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「有這麼好的理念，我應該也要帶到基金會來。」「陳堅慈善基金會」秘書長陳素華談起辦活動的因緣：「去年我曾參加一場由慈濟志工與富強里里長合辦的推素愛灑活動，親眼看到志工跟老人家溫馨的互動，並用心推動蔬食，
真的讓我深受感動！」因此，東區慈濟志工決定在9月28日上午結合社區「陳堅慈善基金會」，就在基金會古厝三合院的庭院裡舉辦一場「加素愛地球」活動，並邀請社區長者蒞臨參加。志工黃福全更以「灑下好命的種子」為題，分享他參與國際賑災的點滴及七月普度的真實義。會後，志工提供蔬食饗宴，用心推素行動，期望將「茹素救地球」的正信、正念深植在長者的心中，進而影響更多的人。
◎做菩薩 灑下好命種子
「就綁在這根柱子，來！拉到那根柱子上。」志工們合力把長布條綁在高處，擋住炙熱的陽光，讓會場多了些許涼意。從動線的規畫安排，桌椅的排列方式，螢幕的放置高度，到圓桌上的典雅花飾……慈濟志工無處不用心。在炎熱的大太陽底下，大家揮汗如雨，合力將庭院妝點成溫馨舒適的會場。
「我們不要凡事求菩薩，要自己做一個能幫助別人的菩薩，只要是做利益眾生的事，就是菩薩。」黃福全參與國際賑災多年，足跡踏遍許多國家，一開始就用菩薩利他，淺顯明白的字眼來拉近彼此的距離。
接著，黃福全使用簡報說明，從臺灣921大地震，到近年來國際間天災的無情，颶風、水患、地震頻傳。而人禍更可怕，人心的貪婪爭權奪利，爆發無情的戰爭，約旦、土耳其、敘利亞數以萬計的難民流離失所，一張張震攝人心的畫面有如人間煉獄，而慈濟人膚慰苦難，募心募愛的腳步也從不曾停歇。
證嚴上人說：「苦難的背後一定要有愛的力量，布施不是有錢人的權利，而是有心人的參與。」黃福全高聲地詢問：「愛的力量在哪裡？」深受感動的會眾們立即回應：「在這裡！」
雖然農曆七月已過，但黃福全還是把握因緣，將七月普度的真實意義傳達給長者們。
他分享：「正信的宗教信仰是『做』出來的，而不是『求』來的；不是求『保佑』，而是要去『付出』，以實際的善行代替殺生祭拜，將燒金紙的錢，轉做為救濟金。」
◎聽分享 內心感同身受
現年73歲的陳吳美紅談起和慈濟的緣份，她說：「我們本來就很認同證嚴上人濟世救人的理念，以前大林在蓋醫院時，我們也有捐水泥。」同時說她吃素已經好多年了，而且全家人都吃素，身體都很健康，一家人更堅定茹素的決心。
許秀玉是基金會的會員，知道慈濟要來辦活動，早早就來到會場。對於志工的分享，她感觸特別深：「慈濟志工講的賑災，我聽得全身都起雞皮疙瘩，真的好感動！沒錯啦！七月或神明生日也不應該放那麼多鞭炮、燒一大堆的金紙、殺那麼多雞鴨，要鼓勵大家吃素食，要環保才對。」
陳來平雖已73歲了，每天清早，他都會到住家附近的公園幫忙澆水、照顧公園裡的樹。他不僅專注聆聽志工的分享，還心有戚戚地說：「我跟太太都吃早齋，但我最愛樹了，今天才知道，原來吃素跟自然環境有關，我以後要多吃素。」
一旁的太太戴月慧接著說：「我們就住在廟的附近，每到農曆七月，金紙就燒個不停，拿真錢換假錢，燒的天氣越來越熱，空氣越來越糟，倒不如像志工說的，把錢拿出來做好事幫助別人，積功德廻向給祖先不是更好。」月慧說出切身之痛，更期待大家一起轉念來改善環境。
◎推茹素 蔬食健康滿分
