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04月26日
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健康蔬食 跑出健康

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「邁向醫學中心,GO! GO! GO!」慶祝大林慈濟醫院啟業十七周年,2017年8月5日清晨一千六百多位醫護同仁、慈濟志工、社區民眾及移植與減重病友、家屬們,一起參與院慶路跑活動,為醫院慶生。活動分為 十公里競賽組,以及五公里健康組,今年並搭配舉辦蔬醒愛地球活動,邀約大家一起健康蔬食,跑出健康。

院慶路跑是嘉義大林慈濟醫院院慶傳統活動,院長賴寧生表示,大林慈濟醫院17周年,一七有「一起」的意思,過去大家一起建設醫院,今年也參與醫學中心評鑑,今年的路跑有二個目的,第一個是清淨,要素食和蔬醒,這是非常重要的議題,其次是要有堅定的信心,下一階段,大林的評鑑,改變成真,就要靠大家一起來。

◎身心健康的秘訣在於蔬食和運動

心臟科李易達醫師也參與這次十公里的路跑活動,已茹素二十年之久的他表示,平時他也常參加馬拉松等路跑活動,吃素不僅有益健康而且也不會影響體力。他也經常在診間鼓勵患者吃素,他說:「科學家與醫學上都已證實蔬食可以減少罹患心血管、高血壓與糖尿病的發生,或者對已罹患者能有效降低或達到改善的效果。因此蔬食對於積極的健康促進是很有幫助的。」大學時期即接觸佛法的他對於慈濟所推廣的齋戒觀念十分認同,也對「因果」深信不疑。他說:「現在人心不調和,天災人禍偏多,跟每個生物都息息相關,如果大家一起來蔬食不殺生的話,世界一定會更祥和。」

李易達醫師他們全家三代都吃素,包括小孩以及父母和岳父母也都是素食的愛好者。他自己茹素的因緣則是在大學時代受到的啟發,體會眾生皆有佛性,便下定決心茹素。因此他認為蔬食不僅是利己也是利他的行動。

曾秋蘭在慈濟四十五周年時參與水懺演繹,當時只打算齋戒三個月,沒想到就一直吃素到現在了。她說:「當時朋友還以為我是不是要出家了呢,後來他們都習慣我吃素了,所以每當聚會時都會特別為我找蔬食餐廳。況且我自己也發現茹素並不會降低體力,反而讓身體更清淨了,於是就這麼茹素了五年多。」「而且剛剛才覺得怎麼今年跑起來這麼輕鬆啊?可能因為近來在練習『鐘鼓』演繹,無形中也鍛鍊到了腿力!去年院慶跑完時,整個人都快虛脫了。哈哈!所以健康的兩個重要關鍵我認為是蔬食和運動!」

◎說到做到愛地球 路跑落實減塑行動

今年院慶推廣「愛地球一杯到底」鼓勵參賽者自備環保杯共同響應愛地球的實際行動。一般的路跑活動主辦單位都會提供寶特瓶或杯裝水供參賽者引用,而今年大林慈院院慶為落實愛地球從源頭減量做起,鼓勵自備環保碗筷盛裝飲水與餐點,並設置『111世界蔬醒日』聯署簽名以及各種攤位宣導。

其中愛地球好物選購,也提供未帶餐具者,二手餐具的借用或選購;取餐部分則憑著摸彩券取餐,讓人人都領得到餐點,也不會造成餐點過量,造成浪費食物的問題。

會場熱鬧滾滾,加油聲此起彼落,會眾們齊聲大喊:「祝大林慈濟醫院十七周年慶生日快樂!」。一旁還有繪畫「田中央的大病院」畫展,這些圖畫是出自於院內同仁的手畫下來的,從不同角度欣賞大林慈濟醫院的美。並讓會眾於留言板上留言及寫下對醫院的祝福。

更多詳細資料請連結大林慈濟醫院網站瀏覽
院慶路跑全民參與 蔬醒減塑護地球 http://dalin.tzuchi.com.tw/news/2206

圖左 :心臟科李易達醫師(左)也參與這次十公里的路跑活動,已茹素二十年之久的他表示,平時他也常參加馬拉松等路跑活動,吃素不僅有益健康而且也不會影響體力。[攝影者:劉志銘]
圖右 :曾秋蘭在慈濟四十五周年時參與水懺演繹,當時只打算齋戒三個月,沒想到就一直吃素到現在也五年多了。[攝影者:劉志銘]

圖左 :今年院慶的主題是「愛地球一杯到底」鼓勵參賽者自備環保杯共同響應愛地球的實際行動。[攝影者:劉志銘]
圖右 :會場熱鬧滾滾,加油聲此起彼落,會眾們齊聲大喊:「祝大林慈濟醫院十七周年慶生日快樂!」[攝影者:劉志銘]

圖左 :大林慈院院慶為落實愛地球從源頭減量做起,鼓勵自備環保碗筷盛裝飲水與餐點,並設置『111世界蔬醒日』聯署簽名以及各種攤位宣導。[攝影者:劉志銘]
圖右 :活動尾聲路跑十公里得獎者與摸彩得獎者,由陳金城醫師、簡瑞騰醫師、林庭光醫師等頒發獎品。[攝影者:劉志銘]