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慈濟基金會從8月份開始啟動的「歡喜、感恩、七月吉祥」齋戒運動，托倫斯慈濟志工於8月21日早上十時，在慈濟南洛杉磯聯絡處舉辦第一場齋戒運動，藉由分享環保的理念，心
素食儀的示範，加上推廣「蔬國護照」，鼓勵眾人響應齋戒。
在「慈悲的心路」樂音中，師姊們引導貴賓陸續入座，司儀如清師姊首先帶領民眾向佛菩薩向上行三問訊禮，與民眾們互道感恩。影片中，上人開示提及民間俗稱的「鬼月」，對佛家 來說其實七月是吉祥月、感恩月，也是齋戒的月份。佛經記載的「盂蘭盆會」提倡的是孝親報恩，效法目犍蓮尊者對母親的追思之情，為救拔母親脫離地獄苦海，必須凝聚大家的善 念，共同修持，一心唸佛為母親祈福，也就是民間信仰裡的「中元普度」。慈濟推動的「七月吉祥」活動，讓眾人重新認識普度的真義；對外是救度苦難，對內則是淨化人心。為達到 健康與環保的目的，慈濟已在世界各地推廣健康素食，鼓勵大家吃得健康又環保。
志工們準備了「正負2度C」紀錄片播放，面對全球暖化，氣候溫度愈來愈極端，上升下降兩度C的差別，對環境所造成的氣候變遷息息相關，所以更應警惕過生活。除節能減碳，更 應落實環保，回歸簡樸克勤、克儉、克己、克難，減少地球的負擔。其中還有一段「免洗筷」製作過程的影片，提醒民眾「免洗筷」真的不安全、不衛生又不健康，並宣導「環保碗 筷」的使用。活動結束後，聯絡處的靜思文化賣的環保筷被搶購一空。
邱濟顯師兄、怡潔師姊帶領心素食儀的團隊，來到聯絡處為這次的齋戒運動助緣。慈濟提倡素食護生，而且是健康素、歡喜素，美味素齋人人想吃，但如何讓家人喜歡吃、又能色香味 俱全的素食，是一件讓主婦們傷腦筋的事。邱師兄團隊們利用影片全程攝影，從介紹食材到製作過程，一個步驟、一個步驟詳細解說並示範教學，做出一道美味可口的「越南素春 捲」，再邀約來賓上台親自動手，其中一對母子一起上台溫馨互動，其樂融融。改變飲食習慣，連小朋友都可以做到，何況能讓全家人一起享用健康素食，更可凝聚親情，常保闔家安 康。
接著慧芳師姊、麗卿師姊利用在家親手實驗過的「酵素製作」成果，與大家分享。只需利用廚餘、果皮與黑糖加上水，便可以製作出家家日常生活均可使用的清潔用劑，使垃圾變黃 金，不僅降低環境污染，回收可用資源，提升生活品質，還給我們一個乾淨的地球。
輪到今天活動的重頭戲，也是邀約貴賓來參加這次活動的目的與任務，就是慈濟正在推廣的「蔬國護照」 。這本設計精巧可愛的小冊子，很容易讓人一眼看上便喜歡上它 。經由慈 雅師姊上台解說，為響應齋戒，以「蔬國護照」為工具，大力推廣素食的意義。茹素的理由，除護生護身、尊重生命為前提外，最重要的是素食是搶救地球暖化最直接的方法。茹素的 目的在長養慈悲心，清淨身心響應環保，不只是要時時守護自已當初發好願素食的初心，也要進一步影響身邊的親朋好友，也能一起齋戒茹素。
護照上還有「勸素簽證」，鼓勵大家一起為尊重生命而努力。護照裡還聲明「入境宣言」：「守護未來，捍衛生命”」，並貼心地印上營養守則，對「長期入境」或「移民蔬國」的人 民有一套營養配備，真是體貼入微，設想周到！志工與民眾相約一個月以後，讓「蔬國護照」回娘家，再一次以歡喜心，分享大家素食齋戒的成果與心得。
活動接近尾聲，在祈禱的音樂聲中，由互愛組長慈琋師姊帶領民眾與全體志工們合掌靜默一分鐘，祈福發願：一善能破千災，多善能聚福緣。在這天災人禍不斷的今日，需要有醒世的 覺悟，此時此刻我們能相聚一堂，更當珍惜，要以智慧正信的生活態度，來力行環保並響應齋戒。
最後，聯絡處準備了素食午齋，志工們更利用這個機會推廣慈濟的「蔬國護照」，經過宣導，短短一小時的供齋時間，居然發出六十本的「蔬國護照」。志工們用最虔敬的感恩心，感 恩這個機緣，祈願人人心中所發的願，願願皆圓滿！
圖左 ： 慈誠師兄協助佈置會場，搭起帳篷。[攝影者：黃瓊儀]
圖右 ： 范慈雅師姊推廣蔬國護照，民眾熱烈響應齋戒。[攝影者：黃瓊儀]
圖左 ： 慈濟的活動，吸引隔壁店家負責人帶孫女來「素素看」！[攝影者：黃瓊儀]
圖右 ： 眾人虔誠祈求災難遠離，天下平安。[攝影者：黃瓊儀]