志工們準備了一道道美味的蔬食料理，多樣的菜色，整齊的擺盤，不僅讓人看了食指大動，更讓長者們感受到志工的真心誠意。
林銘桃是基金會的志工，本身也吃素，因覺得吃素是尊重生命，也對環境比較環保，她有感而發地說：「基金會第一次辦這樣的活動，我覺得很好，讓老人家知道吃素不是要吃加工的素料，而是利用新鮮的蔬菜就可以做出好吃又健康的素食料理。」
只要基金會裡有活動，熱心的林銘桃都會來幫忙。在報到處，她忙著登錄長者的名單，她不僅肯定今天的活動，對志工們準備的菜色更是讚不絕口。
93歲的曾莊碧霞帶著印尼籍的看護阿蒂一起來參加活動，她很開心地說：「我初一、十五會吃素啦！今天聽到吃素可以救地球，以後我會叫阿蒂多煮素菜，大家一起吃。」一旁的阿蒂笑得燦爛，直說：「好啊！跟阿嬤一起吃素。」
看護阿蒂今早陪伴阿嬤和鄰居一同搭公車來到會場。她說：「我來到臺灣一年多了，平常就是照料阿嬤的生活起居，煮飯洗衣，我也喜歡吃青菜，今天的菜很好吃。」
◎藉因緣 基金會傳好念
位於臺南市東區「陳堅慈善基金會」成立於2013年，以關懷長者、敬老尊賢的精神，彌補社會福利的不足，適時透過關懷濟急扶困。
基金會不僅關心老人家，也安排一些課程，如日文、體適能、書法、油畫、手編課，還有因應潮流的智慧型手機應用教學，讓年長者除了「樂齡」更「樂活」。
基金會秘書長陳素華表示：「我們服務的對象是老人家，期待透過今天的活動，在會員的心中種下幼苗，讓他們知道吃素對環境的重要，15個人每人吃一餐素，就可以多一棵樹。為了後代子孫能有綠樹成林的庇蔭，我想，他們就會慢慢接受吃素的觀念。」素華深知推素並不容易，自己本身也因工作的關係沒辦法全素，但願從自己先做起。
活動慢慢接近尾聲，在〈祈禱〉歌聲中，大家虔誠雙手合十，隨著螢幕上播放全球的災難場景，有些長者也感動得不禁淚流滿腮。
「今天的素食，你如果吃得歡喜，就要再持續下去喔！從一天一餐素，大家慢慢來調整，最好可以每一個人、每一天、每一餐都吃素。」志工總是把握分秒，一遍又一遍的向長者們叮嚀，期待善的效應，能灑下更多好命的種子。
圖左 ：結合社區陳堅慈善基金會，臺南東區慈濟志工於9月28日上午，在基金會的古厝三合院裡，舉辦「加素愛地球講座」。黃福全以「灑下好命的種子」為題，分享救災及七月普度的真實義。[攝影者：楊德有]
圖右 ：基金會秘書長陳素華去年參加慈濟志工跟富強里里長合辦的「推素」愛灑活動，看見志工用心溫暖的跟老人家互動，並強力推動蔬食，深受感動，今年把活動帶到基金會來。[攝影者：楊德有]
圖左 ：黃福全講述國際救災及七月普度的真實義，「求菩薩，不如做菩薩」淺顯明白的分享，以拉近彼此間的距離。[攝影者：楊德有]
圖右 ：67歲的許秀玉分享：「志工講的賑災，我聽得真的好感動，七月或神明生日也不應該放那麼多鞭炮，燒一大堆的金紙，殺那麼多雞鴨。」[攝影者：楊德有]
圖左 ：73歲的陳來平(戴帽者) 了解原來吃素跟他最愛的樹木及自然環境息息相關，今後願意多多吃素。[攝影者：楊德有]
圖右 ：志工強力放送〈甲菜尚介讚〉在歡樂歌聲中，更把蔬食對身體最好的觀念帶給大家。[攝影者：楊德有]
圖左 ：熱心腸的林銘桃(左一)在報到處忙著登錄前來參加的長者，銘桃不僅肯定今天的活動，對志工們提供的料理更是讚不絕口。[攝影者：楊德有]
圖右 ：志工魏明良以輕快活潑的〈捕魚歌〉，帶動現場快樂的氣氛，長者們唱著兒歌，彷彿回到無憂的兒時時光。[攝影者：楊德有]
