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05月19日
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首頁 全球新聞、活動 臺灣 高雄 杉林微曦 晨光中的側影

杉林微曦 晨光中的側影

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清晨天色仍暗,高雄杉林大愛園區的廣場上,安管組的帳棚下有定定的人型。火箭爐微弱的火光裡,來自臺南善化的慈誠學員連國棟正裹著墨綠色的睡袋在輪值守夜。不遠處還有同樣的守夜人,那是甫從上海回來的慈誠學員佘懋 典,六十三歲,回臺灣過年,在社區得到「救將,防救災體驗營」的資訊,就報名參加,他認為這樣的活動很有意義。溫度很低,卻只輕輕的披著睡袋,他說:「在大陸工作多年,其實不覺得太冷。」

3月23日至25日南區「救將,防救災體驗營」在高雄靜思堂及杉林大愛園區舉行。共有三十五歲至十八歲五十位學員及二十七位慈誠參與。

◎微曦初露營隊動 備早餐使命必達

體驗營第三天(3/25),也是最後一天,微曦初露,廣場前的長廊下出現一個熟悉的身影,是常常參加國際賑災的高雄區人醫會葉添浩醫師。打過招呼,驚覺問候早起顯然多餘,每天「薰法香」不到五點鐘就起床,太正常啦。更多學員陸續現身,許多志工也陸續聚集過來,溫玉香、陳慶瑞、蔡堅印、許桂榮……「薰法香」已經讓許多慈濟人的生理時鐘定型。

「來看看有沒有要做的事。」餐食組的學員錢昇雄最先出現在現場,夜色中被燈光包圍的行動廚房,是機械科畢業的他最傾心的焦點。「在靜思堂只看到行動廚房靜止的外觀,不曉得它這麼方便,回去要和好朋友分享。」看到廣場上停泊的多功能越野車,簡稱「ATV」,他更神馳了。

餐飲組年輕的組員群中,今晨有新的資深成員在指導,是來自大社的吳麗香與蔡惠勝,知道他們是清晨三點鐘就出發來園區待命,能不佩服嗎?與鳥松、仁武都是旗山聯區的一部分,一小時的車程通勤,平日裡辦理活動的艱辛當然不必細說。

「看到年輕的小男生提著菜刀,自然就靠過來。」蔡惠勝說,示範切菜,紅蘿蔔切長條再切丁,小黃瓜、馬鈴薯都同樣類推,熟稔的刀法,俐落的撥菜,平日在社區香積組的形象立刻呈現。

「在家有作家事,很少,切起來很緊張。」左撇子的學員徐嘉宏,抓著小黃瓜謹慎的切條,至於速度就不要強調吧!學員陸續投入學習切菜,高昂的情緒催亮了杉林的曙色。大盤子裡紅色的紅蘿蔔丁、綠色的小黃瓜丁、乳白的馬鈴薯丁陸續出現。湯鍋水已經滾燙,菜餚紛紛跌落。起鍋之後,和上沙拉,那邊土司已經取出,不必多久,早餐餐點就能堂皇上桌,而咖啡飲料的茶湯也已就緒。

◎不便中體會修行 畢生難得的經歷

三十多名南區急難救助隊的成員,整齊的深藍色制服,整齊的行列在行動廚房邊的廣場上暖身操,跑步繞場,口令、步伐,口令、步伐;白色便帽下透出一個個斑白的鬢髮,藉著體驗營的機會,在這裡做每月一次的同學會。他們堅毅的身影是體驗營最美的背景。

「災難現前必須有效面對。」學員呂政和是高雄大學的研究生,很感恩有住在組合屋的實際體驗,福慧床也睡得很舒坦。他一路從慈少走進慈濟,到如今已經受證慈誠,參加訪視個案、做環保,難怪他感受特多。家裡全是素食,很清淨,但是挑菜洗菜很費事。他說:「模擬在災區,即使只是生個火、切個菜,也有許多細節需要掌握,也是修行吧!」

晨光已經大亮,餐食組的任務已經全部完成,學員許惠茹一如昨日認真投注,也細膩的把細節都收拾妥當。這時其他各組早已用餐完畢,餐食組的組員團團坐在佛堂前用餐。宛如姊弟的許惠茹與張旭晧並排而坐,飲食間才發現他們有親暱的互動,一親情的秘密終於揭曉,原來是他們正是如假包換的母子檔。「在這裡有沒有發現媽媽的特異功能?」最年輕的「救將」抓抓頭說:「好像沒有耶!」無論如何,三天的體驗,應該是這對母子檔畢生難得的經歷。

圖左 :學員清洗馬鈴薯,要製作蔬菜沙拉。[攝影者:鄭家貴]
圖右 :有了昨天的默契,今天餐食組運作起來更加流暢。[攝影者:鄭家貴]

圖左 :呂政和(左)是高雄大學的研究生,很感恩有住在組合屋的實際體驗,福慧床也睡得很舒坦。家裡全用素食,很清淨,但是挑菜洗菜很費事。[攝影者:鄭家貴]
圖右 :「在家有做家事,但現在切起來很緊張。」左撇子的徐嘉宏,抓著小黃瓜謹慎的切成條狀,至於速度就不要強調了![攝影者:鄭家貴]

圖左 :志工黃清猷的銳利刀法,教導學員如何把番茄切成薄片。[攝影者:鄭家貴]
圖右 :紅色的紅蘿蔔丁、綠色的小黃瓜丁、乳白的馬鈴薯丁陸續出現。就要和上沙拉。[攝影者:鄭家貴]

圖左 :學員一起將拌好的蔬菜沙拉,放到吐司中。[攝影者:鄭家貴]
圖右 :沒多久,學員己迅速完成好幾份沙拉吐司。[攝影者:鄭家貴]
圖左 :宛如姊弟的許惠茹與張旭晧並排而坐,飲食間才發現他們有親暱的互動,一親情的秘密終於揭曉,原來是他們正是如假包換的母子檔。[攝影者:鄭家貴]