進忙出，將大黃瓜、紅蘿蔔洗淨削皮切絲，豆芽菜、高麗菜汆燙待涼。[攝影者：邱瑞連]
圖左 ：楊國泰阿公(右一)開心的說：「没有包過潤餅，就没有當過小孩。」意即在他孩童時，清明掃墓都會有這道菜，但因為現在只有一個人，掃墓的東西也是年輕一輩在準備的，所以也很久没有包潤餅了，阿公將手上的春捲完成後，咬了一口開心的說：「好吃！真好吃！」幸福洋溢在他那泛滿皺紋的臉上。[攝影者：邱瑞連]
圖右 ：阿公阿嬤們說以前清明時，都會應景的包個潤餅，來「祭拜」自己的五臟六腑，今天大家聚一起包潤餅，感覺特別好吃。[攝影者：邱瑞連]
圖左 ：遠從澳洲查爾斯達爾文大學來台灣參訪的三位教授，在屏東科技大學張麗珠副教授陪同下，參觀鹽埔聯絡處，慈濟志工鄭美人師姊邀約他們一起動手做潤餅，三位教授未曾吃過潤餅，更不曾包過潤餅，小心翼翼的包好潤餅，高興的露出滿意的微笑，一口咬下，奇妙的滋味寫在臉上。[攝影者：邱瑞連]
圖右 ：要比「青蛙」的李康金對阿嬤，見到組員都猜錯，阿嬤心一急脫口說出：「四隻腳啦！」話一出口，答案便伴隨著笑聲而出，關主陳鳳珠大笑並強調：「不能說話啦！」[攝影者：邱瑞連]
