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入冬以來，今早(12/08)的氣溫顯得特別低，冷風颯颯，但新強里的志工不畏寒風，為了迎接關懷據點的長者，提早來排桌椅、備音控、量血壓、辦報到……，長者也開心陸續來報到，希望又是個圓滿快樂的星期五。◎快樂學堂 生活變多采多姿
活潑熱鬧的《歡迎歌》響起，這裡每週星期五有慈濟關懷據點的活動，是長者們最期待的日子，有夫妻同行、有子女陪伴來的、還有鄰居相約來的，大家像快樂的好同學。
慈濟照顧戶81歲李莊素錦，每次幾乎都是第一個報到，她與孫子同住，身體硬朗，在家沒伴也無聊，所以早早就來，她說：「來這裡，師姊服務很好也關心我，很多人在一起嘻嘻哈哈，好快樂。」素錦把所學的插花拿來供佛，種子盆栽放騎樓，天天跟它說好話，祝福它快快長大，生活增添不少情趣。
課堂中呼應最多的是白髮蒼蒼的陳趙，今天他雙腳痛風發作很難過，但仍捨不得請假，他說：「我喜歡看到志工歡喜的臉，所以我一定要來。」陳趙是個可愛的老菩薩，還未進活動中心，就分享生活中的樂趣，他說曾遇到一位師父，教大家每天要三大笑，邊說邊示範 ：「一要微笑，咧嘴嘻嘻笑；二要歡笑，開心地笑；三要大笑，張大嘴哈哈大聲笑。」他的笑臉和笑聲讓在場的每位志工，忍不住全都跟著開懷大笑起來。
他還說在公園運動，教跳舞的老師問：「阿桑！你跳舞腳都沒動，腳沒舉高怎麼跳舞呢？」陳趙用臺語回應老師並示範舉高腳，說：「在新強里的師姊，教我們腳好舉、真好舉、每個人都很好舉。」他這分享又讓志工笑歪了腰，可見在據點所學到的，陳趙都記在心裡。
一早就來協助排桌椅的曾松榮，是里長的好搭檔，他忙得很快樂，認為動一動流流汗有益健康。他說：「慈濟進來辦據點活動，很多長者都表示很好，老人家不會呆呆關在家裡，出來有互動才不會變成失智老人。」他說看到有長者輪椅還沒被推進活動中心，在穿堂聽到音樂，立即跟著動起來，大家都變活潑了。
前不久，學會了黑糖糕的製作，巷子裡的鄰居爭相要講義，曾松榮就印來分送給大家，還有熱心的鄰居買回發粉一小包一小包裝好分給大家，鄰居就輪流在家試做黑糖糕，然後彼此享用、互相討論，越做越好，重現早期鄉下左鄰右舍溫馨互動的鄰里情。
◎慈濟歌曲 帶動長者身與心
「感謝天 感謝地 感謝阿娘甲老父 感謝你 感謝伊 感謝恁所賜的一切 感謝每一個人 每一個日子 乎我平平安安 歡歡喜喜……」《感謝天感謝地》這首簡單的台語歌曲，緩緩流瀉出來，長者歡喜地跟著比唱，體會其中的含意，趙湘妹說她好喜歡這首歌，在家裡常常哼唱，不善表達愛的她，覺得感恩的心用唱的更自然，她因不太會說臺語所以少和鄰居互動，來到這裡試著與人互動，從中學會不少臺語，她很開心；現在敢主動表達對別人的關心，拉近了彼此的距離，她說：「我很喜歡來這裡，這裡像有愛的大家庭，覺得很窩心。」
串場的慈濟志工李善，總是很善巧地將上人的法和慈濟歌曲帶入，沒有宗教色彩，而是很生活化的道理，李善說：「人就是要有感恩心，懂得感恩的人最有福。」「慈濟四神湯」--感恩、知足、善解、包容這帖藥最好用，不需要花錢、不用熬煮，而且可隨時拿來用。「靜思語說原諒別人就是善待自己，我們往往對外面的人好，卻很會嫌自己的家人，其實我們更要珍惜感恩能成為一家人的因緣。」長者們專注的眼神聽得很入耳，好歌大家一起唱，李善預告改天可以來個成果發表會。
今天慈發處呂芳川主任從花蓮來關懷，代表證嚴法師帶來祝福，希望大家來到這裡，動動手腳、動動頭腦，交交朋友，一起保養身心，避免失智和失能，讓壽命延長，身體仍然健康，生活品質更好。
◎疼惜長者 美味鬆餅不藏私
