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01月23日
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從一碗香積麵 認識慈濟

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「拉麵一碗!」志工將一碗色、香、味俱全的味噌拉麵,雙手恭敬地端到客人手中。2017年10月28日南加州豔陽天,慈濟味噌淨斯拉麵一樣火紅,三個小時締造一百五十碗銷售紀錄。

◎最大素食節 展示靜思文物

為了讓更多民眾認識慈濟,慈濟美國總會靜思人文在10月28、29日連續兩天,參加在橙縣柯斯塔梅加(Costa Mesa)舉辦的Vegfest素食節活動,並設置淨斯香積攤位及靜思文化展位。

Vegfest是南加州最大素食節,由動物保護與救援聯盟(Animal Protection and Rescue League)發起,今年(2017年)是第三屆,共有一百六十個攤位參展,約兩萬人參加。「吃素是很好的!」美籍臺灣人張嘉容為推廣素食而發起此項活動。

大會安排各式演講,從宗教、動物權利、健康等不同觀點,述說素食世界有非常多的選擇。會場中,展先許多的環保文宣;「跟大象吃一樣的食物!」其中,塑膠回收再製的環保衣物,上頭即用溫和可愛的字言,鼓勵人人吃素;「最好的皮無須取自動物!」人造皮鞋攤位的標語,則充滿對動物的疼愛。

◎真的很好吃 銷售捐助災民

「你們的餐廳開在哪裡?」一位民眾接過志工雙手遞上的拉麵,忍不住地問。「哪裡有災難?哪裡就有我們的餐廳。」志工龔王曉汶回應並進一步介紹,慈濟在2005年推出「香積麵」,主要是為了賑災用,因為災難現場電力、水源不足,只要沖泡熱水四到五分鐘,或加冷水四十到五十分鐘,即可食用。這位民眾聽了,不但在現場吃了一碗,還買了一包香積麵帶走。

「看起來好好吃!」民眾經過葛雷西亞奶奶面前,看到她和孫女津津有味地吃著,脫口而出。「真的很好吃,去那個攤位買!」葛雷西亞對淨斯拉麵讚不絕口,且推薦大家到慈濟攤位購買。為了調整身心狀況,葛雷西亞連續吃素六個星期,她說:「好吃的食物,讓我更能堅持下去!」

志工向來往的民眾解釋,慈濟是非營利組織也是提倡素食的佛教團體,特地將美味的素食拉麵介紹給大家,且每賣出一碗就捐美金一元給德州哈維風災(Hurricane Harvey)的受災戶。有些民眾不認識慈濟,志工就向他們分享卡翠娜颶風(Hurricane Katrina)、哈維颶風及加州大火時,慈濟人的助援行動。許多民眾頻頻點頭,這才知道臺灣有一個佛教團體,在美國做了這麼多善事。

由於反應熱烈,預備的一百五十份材料在三個小時內賣完,攤位只好早早打烊,經過的民眾看到標語「售完!明日再來!」更好奇了,有的乾脆買了袋裝麵回去煮,有的惦記著明天還要再來。

有一位吃純素(vegan)的民眾,對食物非常要求,想知道湯頭除了味噌還有甚麼配料。經志工說明後,她喝完湯又再加湯;還有一位媽媽帶著三位女兒訂四碗麵,她很開心地跟志工說:「我這三位女兒都是胎裡素喔!」銷售量已是前一天的一倍,仍供不應求,志工推薦客人購買袋裝香積麵回去煮,加蔬菜更划算。

◎推靜思文物 彼此以文會友

慈濟靜思文物攤位上推廣證嚴上人英文著作,美國總會靜思書軒營運長魏芃說:「《靜思語(Jing Si Aphorisms)》、《真實之路(The Path to Truth)》、《說法無量義無量(Infinite questions, Infinite Answers)》這三本著作都很受歡迎。」大會邀請的演講嘉賓艾倫(Alan Dale)和太太,兩度造訪靜思攤位,對上人著作十分歡喜,每本都拿起來閱讀,最後決定請購、《說法無量義無量》。

一位印度女孩很專注閱讀《說法無量義無量》,她告訴志工陳坤元,書中的內容都非常入她的心。她本身信仰印度教,但對佛教也很有興趣。陳坤元也和她分享因果觀,及上人教弟子們由慈悲心契入佛教的法門;雙方對宗教與慈悲的概念相通,相談甚歡。

適合兒童閱讀的《水是大生命(Water is life)》及《我愛蔬果 我愛地球(I love vegetables)》,兩本英文童書也很暢銷,因為許多吃素家長希望孩子也能成為素食者。有一個媽媽將《我愛蔬果 我愛地球》交到女兒手中,小女孩高興得露出了燦爛笑容。

◎環保的產品 獲得熱烈回響

慈濟攤位也展示了由透明寶特瓶和綠色汽水瓶,回收分解製成的大愛感恩科技環保袋、毛毯、太陽眼鏡等,以大環保袋最受女士青睞,創下單一活動銷售紀錄。蘿絲(Rose)女士特別關心環保產品,向執行長黃漢魁詢問許多產品製造問題。

強調純植物製作的五種淨皂,也很受到與會人士喜愛。志工在每種淨皂前,清楚標示該植物對皮膚的好處。有位女士拿起每塊淨皀聞,聽到陳坤元說明肥皂完全用天然植物原料做成,不添加化學香料或藥劑,所以沒有味道,她立刻毫不猶豫地挑了兩塊淨皂。

志工走入人群獲得熱烈的回響,讓美國總會靜思人文團隊士氣大振,多年來一直想把慈濟精神和靜思理念,帶入人群的想法也付諸實現。透過一碗碗好吃的麵、一塊塊純淨香皂,讓南加州居民認識慈濟,也認識更純淨、更健康的生活方式。

圖左 :「最好的皮無須取自動物!」人造皮鞋攤位,打出的標語充滿對動物的愛。[攝影者:林綺芬]
圖右 :志工龔王曉汶向民眾介紹,慈濟在2005年推出「香積麵」,主要是為了賑災用。[攝影者:林綺芬]

圖左 :現場展示了透明寶特瓶和綠色汽水瓶,回收分解成的塑料顆粒,志工說明現場的環保袋、毛毯、太陽眼鏡等都由這些顆粒製成。[攝影者:林綺芬]
圖右 :透過淨皂製作的影片,許多人對慈濟師父寧願用兩個月的時間,讓肥皂自然乾燥,而不用化學乾燥劑的理念非常讚嘆。[攝影者:林綺芬]
 

" 即使已達智慧圓融,更應含蓄謙虛, 像稻穗一樣,米粒愈飽滿垂得愈低。 "
證嚴法師靜思語