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隨著農曆七月的腳步逼近，民間信仰的殺生普度與大肆焚燒紙錢，在在都讓慈濟人擔憂。臺南大新營地區慈濟人卯足全力，2017年8月份，就有十場大大小小的勸素減碳茶會與愛灑活動。◎深入社區加素宣導
每一 場活動由所屬的協力組隊承擔與運作，深入鄰里更近距離做宣導。在左鄰右舍一家親的鄉下，有如家族聚會般的熱鬧與親切。
第一場家庭式的勸素茶會，8月9日在後壁區新東里展開，是潘秋香師姊的嬸嬸家。偌大的客廳裡，講師黃秀菊對著二十幾人，悠閒的聊著「好習慣」是甚麼？怎麼養成？難不難？
◎有心就不難 集思廣益開菜單
「若有心，想要做就做得到！」八十三歲的徐王亂阿嬤一針見血的說。原來阿嬤吃早齋已經三十幾年，聽秀菊師姊說目前氣溫節節高升，時常創新紀錄，吃素可以為地球降溫，阿嬤聽進去了。天乾物燥，世界各地多的是滅不了的森林大火。然而，森林是地球的心臟，那麼「一個人15餐素可以救一棵樹。」素食不應只是宗教認同，而減少碳足跡，降低暖化的速度，就像阿嬤說的「有心就不難」。
心疼兒孫的婆婆媽媽皺起眉頭擔憂著，「自己吃早齋做得到，怎麼跟家人溝通？」秀菊師姊歡喜他們願意提出問題，嘗試著跟大家交換早齋的菜色，「飯配滷豆腐，味噌湯。稀飯配炒花生、燙青菜、荷包蛋。饅頭夾煎豆包，菜包配豆漿。」眾人一陣集思廣益，豐富又營養的早齋菜單，立刻呈現眼前。
◎健身解藥 見證分享
皮膚白淨笑臉迎人，六十出頭的劉秀惠大德，茹素已經三十幾年，她說：「當初因為先生常不舒服，後來檢查出是胃出血。因為身體長期不順遂，先生發願要初一、十五吃素食，二人擔心忘記日期對佛祖不敬，因此一改就全素了。」不久先生身體好了，自己平時常有的小毛病也不藥而癒。最近令秀惠最高興的是女婿肝功能指數過高，因為放暑假回家小住一個月，體檢肝指數都正常，印證了素食對身體的好處。
氣候異常，風不調雨不順，連帶著糧食減少。期待能每一人、每一天、每一餐素，大家一起來響應，就有積沙成塔的力量。慈濟人深入社區勸素，從個人到家庭，希望發揮螞蟻雄兵的力量，加素救地球。
圖左 ：八十三歲徐王亂(右二）老菩薩，持續早齋三十餘年，她相信「有心就做得到。」[攝影者：蔡淑娟]
圖右 ：劉秀惠大德分享茹素三十餘年，身體更健康自在。[攝影者：蔡淑娟]
圖左 ：黃雪芳(左前二）大德說：「一個人沒問題，憂心的是如何改變家人的飲食習慣?」[攝影者：蔡淑娟]
圖右 ：陳麗玉師姊(右一）教導會眾用手機聯署「111世界蔬醒日」。[攝影者：蔡淑娟]
圖左 ：後壁區組隊協力，用心推素救地球。後排右三是屋主李月娥大德。[攝影者：蔡淑娟]
圖右 ：嬌小的黃秀菊師姊，每個月二次往返花蓮本會，參與經史集結工作，百忙中仍把握機會，下鄉宣導「加素救地球」。[攝影者：蔡淑娟]