正式上課了，第一堂課是為長者量身設計的伸展筋骨健身操，隨著音樂節奏的輕快、緩慢，長者或坐或站認真跟著做，舉手拉筋、動腳踢腿、轉腰扭身，動一動全身都舒暢起來，也暖和起來。此時，第二堂課鬆餅製作的講師楊麗玉，在課堂後方守著三臺鬆餅機，手腳俐落地烤出一塊塊不同口味的鬆餅，香味陣陣飄送出來，她準備於上課前讓大家先品嘗鬆餅的美味。
「請問您吃到什麼口味的鬆餅？」上課時，楊麗玉首先問，馬上有人舉手：「紅豆」、「黑芝麻」、「奶油」……等不同答案相繼出來了，「請問您們有自己的創意口味嗎？」「藍莓、蔓越莓、橘子醬、 鹹玉米、抹茶、鹹蘿蔔乾、素火腿 ……」很快地五花八門的口味被踴躍說出來了，麗玉高興地說：「真讚！您們有回應，鬆餅口味可隨自己喜愛，甚至家中吃剩下的食材都可善巧變化，今天的麵糊還加入慈濟的大燕麥，很養生喔！」舉手回答的，都可得到她親手製作的美麗結緣品，還得念出上面的靜思語，如對父母要知恩、報恩、感恩，教吃的也順便傳法，真是一舉兩得。
麗玉詳細解說鬆餅製作過程，六顆蛋加入水或鮮奶攪拌，再緩緩倒入 600克的鬆餅粉打勻；把鬆餅機先熱一分鐘才不易烤焦，然後刷子沾奶油塗於機器上，倒些攪拌好的麵糊，鋪上內餡再鋪層麵糊，等表面起泡後蓋上鬆餅機，「約烤3分鐘口感最好，若2分鐘就掀開較軟不易拿取。」麗玉補充沒鬆餅機，平底鍋可代替，起泡後翻身就會煎成小圓狀如銅鑼燒，長者們聽得好專心，講解完由學員來試做，不少人都興致高昂。
上完課，麗玉喜悅地分享：「我很開心，甚至感動得想要掉眼淚。」因為課堂中，看到親切可愛的長者樂於回應，而他們吃得開心，聽得認真的模樣，更給了容易緊張的麗玉很大鼓舞，她說：「我把他們當成我的爸爸媽媽、公公婆婆，所以一口就答應接這堂課。」她最大期望是：「學員們都可以在家自己動手做早餐，吃得更健康，而祖孫或親子能一起做更有趣。」
「老，是每個人都會經歷的，兩年前公婆相繼往生，我很長時間走不出傷痛，甚至常失眠。」麗玉很感恩有機會陪伴長者，她深刻地體會行善行孝不能等。
圖左 ：一早就來協助排桌椅的曾松榮，他忙得很快樂，認為動一動流流汗有益健康。他說：「慈濟進來辦據點活動，很多長者都表示很好，老人家不會呆呆關在家裡，出來有互動才不會變成失智老人。」[攝影者：林祐民]
圖右 ：慈濟照顧戶81歲李莊素錦(中)，每次幾乎都是第一個報到，她在家沒伴也無聊，所以早早就來，她說：「來這裡，師姊服務很好也關心我，很多人在一起嘻嘻哈哈，好快樂。」[攝影者：林祐民]
圖左 ：第一堂課是為長者量身設計的伸展筋骨健身操，隨著音樂節奏的輕快、緩慢，長者或坐或站認真跟著做，舉手拉筋、動腳踢腿、轉腰扭身，動一動全身都舒暢起來，也暖和起來。[攝影者：林祐民]
圖右 ：課堂中呼應最多的是白髮蒼蒼的陳趙，今天他雙腳痛風發作很難過，但仍捨不得請假，他說：「我喜歡看到志工歡喜的臉，所以我一定要來。」[攝影者：林祐民]
圖左 ：今天慈發處呂芳川主任從花蓮來關懷，代表證嚴法師帶來祝福，希望大家來到這裡，動動手腳、動動頭腦，一起保養身心，避免失智和失能，讓壽命延長，身體仍然健康，生活品質更好。[攝影者：林祐民]
圖右 ：舉手回答的，都可得到楊麗玉(中)親手製作的美麗結緣品，還得念出上面的靜思語，如對父母要知恩、報恩、感恩，教吃的也順便傳法，真是一舉兩得。[攝影者：林祐民]
圖左 ：課堂中，看到親切可愛的長者樂於回應，而吃得開心，聽得認真的模樣，更給了麗玉很大的鼓舞，她說：「我把他們當成我的爸爸媽媽、公公婆婆，所以一口就答應接這堂課。」[攝影者：林祐民]
圖右 ：楊麗玉補充沒鬆餅機，平底鍋可代替，起泡後翻身就會煎成小圓狀如銅鑼燒，長者們聽得好專心，講解完由學員來試做，不少人都興致高昂。[攝影者：林祐民]
