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一個好的管理系統，做法簡單，卻有很大的連鎖效應；一個好的習慣，周而復始落實，會帶來嶄新的人生。一群南馬慈濟同仁及志工，繼去年（2017年）底，齊聚吉隆坡靜思堂，參與精實管理專家李玉珍的課程，朝組織 優化及品質管理邁進。並於課程之後，於2018年初持續積極實踐，將5S——整理（SORT）、整頓（STRAIGHTEN）、清潔（SHINE）、作業標準（STANDARDIZE）、維持（SUSTAIN）落實在慈濟園區。大家也在工作及家庭中落實精實管理概念，消除浪費、創造有價值的生活。
◎精實生活 提升效率
「李玉珍老師曾說，一點小小的變化，就可以減少生活中或工作上不必要的重複與浪費。」長期以來，慈濟馬六甲分會同仁鍾玉雲（懿雲）一直覺得自家廚房動線有問題，做起事來很麻煩又耗時，在家烹煮一菜一湯就要花掉一個小時，發覺廚房的設計不盡理想，影響做事的效率，但卻遲遲未著手改善。直到參與李玉珍老師的精實管理課程，才激起她動腦、動手改善廚房的計劃。
家中廚房裡，冰箱和流理臺的位置相距甚遠，硬體無法改善，鍾玉雲從動線著手。首先，她在冰箱旁放一個籃子，方便一次將食材取齊，減少往返的時間浪費。再者，調整置物架位置，讓流理臺騰出更多空間，方便食材的清洗和處理。她笑說：「以前空間很窄，砧板有一半是騰空，切菜很不順手又慢，現在真的方便又順暢許多。我煮一菜一湯只花半小時，節省一半的時間！」
以前罐頭、飲料、乾糧等，沒有固定的存放區，經常發生重複購買，或是食物過期的情況。現在，鍾玉雲分類存放，節省尋找的時間，也避免食物的浪費。過去，她將馬鈴薯和洋蔥等存放在不透明的容器裡，以至遺忘或腐壞；如今用網子存放，一目了然，且吊掛在流理檯旁，方便拿取清洗。
鍾玉雲重新檢視廚房用具，只留下夫妻倆所需的碗盤和廚具，同時評估一年中甚少使用的器具，例如鍋子、烤箱、麵包機等，整理出來送給朋友，朝精簡生活邁進。整理後，廚房的空間明顯擴大，物品也井然有序。下一步，她計劃整理衣櫥。鍾玉雲認為，廚房和衣櫥是一般家庭最難整理和維持的地方。
除了善用在工作上，也落實在生活中。鍾玉雲從5S精實管理法中，找到方法和實踐的動力，解決她長年面對的問題，提升做事的效率。
◎落實記錄 避免浪費
「我記得李玉珍老師說，精實管理是永續改善的思考過程。」志工劉木蘭（慈霈）經營兵乓球館生意，加上頻密的志工活動，還要兼顧家庭，每天忙不停的她，決定先在生活中實行動線圖，以節省時間。「關掉客廳的風扇、燈、空氣過濾器後，再走進房間……」劉木蘭先把家中行進路線安排好，省時也活絡思緒，清楚下一步行動。
隨後，她從家中最常使用的物品開始整理。以往文具一起堆放，家人需費時翻找，偶爾心急遍尋不著時，不免心浮氣躁，引發不愉快。而今，一目了然的文具箱、筆、用品等明顯分類，大家都已對物品的「家」瞭若指掌。
劉木蘭還自創「蔡家的食物浪費記錄表」。眼見家中冰箱已有年餘未處理，物滿為患，她邀兩位女兒一起整理，才發現很多食物已過期。她決定為浪費的食物做記錄，以此做出提醒，避免重犯。
「食物買了，被遺忘在冰箱一隅；早餐多買了一包椰漿飯忘記吃，到傍晚卻壞了。從11月22日到12月19日，我們家浪費了百多令吉的食品！截至（2018年）2月9日，我們家已丟掉約馬幣八十令吉（約合臺幣六百元）的過期食品！」劉木蘭驚訝的發現。
「做記錄是要讓家人知道，不是我們能力允許，就可以浪費。」劉木蘭說道。當女兒提出要多買一包早餐時，劉木蘭會提醒，夠吃就好。「我接下來要在冰箱裡，採用環保回收的透明盒，再寫上食品的過期日期，以提醒自己盡早吃完……」劉木蘭還要繼續運用所學，改善居家生活。
◎改善人生 即刻開始
劉木蘭並將動線圖的概念，延伸到慈濟會議以及待人處事上：「我都會先想，過程要怎麼做，如何安排志工以及設定目標。」她在活動中，置入核心價值，讓大家時刻記得重點，不偏離主題。
一段時日後，馬六甲分會同仁在課程過後，積極整理、整頓慈濟園區，環境乾淨、動線變得更為流暢。「椅子和拖鞋有定位標籤，大家會自動歸位；職工室變得寬敞，文具櫃一目了然。」劉木蘭感受到，靜思堂是我們的家，當家有所改變，對我們是很大的影響，會更愛回家。
培養好習慣，簡單過生活，不僅省錢、省時，還可以因為知足，更容易體會幸福滋味。改善人生，就從現在開始。
圖左 ：擁有豐富精實管理經驗的慈濟志工與同仁們分享，鍾玉雲（中）用心記錄重點，除了善用在工作上，也落實在生活中。[攝影者：楊秀麗]
圖右 ：劉木蘭把精實管理所學，善用在慈濟活動中，並5S課程上作分享心得。[攝影者：陳聯喜]
圖左 ：劉木蘭將常用的物品整齊分類，以方便家人拿取。[攝影者：劉木蘭]
圖右 ：劉木蘭翻閱自創「蔡家的食物浪費記錄表」以做出提醒，避免浪費。[攝影者：楊秀麗]
圖左 ：鍾玉雲善用家裡的牆壁，掛上常用食材，以免因為忘記而浪費食物。[攝影者：鍾玉雲]
圖右 ：鍾玉雲參與精實管理課程後，動手改善廚房的動線。圖為改善前後的動線圖，以及改善成果。[攝影者：鍾玉雲]
